Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Между нами, Садовниками

Манила ягода малина

На дворе осень. Но у тех, кто выращивает ремонтантную малину и ежевику, еще работает ягодный конвейер, снабжая семью сладким ароматным урожаем.
Анатолий Шагиахметов занимается испытанием сортов малины более 10 лет. На сегодня его коллекцию можно назвать, пожалуй, самой богатой в Приморье. Она насчитывает около 80 уже апробированных сортов летней малины, больше 30 - ремонтантной, а с учетом новинок, которым еще только предстоит дать оценку в условиях муссонного климата, - набирается полторы сотни. На этом Анатолий останавливаться не собирается. Надо признать, что в нынешнем году далеко не все довольны осенними сортами малины, они дали отдачу гораздо меньшую, чем обычно. Это со всей очевидностью доказало, что не стоит полностью отказываться от летней малины и переходить исключительно на ремонтантную. Да, у нее есть свои преимущества, но и она может подвести. Гораздо надежнее, когда летние и осенние сорта подстраховывают друг друга. Сложившуюся ситуацию мы обсудили с Анатолием Шагиахметовым на его участке в поселке Трудовое под Владивостоком, где малине отдано больше всего места. Анатолий серьезно занимается и другими ягодниками, имеет много сортов земляники садовой, жимолости, крыжовника, смородины, вишни войлочной, но именно малине уделяет особое внимание, считая ее хоть и трудоемкой, но все-таки самой рентабельной культурой. - В прошлом году осенью собрал больше 10 ведер малины, а в нынешнем варенье варить не из чего, - сетует хозяин. - За те годы, что я занимаюсь малиной, впервые для ремонтантных сортов сложились такие неблагоприятные погодные условия. Сказалась засуха. А тут еще нашествие шершней, которые подчистую съели виноград и почти ничего не оставили на кустах малины. Обычно в пору плодоношения ремонтантных сортов не бывает такого их количества. Так что год на год у нас не приходится: если в прошлом был богатый урожай ремонтантных сортов, то в нынешнем больше порадовала летняя малина. - Сорт проявляет себя в течение как минимум 5 лет, - продолжает Анатолий. - Требуется время, чтобы подобрать к нему «ключик». К примеру, сорт Ласка доказал свои преимущества только после того, как я пересадил его на новое, более благоприятное место. Но не могу сказать, что много сортов пришлось просто отсеять, - обычно в каждом находится своя изюминка. И вкус ягод у всех разный, и урожайность, и транспортабельность. Некоторые не размножаю (и другим не советую), а оставляю всего по одному-два куста, чтобы ягод хватило детям. Интересно, что у дочерей (а у нас с женой Татьяной их шестеро!) вкусы совершенно разные: что нравится одной, то часто не нравится другой. Все ряды малины на участке Шагиахметовых располагаются с севера на юг - это принципиально: урожай падает, как только ряды идут поперек. Исходя из собственного опыта, Анатолий может дать и другие рекомендации по выращиванию этой культуры. Ремонтантные малины бывают двух видов: возделываемые только на осенний урожай, а также плодоносящие как летом, так и осенью. Кроме того, некоторые сорта (Журавлик, Желтый великан и др.) проявляют слабую ремонтантность. Основной урожай они дают летом, а «вдогонку» осенью на кустах созревает небольшое количество ягод. Все ряды малины на участке Шагиахметовых располагаются с севера на юг - это принципиально: урожай падает, как только ряды идут поперек. Исходя из собственного опыта, Анатолий может дать и другие рекомендации по выращиванию этой культуры. - Наступает время укрытия летних сортов малины. Что лучше всего использовать? - Лучше земли ничего нет. Во-первых, это одновременно дезинфекция, во-вторых, не привлекаем в теплые «квартиры» мышей, как при укрытии соломой или другим комфортным для них материалом. Но не надо ждать низких температур, чтобы начать пригибать побеги малины, особенно если они толстые (такая особенность есть у некоторых сортов). С приближением холодов они начнут деревенеть и будут обламываться. Поэтому обычно уже с середины сентября постепенно начинаю пригибать побеги, хотя они стоят еще с зелеными листьями. Потом остается их только прикопать. Особенно тщательно нужно относиться к укрытию менее морозостойких сортов. Язвенная пятнистость стеблей - это заболевание известно также под названием рак стеблей малины. На стеблях появляются коричневые пятна неправильной формы, которые быстро разрастаются. Затем пораженная ткань начинает расщепляться вдоль, и пятно приобретает размочаленный вид. Возбудитель заражает растения в течение всей вегетации, особенно при наличии механических повреждений насекомыми и при повышенной влажности воздуха. Гриб поражает до 50 процентов стеблей. И сразу скажу, что не надо торопиться слишком рано открывать малину весной. В начале апреля еще могут случиться возвратные заморозки и побить почки. Надежнее открывать кусты не первого, а примерно 10-15 апреля. Посадку малины Анатолий Шагиахметов рекомендует делать весной. Ведь если вы посадите саженцы осенью, то их все равно придется пригибать и накрывать. Сделать это будет практически невозможно, чтобы не вывернуть с корнем. Купленные осенью саженцы малины, как и других плодовых культур, прикапывают, а весной высаживают на отведенное для них место. - При укрытии стебли могут ломаться из-за поражения малины болезнями - пятнистостями. В последнее время отмечено их сильное распространение в крае. Можно предпринять какие-то меры профилактики? - По этой причине однажды малинник у меня пострадал очень сильно. Причиной этого стало использование перегноя, который способствует развитию пятнистостей. Поэтому я решил отказаться от внесения под летнюю малину навоза и компоста и перейти на минеральные удобрения. Вношу их только один раз - весной, а осенью междурядья щедро засыпаю бардой — отходами пивного производства. Частично проблема пятнистостей остается, но уже не в таком катастрофическом масштабе. А заодно не разрастаются такие сорняки, как пырей, клевер, повилика, являющиеся для малины злейшими врагами. - Без органики можно обойтись даже при посадке летних сортов малины? - Обращали внимание, что когда в лесу проходит бульдозер и сгребает в кучу пеньки, то на ней первой вырастает дикая малина? Дело в том, что эта культура любит гнилую древесину. Поэтому для посадки летних сортов рою траншею (примерно по колено), засыпаю ее старыми дровами, трухлявыми ветками и т.д. - основа для будущих урожаев заложена. Летняя малина может расти на одном месте по 15 - 20 лет, поэтому имеет смысл один раз постараться. А вот ремонтантная малина возделывается на одном месте меньше - в среднем 5 лет. Поскольку вся она срезается, то проблема обламывания стеблей при укрытии для такой малины неактуальна. При ее посадке используется как раз побольше навоза. И, как наглядно показал нынешний год, в засуху не обойтись без полива. - Ремонтантную малину нужно перд зимой обрезать у самой земли или лучше оставить 15 - 20 сантиметров? - Если оставить, то тогда эти побеги успеют отрасти и дать июльский урожай. При этом осенний урожай уменьшится. Если мы хотим сделать полноценный сбор ягод осенью, то перед зимой нужно срезать побеги до самой земли. Если есть возможность, замульчируйте корни. Из-за того, что ремонтантную малину не надо на зиму укрывать, облегчается уход за ее посадками. В этом несомненное ее преимущество. Часто приходится читать, что ремонтантная малина ничем не поражается. Но на самом деле это не так. Вредители и болезни не минуют и такие сорта, поэтому надо быть к ним готовыми и предпринимать меры профилактики. - Говорят, что не все ремонтантные сорта успевают вызревать в нашем климате до наступления холодов. Это правда? - Край у нас большой, условия везде разные. На побережье осень длинная и теплая. И здесь из всех сортов, которые я испытал, не вызревают Бабье лето, Люлин, Рубин и некоторые американские желтоплодные сорта. Все остальные почти стопроцентно успевают отдать нам свой урожай. Анатолий Шагиахметов - агроном по образованию, окончил Приморский государственный сельскохозяйственный институт. За плечами - опыт работы в совхозах и службе карантина растений. Сейчас перешел «на вольные хлеба», помогает владельцам приусадебных участков в уходе за садом. Признается, что малину любил с детства, но наесться вволю не удавалось - ее никогда не собирали много. Поэтому не случайно появилась цель - добиться высоких урожаев этой культуры. Сорта ежевики есть ранние и поздние, но в любом случае они поспевают позже, чем малина. Из шести сортов ежевики, которые испытал Анатолий Шагиахметов, наиболее высокую его оценку заслужил Блэк сатин (на снимке) - урожайный, не колючий, очень транспортабельный. Надежда БРАЖИНА P.S. В следующем номере журнала мы продолжим разговор с Анатолием Шагиахметовым о малинах, остановимся на характеристиках испытанных им сортов. Связаться с Анатолием Михайловичем можно по тел. 8-904-623-3781.

