Какую радиостанцию вы слушаете?

Электронные версии
Между нами, Садовниками

Посадите айву, и покупать лимоны не придется

Про айву японскую (хеномелес) приходилось слышать противоречивые мнения от наших садоводов: цветет шикарно, но какая же она колючая! А в недавней поездке по краю довелось найти подтверждение тому, что хеномелес есть и неколючий. Это сразу же в несколько раз увеличивает преимущества декоративной и в то же время дающей полезные плоды культуры.
Удачный отбор Опытный садовод и селекционер Виктор Мешков из Арсеньева сам выделил неколючие формы айвы японской. – Когда-то первый раз увидел это растение на участке своего коллеги – любителя экзотики, – рассказал Виктор Михайлович. – Смотрю, куст небольшой, но буквально весь усыпан поспевшими желтыми плодами с короткими черешками, плотно сидящими на ветках. Я был заинтригован. Хозяин, видя мою заинтересованность, дал с собой целую кепку плодов. Их хватило, чтобы засеять семенами айвы грядку – не меньше сотки. Весной они дружно взошли, и я получил примерно 1000 сеянцев. Почти все они были с длинными острыми колючками, но все-таки удалось найти 4 неколючих сеянца. Их я и оставил, расставшись с остальными. Отобранные мною формы дают разные плоды – удлиненные или круглые, и по величине они отличаются. Расцветает айва японская в мае, когда листья еще не распустились – куст превращается в полыхающее пламя. В наших условиях растение не вырастает высоким. Куст раскидистый, но, поскольку побеги довольно прочные, опоры не нужны. Плодоносит хеномелес на двухлетних побегах, а растущие однолетние остаются без плодов. Требуются нормировка побегов и удаление лишних. – На зиму айву нужно укрывать? – Укрытия как такового я не делаю, просто сверху накидываю сетку, чтобы пригнуть побеги – тогда они окажутся под снегом и благополучно перезимуют. Ветки, торчащие из-под снега, иногда подмерзают. Урожайность айвы очень высокая. Со сбором урожая можно не торопиться – плоды не опадают и могут висеть на ветках до самых холодов (главное, чтобы не подмерзли), придавая саду декоративность. По размеру они с мелкий лимон и по вкусу похожи на лимоны. Правда, мякоть у них не сочная, а жесткая. Поэтому лучше всего урожай айвы переработать, например, перекрутить на мясорубке и добавить сахар в равном с полученной массой соотношении – такая заготовка сохранит все витамины. Моя супруга Полина постоянно использует этот простой рецепт. Поэтому всю зиму пьем ароматный чай с добавлением заготовленной таким образом айвы, а значит, с полезными биологически активными веществами. Достойная замена На участке семьи Мосиашвили из Уссурийска мы оказались в пору созревания садовой земляники. Дачники собрали богатую коллекцию сортов этой культуры, отбирая лучшие для нашего климата. Было интересно познакомиться с их опытом по возделыванию земляники и оценить урожай возделываемых ими сортов. Мосиашвили занимаются и другими культурами, в частности, выращивают саженцы айвы японской двух видов – как колючей, так и неколючей. – Они даже цветут по-разному, – рассказал сын хозяев участка Евгений. – У колючей формы цветы более светлого оттенка, а у неколючей – насыщенного оранжевого цвета. Цветет айва продолжительно и так красиво, что достойна к себе внимания как декоративная культура. Но велика ее ценность и как плодовой культуры, ведь не зря она получила второе название – «северный лимон». Плоды мельче, чем в среднем у лимона, но по содержанию витамина С и комплексу органических кислот им почти не уступают. Выращивая хеномелес у себя на участке, можно не покупать лимоны в магазинах – он вполне может их заменить. Тем более они плотные, покрыты защитным восковым налетом, что обеспечивает долгую сохранность урожая. Мякоть у плодов пористая, поэтому их легко сушить, порезав на дольки (такие сухофрукты добавляют потом в компоты). В смеси с другими плодами или используя отдельно, из айвы готовят сиропы, варенья, джемы, компоты, соки, соусы, уксус – вариаций масса. Спелые плоды хеномелеса, обладающие стойким и нежным фруктовым ароматом, могут служить натуральным освежителем воздуха. Для этого достаточно поместить их красивый сосуд и поставить на стол. Красиво и полезно! В ландшафтном дизайне айва японская применяется для создания живых изгородей, бордюров, каменистых садиков. Евгений поделился, что ему понравилась аллейка из этих растений, которую он видел у знакомых. Хеномелес хорошо стрижется, кусты можно сформировать по своему усмотрению. Например, обрезать со всех сторон и получить шапку. Если рано обрезать, то стебель будет толстый. Разводят Мосиашвили айву семенами, выращивая саженцы как колючей, так и неколючей форм. Посадку саженцев советуют проводить весной до распускания почек и осенью – до наступления устойчивых холодов. Для посадки лучше подобрать солнечное место, приготовив заранее посадочную яму с плодородной землей и компостом. Посаженный саженец рекомендуется подрезать, оставив от земли 15-20 см. P.S. Евгению Мосиашвили можно позвонить по тел. 8-914-700-0057.
В этом номере:
Не повод опускать руки

Подводя итоги прошедшего сезона и вспоминая, каким он был, понимаешь, что в очередной раз мы оказались заложниками нашего сложного, непредсказуемого климата. Особенно сильно пострадали сады, а потому и урожай плодово-ягодных культур в этом году оказался весьма скромный.

В интерьере любимого сада

Итоги фотоконкурса «Мой любимый сад», проведенного в рамках Дня открытых дверей плодового питомника ЛПХ Макаревич совместно с редакцией журнала «Сады и огороды Приморья», подводили сами садоводы – участники мероприятия. В результате подсчета голосов победа досталась Кате Снигирь (на снимке) и ее маме Стелле Владимировне, представившей фотографию на конкурс.

Уссурийск пригласил на праздник урожая

22 сентября Уссурийск отмечал не только свою 146-ю годовщину, но и приуроченный к ней праздник урожая. На центральной площади расположились деревни Тыквянка, Кочерыжкино, Баклажаново, Патиссоновка, дедушкин амбар, бахча-сарай и другие сельские поселения и характерные для них объекты.

Цветущий оазис на даче и итоги городского конкурса

Подведены итоги конкурса, объявленного администрацией города Владивостока в честь нового праздника – Дня садовода и огородника Приморского края. Члены конкурсной комиссии объехали несколько садоводческих товариществ, расположенных в границах городского округа, и побывали на лучших дачных участках.

Осеннее занятие по винограду

Второй мастер-класс по выращиванию винограда был проведен 18 августа в винограднике Юрия Георгиевича Божко в селе Орехово Черниговского района и собрал более 90 человек. В ходе занятия был продолжен разговор по уходу за виноградом и об особенностях выращивания теплолюбивой культуры, начатый на июньском мастер-классе в питомнике ЛПХ Макаревич.

Последние номера
газета
газета
газета