Зимние квартиры для земляники
Как предохранить плантации ягодной культуры от морозов и вырастить хороший урожай?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как сохранить землянику-клубнику в зимний период, чтобы она не вымерзала и не подмокала из-за растаявшего снега. Я по-разному старалась укрывать ее на зиму. Во-первых, кукурузником, но в нем заводились мыши и грызли все подряд. А к весне снег таял, кукурузник вмерзал в землю и клубнику, последствия были довольно печальными. Да и мусора очень много от кукурузника. Осенью прошлого года я посадила новую грядку земляники, кустики очень хорошо принялись и мощными ушли в зиму. На каждый из них я положила сухие листья с деревьев и сверху накрыла рамками с натянутым полиэтиленом. В результате весной увидела полностью пропавшие растения. Каким укрывным материалом можно спасти землянику от вымерзания и излишней сырости, а заодно от ненужного мусора?Галина КОЛЧИНА, с. Новонежино Шкотовского районаПрошлогодняя зимовка обернулась потерями и для многих других садоводов, выращивающих землянику садовую. Валентина Дудченко, возглавляющая Надеждинский отдел по защите растений краевого филиала «Россельхозцентра», подтвердила, что у дачников на территории района, по ее наблюдениям, благополучно перезимовало всего от 20 до 48 процентов посадок земляники. Остальные погибли. Но не вымерзли, как многие решили, а высохли, потому что в корневом слое перед наступлением холодов совсем не было влаги. Спасти посадки можно было только большим количеством вылитой на них воды. Хотя и от правильного укрытия земляники на зиму тоже многое зависит, в этом права наша читательница. Скоро предстоит заниматься этой работой, поэтому мы предложили опытным садоводам обсудить затронутую в письме тему и вернуться в целом к агротехнике популярной ягодной культуры.Сделайте грядки высокими!Садовод-опытник Борис Федорович Борисов, выращивающий землянику на своем участке в пригороде Владивостока, предположил, что описанная в письме ситуация изначально объясняется неправильным выбором места для расположения плантации земляники: – Мне кажется, главная проблема тут не в укрытии. Земляника хоть и влаголюбивая культура, но сильно переувлажненные участки однозначно не подходят для ее посадки. Если у вас низина, где постоянно сыро, то на получение урожая не стоит даже надеяться. Нужно хотя бы поднять грядки, сделать их высокими. Все, у кого участки находятся в низком месте, именно так выходят из положения. Еще земляника может погибать, когда сажают ее после картошки и томатов, поскольку в этом случае на участке накапливается много нематоды (она бывает корневая, стеблевая и листовая), которая сильно вредит и землянике. Для профилактики рассаду рекомендуется сначала обработать нагретой до 48 (!) градусов водой (опустить в нее на 3 минуты), а потом поместить в холодную воду. Не помешает также обработать раствором фитоспорина. Это помогает в борьбе не только с нематодой, но и другими напастями, не минующими землянику. Что касается укрытия плантации на зиму, то я, например, использую толстый капроновый материал, разрезанный на полосы. Укрываю им грядки, сверху слоем не менее 10 см насыпаю листья и накидываю сетку. Делаю это, когда по ночам температура начинает опускаться до минус 5-7 градусов.P.S. Связаться с Борисом Федоровичем Борисовым можно по тел. 2689-785.Отбираю сорта с хорошим иммунитетомЮрий Будаков из Находки земляникой занимается давно. Начинает снимать урожай с ранних сортов примерно 20 июня. Потом поспевают средние, поздние сорта, и заканчивается сбор ягод ремонтантными сортами 20-25 октября. Юрий Серафимович рассказал, как сам укрывает землянику на зиму, и дал другие полезные советы:– Судя по всему, автор письма отвела под землянику слишком низкий участок. Вот и подмокает она после таяния снега. Лучше поменять место, найти более подходящее. Тогда и простое укрытие пленкой пойдет впрок. Я сам ничего другого не использую, беру пленку средней толщины, хорошенько прижимаю ее по краям. Укрываю, когда уже чувствуется морозец. Весной пленку можно заменить лутрасилом, чтобы земляника не сгорела с наступлением теплых дней, и оставить его примерно до 5-6 мая.