Специалисты из Приморской ветеринарной лаборатории исследовали партию краба из Сахалина. В ней обнаружили бактерии группы кишечной палочки весом более шести тонн, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Возможной причиной серьезных нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение технологии производства и температурных режимов при перевозке продукции. Специалисты подчеркнули, что после разморозки краба, микрофлора там начинает развиваться с очень большой скоростью.
Информация доведена до владельца продукции. Ее дальнейший оборот запрещен.
