Реконструкция и обновление сада: некоторые аспекты

Как не наломать дров и не повторить традиционных ошибок? В дачных садах, как и вообще в нашей жизни, идет смена поколений. Меняются владельцы участков, подходы к использованию земли, планировке и многое другое. Важные перемены происходят в составе насаждений: что-то удаляется, что-то взамен высаживается. Как при этом сделать все рационально и не повторить ошибок предшественников и своих собственных?

1 февр. 2012 Электронная версия журнала "Сады и Огороды" №37 от 1 февр. 2012

Попробуем вникнуть в некоторые вопросы реконструкции и обновления современного сада. Одновременно поговорим о надвигающихся работах. Начало некоторых из них приходится как раз на нынешнее межсезонье.Весна не за горамиКонечно, зима еще не отпускает. Но прислушайтесь к себе. Несмотря на незабытую усталость от активного дачного «отдыха» летом, все чаще волнуют, а то и тревожат мысли о грядущей весне. И это неспроста. Да, если пассивно ждать, она придет нескоро и может оказаться совсем не радостной. А начните заниматься садом уже сейчас и почувствуете, что времени остается не так много, чтобы хорошо подготовиться к весне. Не успеете оглянуться – она уже на пороге.Конец зимы (февраль) и формальное начало весны (март) – вполне подходящее время оценить ситуацию в своем саду, наметить или уточнить план его оздоровления, обновления, а также провести первые весьма важные работы. Часть их, относящаяся к неотложным, осуществляется в сжатые, ограниченные сроки.Оцениваем, намечаем, планируемПрежде всего есть смысл определить судьбу старых насаждений, которых еще немало в дачных садах.В наших условиях средний срок продуктивной жизни культурного плодового дерева составляет 17-20 лет. Такая, а иногда и меньшая продолжительность определяется скудным слоем относительно плодородной почвы, солнечными ожогами и морозобоинами зимой, то засухой, то переувлажнением летом, большим количеством вредителей и болезней плюс неудовлетворительной агротехникой. Если деревья старшего возраста плохо плодоносят, не имеют ежегодных нормальных приростов или безнадежно больные, надо без колебаний их спилить и немедленно сжечь и ствол, и все веточки, а корневище – сразу после весенней корчевки. При замене насаждений следует учитывать, что без мер по радикальной рекультивации почвы нельзя сажать на место яблони яблоню, сливы – сливу и т.д. Причины для этого убедительные, нет смысла в них углубляться.Нередко бывает, что дерево в возрасте активного плодоношения здоровое, плоды вам нравятся, но урожай небольшой и сосредоточен лишь на обрастающих веточках периферии кроны, а длинные скелетные ветви 1-го и 2-го порядка оголены. В таком случае спешить с его заменой не стоит. Достаточно понизить крону или омолодить значительной обрезкой. В ином случае, а именно при сильном загущении, нужно осветлить крону, вырезав внутри все лишние непродуктивные ветви (см. рис. 1-3 и фото вверху). После этих несложных процедур любимая яблоня (или груша, слива, абрикос и т.д.) может прожить у хорошего хозяина еще десяток лет и при правильном уходе благодарить его ежегодным щедрым урожаем.Во многих садах есть деревья, приобретенные сгоряча под весеннее настроение или у недобросовестных продавцов. В свое время саженцы хорошо принялись, замечательно росли, но с началом плодоношения урожаи сильно разочаровали владельца. Или вкус, размер и цвет плодов оказались совсем не те, что ожидали, или несколько деревьев оказались одного сорта, а их столько не надо. Можно, конечно, такие насаждения тоже выкорчевать и заменить, но это не лучшее решение.Когда возраст посадок не более 5-7 лет, следует провести перепрививку тем сортом, который вам нравится, а то и двумя-тремя на одном дереве. Это могут быть лучшие местные дальневосточные сорта, а могут так называемые западные. Среди тех и других есть замечательные и по размеру, и по вкусу. Немаловажно, что их прививка в крону местного устойчивого сорта значительно повышает зимостойкость такого комбинированного плодового дерева. Первого урожая тоже не придется долго ждать. Исхитрившись, его можно получить уже на второй год и уж обязательно – на третий.Кому-то предстоит провести замену и молодых посадок. Как правило, это удел излишне доверчивых дачников, приобретающих привозные саженцы. Те, что были доставлены из теплых южных краев, уже вымерзли. С ними все ясно. Саженцам, прибывшим из других регионов страны, где низкая температура зимой (нередко ниже, чем у нас), еще придется пройти испытание на выживание. Часть таких растений, обладающих высокой устойчивостью к низким температурам (морозостойкостью), порой не обладают необходимой для нашей зоны зимостойкостью. И многие садоводы уже в этом убедились. Для нашей нестабильной зимы с ее неожиданными капризами и аномалиями нужны именно зимостойкие, приспособленные к непростым местным условиям сорта и их саженцы. Не бойтесь браться за прививку. Техника осваивается легко, правила и приемы несложные, инструменты и материалы простые, всем доступные, а результативность очень высокая. Нужны лишь желание, аккуратность и чистота исполнения.