Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №47 от 01.10.2013

Все новости

Вы заслужили праздник

Где еще увидишь такую богатую «скатерть-самобранку» с аппетитными дарами наших садов и огородов, как не на ярмарках? Даже в неблагополучный год, каким выдался нынешний, сельчанам и дачникам было чем привлечь покупателей. А то, глядишь, и удивить какой-нибудь экзотикой.

В экологической гостиной будем встречаться дважды в месяц

Хорошая новость для тех, кто занимается в экологической гостиной Приморской краевой библиотеки имени А. М. Горького: теперь курсы для дачников будут работать не один, как было в последние годы, а два раза в месяц. Так что настраивайтесь в межсезонье на учебу в третью и четвертую пятницу месяца.

Цветы на радость детям

Дан старт городскому смотру-конкурсу «Цветы – детям» на лучшее ландшафтное оформление территории детского сада и школы. Сделано это с запасом времени для того, чтобы успеть разработать ландшафтные проекты, подготовиться к посадке цветов, решить все организационные вопросы и в мае разбить клумбы.

Октябрьские мастер-классы по винограду

Приморские виноградари продолжают учиться. И не только на своих ошибках и собственном опыте. Полезные уроки получают те, кто участвует в мастер-классах, организуемых уже не первый сезон питомником ЛПХ Макаревич под Уссурийском и известным виноградарем Юрием Георгиевичем Божко в селе Орехово Черниговского района.

Учимся понимать язык леса

В середине сентября свое 55-летие отметил институт лесного и лесопаркового хозяйства Приморской государственной сельскохозяйственной академии. Расположенное в Уссурийске высшее учебное заведение готовит специалистов, которые востребованы не только непосредственно в лесном хозяйстве, но и в структурах, связанных с озеленением, ландшафтным дизайном и многими другими родственными направлениями. За годы учебы студенты осваивают еще и рабочие специальности: лесовод, цветовод, рабочий зеленого хозяйства.

Порадуют весну тюльпаны и гиацинты

Продолжается посадка луковичных цветов, которые весной первыми порадуют нас своим нарядным цветением. Чтобы пополнить коллекции эффектными новинками и разнообразить их, многие направляются в магазины сети «Зеленый исток», где уже не раз покупали посадочный материал и убедились: по качеству он никогда не подводит. Да и выбор предлагается большой, обязательно что-нибудь заинтригует.

Саженцы нужно правильно выбрать и вовремя посадить

Сад закладывается на многие годы. Его долговечность зависит не только от расположения участка, плодородия почвы, глубины залегания грунтовых вод, но также от правильно выбранного посадочного материала.

Сад готовится к зимним испытаниям

Зима – суровое испытание для дачного и приусадебного сада, и к ней необходимо своевременно готовиться. Работы, правильно организованные ранней и поздней осенью, а также непосредственно в предзимье, смогут не только обеспечить сохранность насаждений, но и избавят от целого ряда летних проблем, а в итоге благотворно скажутся на объеме и качестве очередного урожая.

Питомник дал открытый урок

День открытых дверей в плодовом питомнике личного подсобного хозяйства Макаревич под Уссурийском по традиции состоялся в августе и, как всегда, собрал много гостей. Приехали и те, кто уже бывал здесь не раз, и новички. И всем было интересно, потому что предоставлялась возможность поучиться, задать вопросы специалистам и специально приглашенным экспертам, наглядно увидеть, как выращиваются саженцы.

Встречаемся в Орехово

Известного приморского виноградаря Юрия Георгиевича Божко знаю с молодости по совместной работе. Поэтому была рада, что предоставилась возможность побывать на мастер-классе, который он провел 17 августа вместе с братом Владимиром у себя в винограднике в селе Орехово Черниговского района.

