Приморцы могли отравиться сыром местного производителя

В партиях выявлены опасные бактерии

16:50, 7 августа 2019 Общество

Во Владивостоке во время исследования партии сыра «Сулугуни» и «Рассольный императорский» местного производителя были выявлены бактерии группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Производителю выдано предписание на отзыв серийного выпуска данной продукции, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Выявленные бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк является нарушением требований технического регламента. Это может свидетельствовать о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования продукции.

Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке.