В Приморье выявили фейковый творог

В твороге трех производителей обнаружено наличие сухого молока

17:58, 18 сентября 2018 Происшествия

В Приморье сотрудники Россельхознадзора проверили 190 килограммов  творога производителей из Хорольского и Михайловского районов, а также из Уссурийского городского округа. Во всех пробах выявлены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Так, в твороге трех производителей обнаружено наличие сухого молока,  в твороге еще одного производителя из Уссурийского городского округа выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу.

Как поясняют специалисты, занижение жирности может свидетельствовать о добавлении воды или использовании компонентов, не заявленных в декларации соответствия и на маркировке продукции. Такое несоответствие считается фальсификацией.

Образцы, в которых обнаружено сухое молоко, если оно не заявлено производителем на этикетке, также являются фальсификатом.

Обнаружение несоответствий говорит о том, что образцы молочной продукции не соответствуют техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».