И, конечно, непременным элементом обновления сада будет пополнение его совершенно новыми сортами. Ориентироваться лучше на те, что испытаны именно в вашей местности, где подтвердились устойчивость, урожайность, высокое качество плодов и ягод. Иначе погоня за новинками, информация о которых появляется постоянно, может превратиться в бессмысленную трату времени, сил и средств. Да и очередное разочарование вряд ли украсит жизнь.Разумеется, такой категоричный подход не всех устроит. Немало желающих поэкспериментировать с чем-либо новеньким. И это понятно, велик соблазн не ждать готовых рецептов, не идти на поводу у обстоятельств, а попытаться самому вырастить необычайно крупную и сладкую смородину или удивительно сочную ароматную грушу или куст с весомыми гроздьями настоящего южного винограда. Но здесь кроется большой риск, и к неудаче следует быть готовым, уж очень разные у новинок условия происхождения и выращивания. Зато какова радость в случае успеха!Февраль: «договариваемся» с синичками и приступаем к обрезке садаВ феврале обо всем этом можно поразмышлять дома, наметить работу на раннюю весну, спланировать сроки выполнения. Но лучше все же выбраться хотя бы на пару часов на участок, детально все осмотреть, уточнить, конкретизировать свои планы. Как правило, уже во время первой вылазки на дачу приходит вполне здравая мысль: «А не пора ли прямо сейчас сделать что-то полезное?» Для разминки неплохо бы почистить синичники, приготовить их к новому сезону. У кого птичьих домиков нет, следует всерьез задуматься об этом упущении, не теряя времени, сделать их и развесить. Семейные пары двух синичников, расположенных в 30 метрах друг от друга, вряд ли смогут прямо повлиять на реконструкцию сада. Но они существенно облегчат жизнь в саду, кардинально решат проблему с яблоневой плодожоркой и другими затаившимися вредителями, ждущими весну в трещинах старой коры, развилках ветвей, иных укромных местах на самом дереве.Зимой с синичками надо уметь договариваться, привлекать их в сад. Самый надежный способ – подкормка. Длительные перерывы в подкормках нежелательны. Поэтому при эпизодических посещениях дачи помощь синичкам следует дублировать.Одних семечек мало, желательно еще вывешивать на тонкой проволоке или шпагате несоленое свиное сало. Куска в 300-400 г хватает примерно на две недели.Обрезка деревьев на омоложение, понижение кроны, осветление – дело творческое, неспешное, вдумчивое. И во второй половине февраля уже можно приступить к такой работе. Это будет предварительная обрезка сада, при которой следует оставлять пенечки 15-20 см без всякой зачистки и обмазки их торцов садовым варом. Закончить работу окончательно и по всем правилам придется в конце марта – начале апреля. Но все громоздкое уже будет вырезано, удалено из сада и сожжено, а время использовано рационально.Есть еще один повод побывать в февральском саду. Приехав 23 числа или в ближайший выходной, можно из материала предварительной обрезки выбрать красивые веточки сливы и абрикоса с плодовыми почками. Если поставить их дома в воду, то на 8 Марта у вас в комнате «зазвучит» увертюра к большой весне с ее неповторимым запахом бело-розового цветущего сада.В этих и некоторых других несложных, где-то важных, а где-то просто приятных заботах быстро пролетит февраль и наступит непростой, ответственный март.Март: обновляем побелку или обмотку деревьевОсматривая в феврале сад, вы, возможно, обратили внимание, что проведенная осенью побелка по тем или иным причинам уже осыпалась, а какое-то дерево вообще не было защищено от солнечных ожогов. Выход из ситуации двухвариантный. Первый стандартный – как можно раньше выбрать один из дней с плюсовой температурой (они обычно выпадают между 2-7 марта, но бывают и во второй половине февраля) и обновить побелку. Хотя в такое время это совсем не просто, а откладывать работу на апрель-май – напрасная, даже вредная затея. Суть в том, что в такие поздние сроки защита уже не требуется, работа будет носить лишь декоративный характер, а в результате неизбежно замажутся места, где в глубине коры, возможно, случились зимне-весенние повреждения, которые внешне выразительно еще не проявились. Значит, обнаружиться они могут лишь летом или осенью, когда лечить скрытую, но бурно развивающуюся под обмазкой болезнь будет трудно, а то и бесполезно. Второй вариант более надежный, т.