Опасное молоко выявили в Приморье

Информация о результатах исследований доведена до владельца продукции

2:20, 8 июня 2020 Общество
Безымянный.jpg
Фото: pixabay.com

В Приморье при проведении исследования партии молоко приморского производителя обнаружены нарушения, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Россельхознадзор.

Исследования производились по заявлению владельца продукции. Так, в ходе испытаний было выявлено превышение бактериальной обсемененности в 2,4 раза, что свидетельствует о размножении микроорганизмов, в числе которых могут оказаться патогенные, вызывающие порчу продукта. 

Выявленные нарушения могут свидетельствовать о несоблюдение технологии производства и нарушение санитарно-ветеринарных правил на производстве. Интенсивность обсеменения молока микроорганизмами зависит от уровня гигиены на ферме, качества мойки и дезинфекции доильного оборудования, а также от состояния здоровья животных. Кроме того, способствовать нарастанию в молоке микрофлоры может несоблюдение правил хранения молока. 

Специалисты отмечают, что любое молоко лучше кипятить перед употреблением.