В магазине Приморья выявили опасные куриные отбивные

В продукции обнаружили остатки лекарственных средств

14:37, 22 апреля 2021 Общество

Специалисты Россельхознадзора провели исследование проб, отобранных от партии куриных отбивных производителя из Владивостока. Пробы продукции были отобраны в одном из магазинов в Находке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Во время исследования в продукции были обнаружены опасные остатки лекарственных средств, превышающие допустимое нормативное значение.

Одним из источников загрязнения продукции метаболитами нитрофуранов является лечение птицы препаратами, содержащими нитрофураны. Остаточное количество лекарственного средства может свидетельствовать о нарушении производителем сроков забоя после лечения птицы.

Употребление мяса с остатками лекарственных средств может вызвать аллергическую реакцию и привести к снижению чувствительности к действию подобных препаратов.

Информация о результатах исследования доведена до производителя.