Дачное утро начинается с зеленого коктейля

Если раньше Лидия Самарская лишь помогала родителям на даче, то теперь здесь же, в садоводческом товариществе «Родина» в окрестностях Уссурийска, у нее появился еще и свой участок. Муж и отец не отказываются подсобить, но делают только то, что она попросит. Так что можно сказать: это вотчина хозяйки, где она экспериментирует, воплощает в жизнь вдохновляющие ее идеи, высаживает новинки. Сама она говорит: «Мне интересно, я играю в огород».

Опытное суражевское поле

В августе 25-летнюю годовщину со дня рождения отметила Приморская овощная опытная станция. Создана она была накануне перестройки, что само по себе знаменательно: для того времени более характерно было разрушение, а не созидание. Тем не менее станция встала на ноги и взяла на себя функцию центра овощеводства в Приморском крае.

Давайте попробуем вигну

Если вы были в северо-восточных провинциях Китая и интересовались овощными культурами, выращиваемыми крестьянами этой страны, то наверняка обратили внимание на висящие на заборах длинные стручки – «макароны». Они похожи на спаржевую фасоль, но лопатки (незрелые стручки) у них гораздо длиннее и по вкусу – нежнее.

Федосеевна пополнила компанию Тайги и Сапфира

Если к вигне овощной наши ученые только прицениваются, то изучение овощной фасоли ведется в крае довольно давно – с 1991 года. И уже создано несколько местных сортов этой ценной огородной культуры. В нынешнем году на государственные сортоиспытания передана новинка под названием Федосеевна. Родом она с Приморской овощной опытной станции.

ЭМ-фабрика работает эффективно

Посетившая Приморье в августе японская делегация имела специальную миссию – рассказать об особенностях естественного сельского хозяйства и о применении ЭМ-технологий. В Уссурийске гости встретились с местными фермерами и представителями крупных хозяйств, а во Владивостоке в Приморском ЭМ-центре учеба по применению эффективных микроорганизмов была проведена для дачников и других заинтересованных слушателей.

Чем больше сырости и сорняков, тем активнее слизни

Специалисты по защите растений в один голос подтверждают: бороться со слизнями действительно очень сложно. Однако стоит надеяться на то, что нарастание их количества – не бесконечный процесс. Заведующая Надеждинским отделом по защите растений филиала «Россельхозцентра» по Приморскому краю Валентина Дудченко привела пример: в дачных массивах доходило до того, что на одном кочане капусты можно было насчитать до 200 вредителей!

Чья дача краше?

Подведены итоги конкурса среди садоводческих и дачных некоммерческих объединений, расположенных на территории Владивостокского городского округа. Он был посвящен новому празднику – Дню садовода и огородника, который с прошлого года появился в календаре знаменательных дат Приморья и отмечается во второе воскресенье сентября. Организаторы – администрация Владивостока и городской союз садоводов преследовали цель не только назвать лучших, но и распространить интересный опыт, стимулировать энтузиастов, пропагандировать эффективное земледелие.

Бассейн для водяной лилии

Мастерская гончарного искусства «Жар-птица», созданная в окрестностях города Фокино супругами Натальей и Максимом Христенко, каждый год радует своих гостей чем-нибудь новеньким. Знатоки и ценители ландшафтного дизайна, гуляя по лужайке, ищут взглядом среди лилий домик муми-троллей, милого ежика под елью, другие оригинальные работы хозяйки. А сейчас еще многие в восторге останавливаются около небольшого бассейна с цветущей в нем водяной лилией.

Акцент – на клеому

Гости Приморской овощной опытной станции, приехавшие в Суражевку в середине августа поздравить коллектив с 25-летием, побывали конечно же и на коллекционном участке цветочных культур. Кто-то из них уже был знаком с клеомой колючей, а кто-то нет. Но все приостановились рядом с участком, засаженным оригинальным растением. Знатоки отметили насыщенную розовую окраску цветков.

Спасибо цимбидиуму за науку

Подруга отдала мне «на воспитание» цимбидиум – нарядный комнатный цветок из семейства орхидей. Она купила его в магазине уже цветущим, необыкновенно эффектным. Но второго цветения ждала-ждала, да так и не увидела больше. Поскольку он без толку занимал место в городской квартире, отдала мне его «на перевоспитание» в деревню.

