Фаршированные томаты
Приятного аппетита!
4 больших крепких помидора, 200 г колбасы, 1 огурец, нарезанный кубиками, 1 ст. л. рубленой петрушки, 1-2 ст. л. вареных зерен кукурузы и гороха, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. йогурта, немного горчицы, соль, белый перец.Помидоры помыть, отрезать верхушку и вынуть мякоть. Колбасу порезать полосками и положить в миску вместе с овощными компонентами.Перемешать майонез с йогуртом и горчицей. Смешать все вместе. Заполнить смесью помидоры и подать к столу.
