Планируете ли Вы окунуться в прорубь на Крещение?

Электронные версии
Уроки земледелия

Участвуем в эксперименте

Забыли прищепнуть макушки брюссельской капусте - потеряли урожай
Закончился полевой сезон. Настала пора анализа предыдущего полевого сезона и подготовки к следующему. Прежде всего необходимо выяснить, какие овощи у вас не удались, попытаться определить причины. Если морковка тоненькая, а свекла чуть больше грецкого ореха, то причин может быть только две: очень высокая плотность посадки или недостаточное питание. При этом не следует ратовать за свеклу с килограмм весом. Покупая ее на рынке, домохозяйки интуитивно выбирают свеколку среднего размера. У крупной свеклы полезных веществ значительно меньше, чем у мелкой, поэтому и рекомендуемая нами технология предусматривает выращивание свеклы размером 5-7 см. Выращивание этих овощей не представляет большого труда, поэтому если они не удались, то не пеняйте на почву, погоду и господа бога, вините только себя. На следующий год мы дадим информацию по технологии их выращивания. Перцы, баклажаны. Многие дачники не выращивают эти овощи, так как они не удаются. Действительно, выращивание этих теплолюбивых овощей значительно сложнее предыдущих, но, тем не менее, с несколько большими затратами труда их можно выращивать в наших условиях. По поводу баклажанов следует отметить, что их выращивание до больших размеров нецелесообразно, так как с возрастом они накапливают ядовитое вещество — салонин, поэтому, как и позеленевшие клубни картофеля, становятся непригодными для употребления в пищу. Если вы приготовите 10-12-сантиметровые баклажанчики, то поймете, насколько они вкуснее больших. Ну а дача без сладкого болгарского перчика просто немыслима. Законсервировать помидоры, огурцы, томатный сок и пр. без перчика — это испортить продукт. Выращивание капусты зависит от важных факторов. В последние годы было нашествие слизней, которые делали для многих выращивание капусты нецелесообразным. Капусты нуждаются в большей влаге, чем другие овощи, поэтому урожай на участках без водопровода в большей степени зависит от погоды. Но разные виды капусты требуют дополнительно свои условия. Цветная капуста не будет нормально плодоносить без внесения в почву бора в виде борной кислоты. Брюссельская капуста может не дать урожая без прищипывания макушки и т.д. Хорошим показателем квалификации дачника является урожай второго хлеба — картофеля. Его урожай также зависит от многих причин: сорта, продолжительности выращивания на данном участке, нашествия 28-точечной божьей коровки, фитофторы, наличия питательных веществ. При хорошем питании картофеля он не так сильно повреждается божьими коровками. Я уже несколько лет ни разу не обрабатывал картофель от коровки. Неподалеку от меня на участке картофель подкармливают меньше, кусты небольшие и не такие зеленые, как у меня, поэтому у них даже после обработки от коровки ботва очень сильно поедена. Урожай картофеля в существенной степени зависит от продолжительности выращивания. Если до цветения картофель не обработать от фитофторы, то ботва у такого картофеля засохнет в июле. Если хорошо обработать растения и почву под ними, то ботва будет функционировать до сентября. Удлинение вегетации на месяц в период формирования корнеплодов даст существенное увеличение урожая, может быть, даже в разы. Выращивание помидоров также зависит от множества факторов. Значительную роль при этом играет выбор сорта, устойчивого к фитофторе, подкормки, формирование куста и т.д. От этого зависит ваш урожай. Подготовка к следующему сезону Зимой начинается закупка семян. Какие принципы должны быть использованы при покупке семян? Часто дачники закупают самые экзотические сорта семян, которые могут быть не пригодны для выращивания в наших уникальных природных условиях с высокой влажностью, способствующей развитию различных болезней, особенно вредоносных грибов. Возьмите себе за правило: часть посадок делать для живота, часть для души. Для живота, т.е. для питания зимой, надо выбирать семена, адаптированные к нашим условиям, т.е. районированные. Суражевская овощная опытная станция занимается районированием различных сортов овощей, выводит свои. Эти овощи с гораздо большей гарантией дадут высокий урожай с минимальными затратами. Я в августе каждый год вывожу семью на море, поэтому не всегда успеваю обработать помидоры от фитофторы, но, высаживая районированные сорта, когда приезжаю с моря, нахожу множество созревших помидоров, не пораженных фитофторой. У неустойчивых к фитофторе сортов поражаются плоды, и их без обработки оставлять нельзя. Дачник всегда натуралист-исследователь, поэтому хочется вырастить помидор с голову, рекламируемый в прессе, или какой-то диковинный огурец. Эти посадки для души, поэтому не следует от них ждать высоких урожаев, но они могут чему-то вас научить, чем-то порадовать. При выборе семян нужно знать ряд правил Во-первых, не покупайте семена до Нового года, а лучше