Любимые колбаски приморцев оказались нашпигованы кишечной палочкой

Также в продукции превышен уровень бактериальной обсемененности

17:16, 10 октября 2019 Общество

В партии колбасных изделий производителя из Владивостока обнаружены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Специалисты проверили партию колбасных изделий компании ООО «Надежда-95» во Владивостоке. В продукции на производстве были обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и многократное превышение общего уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ).

Так, в партии замороженных колбасок гриль с вяленым томатом обнаружена кишечная палочка и превышение уровня обсемененности в 300 раз. Это говорит о плохой обработке оборудования или плохих условиях хранения.

У производителя отзовут декларацию на серийный выпуск продукции.