к. оттепель в ранние сроки может не наступить или не будет возможности приехать на участок. В таком случае следует провести обмотку деревьев любым белым воздухопроницаемым материалом. Можно узкими полосками ткани, но ее потребуется много. Можно газетами, сложенными в полоски 5-6 см шириной, но это неудобно. Самый подходящий материал – обои с ярко-белой изнанкой. Их остатки могут заваляться на антресолях. Проще купить уцененные. Выбор широк, цена, если поискать, доступна каждому, а 2-3 рулонов хватит на весь молодой дачный сад. Ориентироваться следует на прочные, но воздухопроницаемые, избегая так называемых моющихся. Рулон обоев, не разматывая, следует разрезать на рулончики 5-6 см шириной. Легче, быстрее и аккуратнее все можно сделать мелкозубым электроинструментом. Сейчас это не проблема, нет дома – найдется у знакомых. А работы на 5-6 минут.Обматывать деревья следует от земли. Если есть снег, его придется слегка отгрести или утоптать. Внизу конец ленты крепится примоткой внатяг, а вверху по завершении – скобочкой канцелярского степлера. Ни клея, ни шпагата не требуется. Когда все заготовлено заранее дома, эта легкая и чистая работа движется быстро, аккуратно в любую погоду, приемлемую для выезда на участок.Защита белым материалом уже с осени гораздо удобнее побелки, которая проводится в сжатые сроки (то рано – дождь, то поздно – мороз). А вот обматывать можно не спеша и в ноябре, и в декабре. В это время, с началом морозов, плодовые деревья уходят в состояние глубокого покоя и слабо реагируют на кратковременные температурные провокации. Затем идет период относительного покоя, он заканчивается примерно в середине февраля, а у некоторых культур еще раньше. Так что середина февраля – самое время начать исправлять осенние ошибки, не дожидаясь еще более опасных для сада первых и последующих чисел марта.В учебниках, брошюрах и статьях по садоводству рекомендуется защищать штамбы и развилки основных ветвей. Для Центральной России и Сибири, где нет такого зимнего солнечного облучения, предлагаемый объем защитных мер, возможно, и достаточен, но только не для нас. Практически все, кто белил, обматывал свои насаждения до этого рекомендованного уровня, видел, что и выше незащищенные ветви повреждаются со всеми вытекающими последствиями. Крона дерева болеет и чахнет, количество повреждений ежегодно нарастает, создавая условия для массового распространения патологии. Бороться с этим становится гораздо сложнее, чем предупредить. Известный приморским садоводам кандидат сельскохозяйственных наук Юрий Федорович Оксенюк в одной из своих работ предлагал опрыскивать побелочным раствором всю крону дерева. Несомненно, это надежный способ защиты. Он проверен с использованием специального мощного распылителя и дал хороший результат. Но мы, ориентируясь на возможности обычного дачника, так и не смогли подобрать оптимальный по составу краситель. Он или не проходил через современный опрыскиватель, или быстро осыпался с дерева под влиянием различных погодных факторов, или был слишком дорог. Над этим предстоит еще поработать. Работа с ленточками белоснежного материала – дело достаточно новое и имеет свои особенности, не всегда приятные. Насколько легко и быстро обматывать деревья, настолько же неприятно и долго снимать это укрытие. А весной все следует делать быстро, в сжатые сроки, примерно между 25 марта и 5 апреля, с учетом темпов и характера движения весны. Передерживать обмотку до наступления тепла и повышенной влажности нельзя, т.к. под ней при сочетании этих условий могут начаться нежелательные процессы. Если не беречь бумажную защиту, пытаясь сохранить для следующего сезона, ее можно быстро, но аккуратно срезать ножницами. Однако мусора будет много и его придется сразу убирать.Пока наиболее надежным, доступным и универсальным способом является обмотка ветвей плодовых деревьев на максимально возможную (по росту садовода) высоту.Подошло время дать ответ терпеливому читателю, пытающемуся понять, какое отношение к реконструкции сада имеют такие долгие, хотя и полезные разъяснения о побелке и обмотке. Отношение – самое непосредственное. Во-первых, если надежно защищать сад, то со временем, возможно, не потребуются не всегда обязательная его реконструкция, обновление, а тем более – лечение.Во-вторых, если понизить крону, ее легче и полнее можно будет тем или иным способом обрабатывать на зиму. Да и в остальное время уход за низкой и осветленной кроной проводить удобнее и проще. И третий, очень важный момент. Когда при обновлении и реконструкции сада в нем появятся современные интродуцированные сорта, созданные в других регионах страны (а эта тенденция из года в год нарастает), то только при надежной полноценной защите их от зимнего солнца в сочетании с другими агротехническими мероприятиями удастся добиться ожидаемого результата.