В нынешнем году очень много жалоб от садоводов на то, что земляника болеет, листья с двух сторон становятся бурыми. Это последствие нашествия паутинного клеща. Для борьбы с ним хорошо было бы в конце августа – начале сентября срезать землянику, оставив только центральные розетки, и провести обработку оставшихся растений раствором препарата Командор. До холодов земляника успела бы хорошо отрасти и окрепнуть. Но если вы не сделали такую обрезку, проведите ее весной. Я весной удаляю все старые листья земляники и оставляю 2-3 листочка в центре розетки (ни в коем случае нельзя оставлять один листочек, потому что тогда не будет происходить фотосинтез и растение погибнет).Обратите внимание еще на такой нюанс: иногда из-за мелкой посадки корни растения оказываются снаружи – в этом случае нужно вокруг подсыпать земли. Усы для размножения земляники лучше брать от розеток, отходящих от материнского куста: по 3 розетки первого порядка. Остальные розетки я удаляю, так как они дают мелкие ягоды.Усы можно выращивать в горшочках, а потом высаживать на постоянное место. Есть сорта земляники, которые дают очень мало усов (например сорт Викода), и у них даже когда вырастают большие листья, корневая система (корешки) остается очень маленькой. Тогда беру ящик с опилками, смачиваю их и ставлю туда усы корешками вниз. Через 7 дней у растений появятся хорошие корни.В моей коллекции 35 отобранных сортов земляники садовой мировой селекции (голландские, польские, немецкие, японские, российские и др.). Надо отдавать себе отчет, что если из года в год выращивать одни и те же сорта, то возбудители болезней приспосабливаются, поражают их иммунную систему. Поэтому нужно делать замену растений, вести отбор новых сортов и оставлять с хорошей иммунной системой и устойчивостью к грибным заболеваниям. К таким сортам я бы отнес следующие: Киберли (Голландия), Медовая (Россия), Орлец, Награда, Дочь Награды, Викода (Голландия), Вима Занта (Голландия), Молодежная, Зенга Зенгана (Германия). Особенно крупные ягоды у голландского сорта Викода. Очень хорошие ремонтантные сорта: Бриллиант, Камароса, Остара.P.S. Тел. Юрия Серафимовича Будакова 8 (4236) 65-94-02.Оттенки земляничного вкусаДля членов семьи Мосиашвили из Уссурийска земляника садовая – основа их небольшого бизнеса. Реализуют главным образом рассаду, меньше – урожай. В общей сложности плантация любимой ягодной культуры занимает около 15 соток на двух дачных участках на территории пивзаводовских садов. Ориентируйтесь на погодуГлава семьи Ватарь Мосиашвили, агроном по образованию и опытный садовод, поделился собственным опытом решения проблемы с укрытием посадок земляники на зиму:– В свое время мы экспериментировали, чтобы найти самый эффективный вариант. Пробовали использовать акрил, но результат зимовки оказался хуже, чем под пленкой. Пленку сначала брали тонкую, потом потолще. Убедились, что лучше всего использовать ее средней толщины – 150-200 микрон, тщательно прижав по краям. Но переусердствовать с укрытием тоже нельзя. Знакомые в прошлом году в ход пустили брезентовые тенты и запарили под ними землянику, она почти вся пропала. – Не за горами наступление холодов. Давайте напомним, когда надо укрывать землянику. – Мы стараемся это делать в то время, когда земля сырая (иногда даже приходится поливать посадки). Самое страшное – если сухо. Но торопиться не стоит, нужно приступать к этой работе, когда уже довольно холодно и земля начинает подмерзать, покрываться коркой. От укрытия во многом зависит, в какие сроки земляника начнет созревать. Если использовать листья, то урожай поспеет позже. Это не лучший вариант еще и потому, что весной листья тяжело убирать. Но если все-таки делать укрытие листвой, то сверху нужно накинуть на них сетку и прижать ее по краям.