Котлеты с кишечной палочкой обнаружены во Владивостоке

Такая продукция должна быть подвергнута термической обработке

15:26, 28 мая 2019 Общество

В замороженных рыбных котлетах обнаружены бактерии кишечной палочки. Проба была отобрана на производстве во Владивостоке, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Обнаруженные бактерии являются нарушением Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Превышение показателя говорит о нарушении правил и технологических режимов изготовления продукции.

Такие котлеты должны быть хорошо прожарены, иначе существует вероятность пищевого отправления.

Информация будет доведена до производителя.