Молодильное яблоко... из огорода
Несколько урожаев капусты брокколи
Находитесь в поисках молодильного яблока? Подсказываем альтернативу – ешьте капусту брокколи, и омолаживающий эффект вам будет обеспечен!
А следом плодоносят пасынки
– В России всегда почитали капусту, считали ее третьим хлебом. Имея высокую питательную ценность (содержит белки, углеводы, большой набор витаминов, минеральных веществ), она стала незаменимым продуктом питания на нашем столе, – рассказала кандидат сельскохозяйственных наук Алла Лигун. – В последнее время огородники начали проявлять повышенный интерес к разным видам капусты и помимо традиционно распространенной белокочанной выращивают краснокочанную, цветную, савойскую, кольраби, брюссельскую, вплоть до декоративных сортов. А особый авторитет на капустной грядке завоевала брокколи.
В ходе городского конкурса среди владивостокских дачников, побывав у многих из них в гостях, члены комиссии убедились, что капустный рацион многих семей становится все разнообразнее, в том числе большее распространение получает именно этот вид капусты.
Полностью материал читайте в журнале «Сады и огороды Приморья» № 5, 2016