Мы в этом году первую ягоду ели уже 26 мая. Ускорило созревание урожая то, что на ночь грядки закрывали пленкой, а на день открывали. Раньше других под пленкой созрел Орлец.Но с пленкой нужно быть осторожным, в чем я убедился на собственном горьком опыте. Как-то на 1-2 июня синоптики пообещали заморозки, и я укрыл уже цветущую землянику на ночь. С утра началась жара, и пока я приехал на дачу, укрытые пленкой растения погорели. Ягод в тот год практически не было.– Укрывать землянику не стоит торопиться. А открывать?– Надо смотреть по погоде. Ведь весна бывает ранняя, а бывает затяжная. Последние годы она все чаще отличается неустойчивым теплом. В среднем открывают землянику не раньше конца марта – начала апреля.– Через сколько лет желательно обновлять посадки земляники?– Через три года. Чтобы заложить хорошую плантацию, посоветовал бы выбрать зимостойкие урожайные сорта и приобрести крепкую здоровую рассаду. Считаю, что предпочтительнее сажать землянику весной – тогда имеешь ее стопроцентную приживаемость (мы реализуем рассаду только весной, занимаясь этим уже 5 лет). Оптимальный срок – вторая половина апреля (хотя можно сажать еще и в начале мая).Многие делают посадку земляники в августе. В условиях Уссурийска этой работой лучше заниматься примерно с середины месяца, а в прибрежных районах края – даже в более ранние сроки. Желательно выбрать день после дождя, чтобы не было сильной жары и рассада могла хорошо укорениться. Хорошо на первое время укрыть ее от солнца акрилом или просто листьями лопуха, если это небольшие посадки.Дачница из Уссурийска Галина Дусканова, как и Юрий Будаков из Находки, укореняет усы земляники в стаканчиках. Когда мы были у нее в гостях, она показала, как это делает:– Направляешь ус в приготовленную емкость, придавливаешь его к грунту скобкой, чтобы не сдул ветер. Через недельку он укоренится, причем будет сильный, здоровый, с хорошей корневой системой. Даешь растению подрасти, обрезаешь и пересаживаешь на постоянное место, не повреждая корни. Оно не вянет, не болеет, что бывает при обычной пересадке усов, и в этом большое преимущество такого метода. Для размножения стараюсь брать первые, самые сильные и жизнеспособные усы. Нравятся сорта Десна (ягода самая вкусная!), Орлец, Джамбо, Талисман.При посадке нужно быть осторожными с внесением органических удобрений. Вместе с ними могут попасть личинки майского жука, которые подгрызают корни растений, что ведет к их гибели. Мы вносим минеральные удобрения, но очень умеренно, чтобы кусты не жировали, а полноценно плодоносили. И обязательно нужно соблюдать севооборот, а не сажать землянику по землянике, накапливая болезни и вредителей. При возможности очень хорошо дать грядке отдохнуть, посеять сою, овес и другие сидеральные культуры. Запахивание зеленой массы в почву повышает плодородие участка.На вкус и цветМосиашвили ведут отбор крупноплодных и урожайных сортов садовой земляники для последующего размножения и реализации посадочного материала. С увлечением помогает родителям двадцатипятилетний сын Евгений. Он работает в компании сотовой связи, но чувствуется, что гены отца-агронома оказали свое влияние. Женя с большим интересом занимается пополнением коллекции новинками, проводит их испытание. Ежегодно на участке высаживается с десяток новых сортов, из которых может оказаться перспективными один-два, не больше. – Ягоды всех сортов отличаются по вкусовым качествам и довольно сильно, – предлагает оценить оттенки вкуса земляники прямо с грядки