Автор : Надежда Бражина

comments powered by Disqus
В этом номере:
Виноград зовет в путь

Традиции поддерживать и тяжело, и легко. Тяжело потому, что мешают возникшие проблемы, навалившиеся дела. А легко, потому что перед хорошей традицией отступает все сиюминутное.

Со своими проблемами - в лабораторию

Филиал федерального государственного учреждения «Россельхозцентр» по Приморскому краю расширяет направления своей деятельности. Новой формой работы с населением станет оказание услуг по проверке всхожести семян, исследованию почвы, реализации семян сидеральных культур и т.д.

На семена и саженцы по-прежнему требуется разрешение

Россельхознадзор разрешил ввоз в ручной клади пассажиров на территорию России растительной продукции без оформления фитосанитарных сопроводительных документов.

По европейским стандартам

На Приморской овощной опытной станции в селе Суражевка построен новый семенной цех. Закуплено оборудование, и уже в нынешнем году будут осваиваться современные технологии по дражированию и инкрустированию семян.

Виноград сдружит Приморье и Акиту?

В августе Приморье посетила делегация японской префектуры Акита с неожиданной для многих целью - ознакомиться с состоянием виноградарства края и оценить перспективы по развитию у нас виноделия. Как рассказали сами гости, начать сотрудничество в этой области предложил глава Приморского края Сергей Дарькин на встрече с пятью японскими губернаторами. Он попросил губернатора префектуры Акита Сатакэ Норихиса оказать содействие в возделывании винных сортов винограда. В качестве первого шага взаимодействия в этой области к нам и приехали с ознакомительным визитом японские специалисты и ученые.

Последние номера