В приморском рыбном рулете обнаружили кишечную палочку

Реализация опасной продукции была прекращена

16:18, 30 сентября 2019 Общество

В рыбном рулете производителя из Уссурийска обнаружили кишечную палочку, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Так, от партии рыбного рулета из горбуши и сельди специалисты взяли пробы, в которых в ходе исследования были выявлены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 64 раза.

Такие показатели могут свидетельствовать о плохой обработке оборудования или о неудовлетворительных условиях хранения и перевозки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о возможной порче продукции.

Реализация опасной продукции должна быть прекращена.