Опасный китайский арахис задержан в Приморье

Дальнейшее движение продукции приостановлено

14:42, 13 сентября 2018 Общество

В Приморье задержали 19 тонн арахиса с превышением уровня кадмия, который прибыл из Китая, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

В ходе исследования выявлено превышение допустимого уровня содержания кадмия в два раза, что не соответствует требованиям.

В настоящее время дальнейшее движение опасного для здоровья арахиса приостановлено.

Как показывает практика, одной из причин содержания кадмия в арахисе может быть чрезмерное внесение фосфатных удобрений в почву при его выращивании. Пары кадмия и все его соединения токсичны, что связано, в частности, с его способностью связывать серосодержащие ферменты и аминокислоты. Кадмий является кумулятивным ядом, так как способен накапливаться в организме до опасных для здоровья количеств. Канцерогенен.