Опасную красную икру обнаружили в Приморье

Исследование проводилось по обращению владельца продукции

12:20, 5 ноября 2020 Общество

В пробах от трёх крупных партий лососёвой икры обнаружена кишечная палочка. Исследование проводилось по обращению владельца продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Пробы были взяты в трёх партиях ястычной мороженной икры лососевых пород рыб (кета, горбуша, нерка) общей массой более 7,5 тонн.

Выявленные нарушения свидетельствуют о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.

Информация доведена до владельца продукции для принятия мер по предотвращению использования и реализации небезопасной продукции, а также до ее производителя для повышения уровня производственного контроля при выпуске данной продукции.