Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать
Большой интерес вызвал День открытых дверей, который прошел в конце августа в плодовом питомнике личного подсобного хозяйства семьи Макаревич под Уссурийском. Те, кто принял приглашение, не ошиблись в своих ожиданиях. Здесь можно было не только увидеть, как выращиваются саженцы, но и почерпнуть много полезного для применения у себя в саду.
Альфа выделяется в винограднике своими мощными лозами и крупными листьями. Два ряда этого винограда позволяют сформировать арку. В первой декаде августа крыша ее полностью смыкается, и концы лоз прищипываются, чтобы они больше не росли. Цветет Альфа на 10 дней раньше, чем привитый виноград.Приморские садоводы и дачники мечтают о том, чтобы у нас был центр, где можно было бы увидеть демонстрационный сад с культурами, которые больше всего оправдывают себя в нашем климате, получить консультации по их посадке и выращиванию, тут же приобрести все, что нужно. Пока же каждому приходится вариться в собственном соку, повторять ошибки, через которые уже прошли другие садоводы, с трудом искать ответы на свои вопросы.- Мы тоже двумя руками за идею такого центра, понимаем настоятельную его необходимость, - высказал свою точку зрения глава личного подсобного хозяйства Сергей Макаревич. - Такие садовые центры есть, например, в Польше, и они играют там большую роль. Хорошо, если и у нас эта идея в конце концов осуществится. А пока мы по мере возможности стараемся внестисвой вклад в развитие садоводства края, оказываем любителям помощь по освоению грамотных приемов агротехники, выбору перспективных сортов, проведению прививок и т.д. Именно с этой целью прежде всего был организован День открытых дверей.Гости съехались из разных мест края. Свои вопросы они могли задать не только членам семьи Макаревич, но и специалистам по защите растений, представителям Приморской опытной плодово-ягодной станции, другим питомниководам, а также друг другу в качестве обмена опытом.Как найти подход к виноградуНа виноградных лозах в это время как раз вовсю зрел щедрый урожай, доказывая, что и в Приморье, особенно в его центральных районах, можно успешно выращивать эту культуру. Самый ранний сорт — Августовский созрел к середине августа. Но вполне можно было уже оценить вкусовые качества и других сортов винограда, расспросить об их преимуществах.Иван Макаревич рассказал:- У нас есть сорта винограда, которые в местных условиях могут расти на своих корнях: Альфа, Адель, Маршал Фоч, Экстра. Размножаются они черенками. Но большинство возделываемых сортов привиты на Альфу - самый распространенный приморский сорт, созревающий в середине сентября. Дело в том, что у европейских, североамериканских, среднеазиатских сортов недостаточно зимостойкая корневая система, и в нашем регионе они подмерзают. Альфа более устойчива к морозам, сильнорослая, поэтому привитые кусты лучше растут, дают более богатый урожай, и вы сами это сегодня увидели.Основной упор делаем на белоплодный сорт Алешенькин, проверенный временем, - ему уже более 30 лет. Вот такие кисти почти по два килограмма можно получать в порядке вещей. Второй массово размножаемый сорт — Эдна, тоже имеющий хорошую урожайность и поспевающий на несколько дней позже Алешенькиного. Кисти у него более компактные, хорошо вызревают, нет горошения - большого количества мелких ягод, которые портят товарный вид винограда.Сорт Адель - столово-винного назначения, корнесобственный, легко размножается. Мы рекомендуем его тем садоводам, которые только начинают работать с виноградом.Маршал Фоч - винный сорт, ягода некрупная. Созревает во второй половине сентября, в прошлом году мы собрали его урожай только 10 октября. Многие считают, что этот сорт можно использовать как беседочный. Он очень кустистый, опережает в росте другие сорта, поэтому прекрасно украсит беседку или другие строения.Еще один винный сорт, хорошо окрашивающий вино, - № 5 Васьковского. Это сорт приморской селекции, корнесобственный, простой в работе.- А что представляет из себя сорт Кеша?- Это самый крупноплодный сорт из тех, которые мы выращиваем. Но он требует большого количества тепла. Поэтому если у вас участок продувается ветром, находится около моря, где мало солнечных дней, то от Кеши лучше отказаться.- А как себя зарекомендовал сорт типа Дамских пальчиков - Виктория?- Для нас это новый сорт, дал только первый урожай. Мы его пока еще не размножали, поэтому рановато давать характеристику. Ягоды сердцевидной формы, как и у сорта Церковные купола - его кисти тоже представлены на выставке. Церковные купола - столовый сорт, ягоды сладкие. Вызревает хорошо, менее требователен к условиям произрастания.Из поздних сортов можно выделить Кэмпбел. Урожай созревает в конце сентября, прекрасно хранится при умеренной температуре и подходящей влажности до февраля.В ходе экскурсии по винограднику хозяева пояснили, что 3-4 раза за лето удаляют на лозах пасынки - растущие из междоузлий новые побеги. Они либо полностью обрываются, либо оставляется один уже сформировавшийся лист. Удаляются и усы, которые, как и пасынки, оттягивают на себя питание.Количество кистей на каждом кусте строго нормируется. Это должен делать каждый виноградарь для получения хорошего урожая. Хотя в питомнике главным образом решается другая задача - получение качественного привоя, поэтому все направлено на то, чтобы нарастала хорошая лоза.