до февраля. Это, как правило, семена, не проданные в предыдущем году, поэтому будут сомнительного качества. Смотрите на дату изготовления. Если дата исправлена — такие семена не берите. Во-вторых, не гонитесь за красивыми пакетиками. В них могут быть семена экзотических сортов, но не всегда высокой всхожести. По моему опыту, хорошего качества семена всегда у уссурийской фирмы «Зеленый росток» в обычных белых пакетах. В-третьих — нужно знать особенности сортов. Если вы летом приезжаете на дачу только в выходные, то нет смысла высаживать малоразмерные сорта огурцов — корнишоны. Их нужно собирать практически каждый день, а за неделю они перерастут и урожай дадут значительно меньше. При покупке семян помидоров необходимо знать ряд особенностей. Во-первых, обращайте внимание на высоту кустов. Хорошие урожаи можно получать как с высоких, так и с низких кустов, но рекомендуемая нами агротехника будет различной. При этом необходимо иметь в виду, что чем куст выше, тем урожай будет более поздний. На формирование куста уйдет какое-то время. Еще одно важное свойство помидоров — детерминантность — ограничение роста соцветием. В продаже могут быть семена сортов супердетерминантных, детерминантных и полудетерминантных. Супердетерминантные сорта — самые скороспелые. Они дают урожай до развития фитофторы и в этом их основное преимущество. Первое соцветие такие сорта формируют над 5-7-м листом, последующие — через 1, редко через 2 листа. После формирования 2-3-го соцветий на каждой ветке вместо точки роста формируется последнее соцветие. Такое растение дальше расти не может. Эти сорта применяются для комбайновой уборки урожая. Для того, чтобы растянуть сбор урожая на больший срок, эти сорта нужно высевать несколько раз с периодичностью около 10 дней. У детерминантных сортов верхушечное соцветие формируется после 11-го листа, а у полудетерминантных — после 14-го. У индетерминантных сортов (наиболее широко используемых) нет ограничений в росте. Побеги и соцветия формируются непрерывно. Выбирайте сорта и по цвету. В настоящее время гамма цветов чрезвычайно широка, от почти белых до черных. Как правило, самые сладкие бывают оранжевые сорта, а для изготовления томата нужны красные. В салате хорошо смотрятся разноцветные помидоры. Советуем приобрести семена супердетерминантных сортов на одну грядку. Они дадут самый ранний урожай. Вторую грядку засадить низкорослыми районированными сортами. Эти помидоры пойдут на консервирование, изготовление томата-пасты и т.д. Одну грядку высокорослых. Они дадут большой урожай более поздних и экзотических плодов. Большое разнообразие сортов тыквенных: огурцов, кабачков, патиссонов, арбузов, дынь и т.д. У них есть сорта плетистые и кустовые. Для них также распространяется правило — чем меньше плеть, тем раньше получают урожай. В последующих номерах мы расскажем, как получать урожай арбузов и дынь в наших прибрежных районах, где обычным способом получить урожай не удается. Хотелось бы обратить внимание дачников на выращивание лука. У нас не очень часто выращивают лук-порей. За рубежом его выращивают очень много. Может быть, обращали внимание на различные «Дошираки»?В них всегда используется только лук-порей. В чем его достоинство? К осени у него вырастают чуть ли не метровые листья, которые в шинкованном виде прекрасно сохраняются в холодильнике. Если есть гараж с погребом, стебли после обрезки листьев, плотно вертикально выложенные в низкие ящики, прекрасно зимуют, в то время как луковичные сорта в наших условиях плохо высыхают и быстро от стебля начинают гнить. Недостаток лука-порея только в том, что его желательно рано (еще в марте) высевать на рассаду. Значительное место на вашем участке должна занимать фасоль. Она также бывает кустовая и вьющаяся, зерновая и спаржевая. Если посадить одну грядку (9 м) вьющейся спаржевой фасоли, то получите урожай, который трудно переработать. Очень урожайная культура и в то же время — очень полезная, так как обладает большим количеством легко перевариваемых белков. Если наконсервировать спаржевую фасоль с помидорами, баклажанами, кабачками, перезревшими огурцами, любыми видами капусты, перцами — зимой такому салату не будет цены. Следует обратить внимание и на наличие на пакете с семенами знака F1. Это гибридные семена первого поколения. Такие сорта получают путем скрещивания двух далеких друг от друга видов. Они обладают гетерозисом — более высокой плодовитостью, темпом роста, устойчивостью к болезням и т.д., но от плодов, полученных из этих семян, нельзя получить семена. Семена могут быть или невсхожими, или давать плоды, совершенно не похожие на родительские. БУШУЕВ В. П.
comments powered by Disqus
В этом номере:
Подсказки садовника

Перелистываем старый журнал

Чтобы к овощам не цеплялись болезни

Ученые создают новые устойчивые сорта

Любителю бульбы

Коллекция картофелевода из Находки пополнилась

Красавица, у вас 15 тысяч лиц

Фиалки вовсе не капризны

Последние номера