Учимся не только по книжкам

Для эффективности проведения занятий гостей поделили на несколько групп. Уроки проходили непосредственно в винограднике питомника, где наглядными пособиями служили растущие растения. Лекторам можно было задать вопросы, вместе с ними разобрать какие-то сложные ситуации, сделать с их помощью работу над ошибками. Людмила Екшабарова из села Покровка Октябрьского района поделилась своими впечатлениями в этом замечательном, на ее взгляд, мероприятии: «Меня очень тронуло, что среди участников мастер-класса было немало молодежи. Коль она хочет учиться садоводству, значит, не все потеряно, перспективы есть. И в числе организаторов оказались молодые люди. Рядом с главой питомника Сергеем Алексеевичем и его супругой, гостеприимной хозяйкой Еленой Владимировной мы увидели их сыновей Ивана и Андрея, которые, по всему чувствуется, увлечены своей работой. Очень интересно и доступно рассказывал об агротехнике винограда Иван. Его советы помогли разложить по полочкам в голове уже известную информацию об этой культуре.Ну и конечно же хотелось бы поблагодарить за то, что нам была предоставлена возможность пообщаться с Юрием Георгиевичем Божко, задать вопросы корифею непростого виноградного дела, из первых рук узнать о его уникальном опыте. По-отечески теплое отношение Юрия Георгиевича к участникам мероприятия привнесло в него особый эмоциональный настрой. От души скажу: день удался. И посоветовала бы садоводам найти возможность принять участие в следующих мастер-классах по винограду». Внимательно рассмотрели кустПервое занятие было посвящено базовым темам, с которых начинается освоение виноградной науки. Ведущие мастер-класса остановились на следующих вопросах: основные части виноградного куста, посадка винограда, открытие кустов весной и их сухая подвязка, нормировка побегами, нормировка соцветий (урожая), зеленые операции, полив и удобрения, профилактические химические обработки. Слушатели усвоили, что у куста винограда выделяют следующие основные части стебля: плечо, рукава и плодовые звенья (см. рис.).Плечо – постоянная по длине (10-20 см) многолетняя ветвь, отходящая от поверхности земли. Рукав – ежегодно удлиняющаяся многолетняя ветвь, отходящая от плеча. На плече может быть несколько рукавов. Периодически (через 3-4 года), когда рукав вырастает длинным и затрудняется укрытие на зиму, его с помощью обрезки заменяют новым, выращенным заранее. Плодовое звено состоит из двух однолетних одревесневших побегов – сучка замещения и стрелки плодоношения. Оно создается заново ежегодно при осенней обрезке. Как правило, на каждом рукаве формируют по одному плодовому звену. Сучок замещения – это однолетний, сильнорослый, хорошо вызревший побег, обрезаемый на 2-3 почки. Из побегов, которые вырастут на сучке замещения, при следующей, осенней обрезке формируют новое плодовое звено. В плодовом звене его располагают ниже стрелки плодоношения.Стрелка плодоношения представляет собой однолетний сильнорослый вызревший побег, обрезанный на 6-12 почек. На плодоношение надо выбирать побеги с умеренным ростом и средней толщиной. Стрелка плодоношения служит один год. На шпалере ее размещают горизонтально. В течение лета на ней растут плодоносящие побеги. Осенью стрелку плодоношения с развившимися на ней побегами вырезают. Новую стрелку плодоношения формируют из верхнего побега, выросшего на сучке замещения. Как посадишь, так и соберешь урожай– Виноград – растение теплолюбивое, поэтому необходимо особо тщательно подходить к выбору места его посадки, – рассказал Иван Макаревич. – Учитывайте, что кусты должны быть максимально защищены от ветров. Создать такие условия можно при размещении растений у южных, юго-западных стен домов, а также с помощью возведения заборов по периметру участка. Это обеспечит создание микроклимата с более высокими температурами воздуха и отсутствием сильных ветров.Более того, южные стороны заборов и стены домов – это накопители тепла, которые сглаживают перепады дневных и ночных температур. Виноград здесь зреет раньше, чем на открытом месте. Иван акцентировал внимание на важном моменте: нельзя допускать, чтобы растения винограда затенялись даже на непродолжительное время в течение дня. Посадку саженцев винограда производят весной с 5 мая. При более ранних сроках посадки (в конце апреля) саженец нужно сразу же накрыть сухой соломой или листвой слоем 15-20 см. Этим мы уберегаем растения от прямых солнечных лучей, прогрева и раннего выхода из состояния покоя. Солому, листву убираем после 5 мая.Перед посадкой корни саженца желательно замочить на 12-24 часа в растворе стимулятора корнеобразования Корневин. Рекомендуемое расстояние между кустами в ряду – 2-3 метра, между рядами 3-5 метров. Широкое междурядие способствует лучшему проветриванию кустов и хорошему их освещению. Посадочную яму делаем размером 0,8 х 0,8 м. В выкопанный грунт добавляют до 30 процентов крупнозернистого речного песка, 15 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 2 стакана золы. – А если на момент посадки нет этих удобрений? – поинтересовался кто-то из садоводов.– Тогда используется обычная плодородная земля, а удобрения вносятся в течение роста винограда, – пояснил Иван. При выкопке ямы рекомендуется вынимаемый грунт разделить на две части, где первая – верхний слой почвы, более плодородный, а вторая – нижний, менее плодородный слой. Это нужно для того, чтобы при посадке на дно ямы высыпать более плодородный (верхний) грунт, а сверху – менее плодородный (нижний). Удобрения тщательно перемешивают с плодородным (верхним) слоем почвы, делают холмик в посадочной яме. На холмик с наклоном на юг устанавливают саженец, расправляют корни и засыпают яму до половины удобренной почвой, уплотняют ее и льют ведро теплой (приятной для руки) воды до полного насыщения почвы. Затем засыпают яму до краев оставшейся землей и мульчируют перегноем или сухой землей. Если саженец привитый, то место прививки должно остаться чуть выше уровня земли, иначе у него начнут развиваться собственные недостаточно зимостойкие корни. P.S. О других темах, рассмотренных на июньском занятии по выращиванию винограда, – в следующем номере журнала. Возникшие у вас вопросы вы сможете обсудить со специалистами на втором занятии, которое намечено провести 18-19 августа в винограднике Юрия Георгиевича Божко в селе Орехово Черниговского района и в питомнике ЛПХ Макаревич, г. Уссурийск (справки и запись по телефону 8-914-678-34-80).