Страусы признали павлинов

В поселке Горнореченском Кавалеровского района появился привлекающий внимание объект – страусиное ранчо. Помимо страусов здесь живут рысь, дикая козочка, кролики, декоративные петушки, индюки. А недавно компания пополнилась павлинами, в том числе необычными – белыми. Организовали небольшой зоосад местные жители – супружеская пара Екатерина и Юрий Зотовы.

Букет вина собственного приготовления

Было бы странно, если бы садоводы, выращивая прекрасные урожаи винограда, не готовили из него вино для своей семьи и праздничных застолий. Особенно если речь идет о сортах с высокими характеристиками, какие испытывает и даже выводит сам Виктор Мешков из Арсеньева. Виктор Михайлович по натуре экспериментатор, поэтому и в вопросах виноделия некоторые нюансы отрабатывает по-своему, ориентируясь на собственный опыт. Сегодня известный в Приморье садовод рассказывает, как он готовит вино из собранного на своем участке винограда.

Хвойная ветка зазывает к столу

Где у нас можно попробовать домашнее вино? Только в гостях у тех, кто его сам делает. А вот в Австрии другие порядки и другое отношение к продукции домашнего виноделия. Ценится оно довольно высоко. В этом довелось убедиться во время недавней поездки в Вену.

Дачное взаимодействие

На отчетно-выборной конференции Союза садоводов города Владивостока, состоявшейся в конце августа, была одобрена работа этой молодой общественной организации. Она еще переживает период становления, но на счету уже немало полезных дел.

Налог за общие сотки

Садоводческие товарищества, как и другие юридические и физические лица, являются плательщиками земельного налога, поскольку имеют земельные участки. Как известно, право собственности и другие права на недвижимость (а также ограничения этих прав, их возникновение, переход и прекращение) подлежат государственной регистрации. Соответствующая информация вносится в Единый государственный реестр прав на недвижимое имущество и сделок с ним.

Чурчхела по старинному рецепту

Навестив нынешним летом гостеприимную осетинскую семью Елоевых, давненько осевшую в селе Николаевка Михайловского района, мы вновь получили полезный кулинарный урок. В свое время хозяйка Татьяна Даниловна, мастерица на все руки, научила нас печь осетинские пироги с всевозможными начинками и делать сыр (см. «Сады и огороды Приморья» № 1 за 2011 г.). А на этот раз мы вместе с ней приготовили чурчхелу – старинное грузино-осетинское угощение, которое подается на десерт. Те, кто бывал на курортах Черноморского побережья, наверняка пробовали такие сладости или хотя бы видели на рынках их развешанными нарядными бусами.

Хотите взбодриться? Отведайте сбитня!

А вы слышали про сбитень? Отведать старинный русский напиток была возможность у тех, кто приехал на фестиваль национальных культур «Хоровод дружбы», который проводил в начале осени Уссурийский городской округ. Горячий безалкогольный напиток наливал из старинного самовара Максим Христенко, представлявший творческую мастерскую «Жар-птица» из г. Фокино.

Квашеную капусту никто не отменял

Вот и снова осень. Приближается время квасить капусту. Самое надежное – сделать это самим. Во-первых, вкусы у всех разные, и вряд ли кто-то еще может угодить вашим пристрастиям. Во-вторых, даже если придерживаться одного и того же рецепта, все равно у разных хозяек результат получится иным.

Сельскохозяйственная астрология: что посеешь по Луне – соберешь вдвойне

Влияние фаз Луны на всхожесть и первоначальный рост растений проверили в ходе опытнической работы студенты Уссурийского аграрного техникума. Опыты проводились под руководством Татьяны Лепехи, заведующей агроветеринарным отделением учебного заведения. Сегодня Татьяна Михайловна рассказывает о полученных результатах.