Евгений. – Вот сорт Яркая Луна с плодами, напоминающими полумесяц. Попробуйте. Согласитесь, что вкус необычный. Ягоды очень сладкие, красивые, выровненные, транспортабельные. Сорт урожайный, среднего срока созревания. А вот деляна с Машенькой. Первые ягоды крупные, а потом становятся мельче, но все равно вкусные, с насыщенным ароматом. Правда, нежные – не для рынка. Но для себя грядочку хорошо бы иметь. Еще менее лежкие плоды у сорта Ананасная. Но зато на редкость вкусные, напоминают лесную землянику и очень нравятся детям. Любят они и Калифорнийское чудо. Во всяком случае, для племянника Саши это лучшее лакомство. Плоды и правда чудо – такие крупные, что один может не поместиться в стакан. В теплую погоду они не просто сладкие, а приторно-сладкие и имеют мускатный привкус.Гигантелла запоминается своей оригинальной формой – сердечком. Правда, только первые ягоды такие, позже они становятся обычными. Но всегда крупные. Плоды Гиганты не менее оригинальны – в виде гребешка. Имеют бордовый цвет и замечательный вкус, особенно когда хватает солнца.Орлец ценится за урожайность (одну из самых высоких!), хорошую зимостойкость и транспортабельность. Собранные в ящики ягоды могут довольно долго пролежать там в целости и сохранности. Единственный недостаток – они зреют в нижней части кустов, лежат на земле и пачкаются от нее (при этом не гниют).– Часто на базарах предлагают купить Викторию. На самом деле есть такой сорт?– Раньше только его в Приморье в основном и выращивали. Ягоды крепкие, но мелковатые. А вот на крупную землянику любо-дорого посмотреть. И обычно она вкуснее. Поэтому мы ведем отбор крупноплодных сортов.Давайте покажу участок с новинками. Об устойчивости их в нашем климате еще предстоит сделать выводы – одного года для этого недостаточно. Наблюдаем за Зефиром, Тристаром, Дарселектом, Фигаро, Вима Зента с закручивающимися листочками и т.д. Сорт Маршал на следующий год уже начнем реализовывать, так как он хорошо показал себя.Для тех, кто хочет выращивать землянику в теплицах, могу порекомендовать самоопыляющийся сорт Лорд. А если вы не любите бороться с усами, посчитаете находкой Русский размер. Он почти не дает усов и размножается делением кустов. Еще мы специально искали зимостойкий сорт, не требующий укрытия на зиму. Этим требованиям отвечает канадский Кент с высокой урожайностью. – А что можете выделить из ремонтантных сортов?– Конечно же Елизавету 2 с плодоношением до самых холодов, причем в отличие от большинства других ремонтантных сортов без всяких перерывов. Это гордость нашей коллекции.Существует еще сорт Королева Елизавета, который часто выдают за Елизавету 2. Но разница между ними большая. Первый сорт тоже ремонтантный, но он на какое-то время прекращает плодоношение. А Елизавета 2 цветет без остановки до глубокой осени, постоянно снабжая вкусными ягодами. И еще у нее есть особенность, какую я больше ни у одного сорта не встречал: укореняясь, усы уже через недельку-другую цветут и дают ягоду – в первый же год. Смотрите, какие мощные кусты у этой земляники, хотя были посажены только в прошлом году. Сорт очень урожайный, укрываем его на зиму прямо с цветом, а первые ягоды срываем примерно 26 мая.Есть другие хорошие ремонтантные сорта, например, Рома (ягода крупная и вкусная, недостаток – слабое образование усов), Вима Рина (очень перспективный сорт, наблюдаем за ним первый год, но он явно готов занять место в нашей коллекции), Русский размер. Но все они, считаю, уступают Елизавете 2. Наша задача – создать коллекцию садовой земляники, отвечающую разным запросам и вкусам. Главное, чтобы садоводы выполняли рекомендации по посадке и уходу за популярной садовой культурой. Тогда любимая ягода не обманет ожиданий. P.S. Позвонить членам семьи Мосиашвили можно по тел. 8-914-066-22-82, 8-914-066-23-24, 8-914-700-00-57.
