Из-за снижения запасов сырья, многие компании стали покупать зеленый кофе для дальнейшей обжарки, однако это существенно снижает качество
16:13, 28 октября 2010 ПолитикаПогода в этом году существенно повлияла на урожай кофе. В начале года бразильские фермеры были обеспокоены недостатком влаги, а сейчас опасения вызывают непрекращающиеся дожди в Колумбии. В итоге цена на кофе впервые за 13 лет поднялась выше $2 за фунт.
Как сообщают мировые СМИ, из-за снижения запасов сырья, многие компании стали покупать зеленый кофе для дальнейшей обжарки, однако это существенно снижает качество напитка. А как результат — во многих кофейнях повысились цены на продукцию.
Эксперты, тем не менее, считают, что спрос вряд ли снизится — любители бодрящего напитка вряд ли откажутся от утренней чашечки кофе, хотя она и будет стоить несколько дороже.