В Приморье в мясе перепелов обнаружили бактерии

Специалисты провели исследование продукции

11:56, 23 марта 2021 Общество

В Приморье во время исследования проб от партии замороженного мяса перепелов местного производителя специалисты выявили бактерии рода сальмонелла, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Выявленные нарушения могут свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о несоблюдении необходимых санитарных норм на мясоперерабатывающем предприятии.