Итак, приведя в относительный порядок защиту сада от солнечных ожогов, можно с середины марта продолжить предварительные февральские работы и уже более энергично включиться в прямую реконструкцию сада, связанную с обрезкой на осветление, понижение кроны и омоложение. В конце марта есть смысл смело перейти к перепрививке.Реконструкция кроныОсветление кроны плодоносящего, но слегка запущенного дерева – это первый шаг в процессе омоложения сада. В первую очередь вырезается все подсохшее и механически поврежденное, затем – безнадежно больное (в последнем случае вначале придется правильно оценить перспективность возможного лечения). Затем удаляются все лишние малопродуктивные обрастающие веточки, особенно пересекающиеся, трущиеся и направленные внутрь кроны. Удаляемая в целях осветления часть дерева на рисунке № 1 (стр. 21) обозначена пунктиром. При необходимости вырезается и проводник (так называется центральная ветвь верха кроны).Второй шаг – снижение кроны. Оно производится при высоте дерева, превышающей три метра. Часто осветление и понижение проводятся одновременно. Один из вариантов такой операции показан на рисунке № 2 (стр. 21), где проведено удаление всей верхней части дерева, а нижняя его часть осветлена.Относительно молодые деревья можно понизить в один прием. С крупными, более старшего возраста деревьями эта работа проводится поэтапно за 2-3 года, чтобы не ввергнуть растения в стрессовое состояние. Оно может наступить из-за нарушения баланса между значительно уменьшенным объемом надземной части и неповрежденной корневой системой. На рисунке № 3 (стр. 21) эта последовательность обозначена одной, двумя и тремя черточками.Осветляя и понижая крону, следует стремиться к поддержанию или построению одной из трех ее форм, наиболее рациональных в наших условиях: разреженно-ярусной, чашеобразной и кустовой (подробно об их формировании – во 2-м и 3-м номерах журнала за 2009 год). В любом случае после обрезки следует внимательно следить за своевременным заживлением крупных ран и характером последующего роста плодовых деревьев. Стараясь восстановить баланс между «вершками и корешками», дерево начинает выгонять мощные жировые побеги, называемые волчками. Подавляющую часть волчков, образующихся вблизи срезов толстых ветвей, необходимо выламывать, когда они не превысили 15-20 см. Это легкая и обязательная процедура. Другую часть волчков, появляющихся непосредственно на границах срезов, лучше временно оставлять для скорейшего зарастания крупных ран. Но при этом регулярно их прищипывать, подавляя бурный рост. Если упустить контроль, безудержное произвольное развитие волчковых побегов за одно лето сведет на нет всю проделанную работу. Конечно, формировать ту или иную крону при работе на понижение и осветление гораздо сложнее, чем это изображается на рисунках. Там обычно показывается приближение к эталону, идеалу. В реальной жизни обрезанная крона может в первое время выглядеть не столь привлекательно. Но это не проблема. Возможные недостатки обновленной кроны, вызванные вынужденной вырезкой некоторых ветвей или существовавшие еще до обрезки плодового дерева, легко исправить. Для этого надо использовать отдельные сильные волчковые побеги, направляя их в необходимую сторону по своему усмотрению, контролируя и корректируя рост в течение лета.При обрезке деревьев следует придерживаться ряда рациональных правил. Полная вырезка ветвей и крупных, и мелких проводится «на кольцо». Так называется хорошо выраженное кольцевое утолщение на стыке веток. По верхней части этого наплыва и проходит линия среза, не заглубляясь в него и не оставляя пеньков. Только тогда раны зарастают быстро и надежно. Во избежание возникновения отколов древесины и задиров коры наиболее толстые тяжелые ветви обрезаются в три приема. Сначала делается запил внизу удаляемой ветви на расстоянии 10-15 см от места ее отхода и глубиной чуть больше половины толщины. Затем на расстоянии 5-10 см от первого, но уже сверху, проводится аналогичный запил. Ветвь сама легко отделяется без повреждений в месте срастания. Оставшийся пенек легко выпиливается «на кольцо». Для лучшего зарастания срез зачищается от неровностей и «бахромы», оставляемых даже самой острой садовой ножовкой, и замазывается садовым варом. При удалении ветви с острым углом отхождения, где место срастания выражено в иной форме, линия среза определяется так, как показано на нижнем фото (стр. 24). Это середина между линией условного поперечного отреза на удаляемой ветви и прямой линией вдоль остающейся. Разумеется, разметка делается на глаз, без повреждения коры. На фото пропилы сделаны для наглядности.Освоив правила обрезки, можно смело переходить к следующему этапу реконструкции сада, а именно к перепрививке. Об этом – в следующем номере журнала.Александр ГРИНЕВ, Малый садовый центр, Надеждинский р-н, с. Новый, www.malsad.ru.Тел. 8-908-998-47-23, 8-953-202 -15-90, 690003 г. Владивосток, ул. Бестужева, 40-22

Автор: Александр Гринев