Кишечная палочка обнаружена в одном из ресторанов Владивостока

Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю провело проверку в ресторане "Del Mar"

13:22, 18 декабря 2011 Общество
Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю провело проверку в ресторане "Del Mar", расположенном по адресу: ул. Всеволода Сибирцева, 42.

В ходе проверки выявлены нарушения законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Так, в образцах продукции "Язык отварной" и "Буженина вареная" обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при этом в языке бактериальная обсемененность составила 93000, при гигиеническом нормативе не более 1000.

Также, в ходе осмотра были обнаружены 3 упаковки креветки по 1 кг, не имеющей маркировки на русском языке.

Постановлением судьи Ленинского районного суда Владивостока от 22 ноября назначено административное наказание в виде приостановления деятельности ресторана на 90 суток. В отношении юридического лица составлены протоколы об административном правонарушении.

Ресторану придется "раскошелиться" на 130 тысяч рублей. А "неправильную" креветку уничтожили.