До цветения винограда и сразу после него (при ночных температурах выше 14 - 16 градусов, благоприятных для развития грибных заболеваний) кусты обрабатываются одним из системных фунгицидов против милдью, оидиума и других болезней. В последнее время быстро распространяется по виноградникам виноградный клещ - очень мелкий вредитель. Глазом его не увидишь, но урон он наносит большой: молодые листья становятся дырявыми, будто решето, точка роста растения останавливается в развитии. Поэтому без обработок не обойтись.Саженцы винограда, привитые методом улучшенной копулировки 1-5 апреля, уже к концу июня активно подрастают. К этому времени на них уже сделана первая формировка, чтобы они росли в 1-2 побега, убраны пасынки и усики. Пленка с прививки будет снята, когда стволик саженца станет толще и начнет появляться перетяжка. При некачественном срастании привоя и подвоя саженцы отбраковываются.Фруктовый ассортиментМеньше, чем винограду, повезло в нынешнем сезоне яблоневым садам. В прошлом году яблони буквально ломились от плодов, а в нынешнем отдыхали от урожая. На День открытых дверей питомника все равно удалось организовать небольшую выставку яблок разных сортов. Дальневосточные сорта благополучно перенесли аномально холодную зиму, не подмерзли, а вот инорайонные незимостойкие сорта пострадали.Показывая гостям маточный сад и поля размножения саженцев плодово-ягодных культур, Сергей Макаревич рассказал:- Для подвоя выращиваем сеянцы зимостойких дальневосточных видов: ранетки пурпурной, груши уссурийской, абрикоса маньчжурского, сливы уссурийской. Потом дички рассаживаем разреженно и на 2-й год прививаем методом окулировки. Так получаем плодовое дерево нужного сорта.Яблонь размножаем около 30-40 сортов, стараемся учесть разнообразные вкусы. Но при этом отбираем только те сорта, которые районированы или дав но зарекомендовали себя в приморских садах. Любой материал пускается в размножение после того, как был испытан в питомнике, на Приморской плодово ягодной опытной станции, Дальневосточной станции ВИР, участках садоводов-опытников и хорошо себя зарекомендовал в нашем климате. Сомнительные новинки не производим Спрашивают, например, про черешню, киви, другую экзотику.Но все это неустойчиво в местных условиях, поэтому приемлемо для выращивания разве что в качестве эксперимента.Гости интересовались характеристиками разных плодово-ягодных культур и их наиболее выигрышными сортами. Например, многих заинтриговал сорт облепихи Великан с крупными ягодами, почти не имеющий шипов. Из сортов крыжовника - Родничок, тоже практически неколючий. По сравнению со старыми сортами крыжовника сразу понимаешь его преимущества: ягоды крупные, вкусные, красивые. Есть, конечно, и другие хорошие сорта. Питомниководы рассказали, что крыжовник хорошо размножается отводками: ветку отогнул, пришпилил к земле металлическими скобками и это место присыпал (конец ветки должен быть наружу). Отводки уже осенью укоренятся, а весной их можно откапывать и высаживать на постоянное место. Смородина в питомнике тоже частично размножается отводками.В питомнике размножаются как новые, так и старые сорта жимолости. Жимолость сорта Берель (на снимке) имеет хорошую силу роста, дает отличный урожай средних по размеру ягод, не сильно осыпается, что особенно важно для этой культуры. Питомниководы посоветовали подбирать для посадки жимолости сырое место, участки около водоемов и ручьев (при этом корни не должны быть в воде). На сухом месте с ростом и плодоношением любого сорта жимолости будут проблемы.Большой выбор в питомнике сортов земляники садовой. При этом одинаковых на вкус нет. По оценке Елены Макаревич, самая сладкая - Десна. Сорт старый, начинает раньше всех цвести и первым «угощать» крупной ягодой. Зато Орлец раньше других зреет массово. Большое преимущество этого сорта в том, что ягоды у него не только вкусные, но и плотные, транспортабельные. Очень сладкие и вкусные плоды у земклуники Мускатная бирюлевская, имеют выраженный мускатный привкус. Правда, если земклунику не поливать, они начинают быстро мельчать. Хороший вкус - у Джамбо. Плоды тоже плотные, но по сравнению с другими этот сорт дает не очень большой урожай. Свои особенности у сортов Гиганта, Богота, Кареоко, Ананасная и других. Плантация земляники в питомнике укрывается на зиму нетканым материалом. По совету членов семьи Макаревич, весной не надо торопиться снимать укрытие:- Многие делают ошибку: первый раз приезжают на дачу и сразу же начинают открывать землянику. Но земля еще холодная, питательные вещества растениям не поступают. Следующий раз приезжают, а земляника вся высохшая. Чтобы этого не произошло, лучше снять укрытие позже. Зашел разговор об оптимальных сроках посадки саженцев. Макаревичи поддержали мнение о том, что посадку земляники лучше закончить до 15 сентября (последнюю рассаду желательно высаживать под агротекс). Саженцы ягодных культур надо выкапывать и высаживать не раньше 20 сентября (в это время заканчиваются процессы вегетации и подготовки растений к зиме), а вот посадку саженцев плодовых деревьев лучше перенести на весну. Самое надежное — приобрести их, прикопать и с осени приготовить посадочные ямы. С учетом того, что в Приморье маломощные плодородные горизонты, посоветовали садоводам участок запахивать всвал или высаживать саженцы на холмиках для максимального увеличения корнеобитаемого слоя. 10 - 15 сантиметров недостаточно, нужно поднимать корнеобитаемый слой хотя бы до 40 сантиметров.Надежда БРАЖИНА
