Любимый с детства глот
В Китае боярышник возделывается как плодовая культура. Плоды по размеру не уступают черешне, их потребляют засахаренными, нанизанными на палочки. В Пекин поставляют целыми корзинами.
Основные достоинства культуры:боярышник обладает лечебными и диетическими свойствами;зимостойкий, засухоустойчивый, неприхотливый;декоративен и хорошо переносит стрижку;хороший медонос;плодоносит обильно и регулярно;плоды долго хранятся;монилиозом не поражается.Семена боярышника лучше высевать сразу после сбора плодов. При весеннем посеве требуется длительная стратификация (семена некоторых видов не всходят по 2 года). Боярышник предпочитает хорошо освещенные места, лучше растет на песчаных каменистых почвах.У нас на Дальнем Востоке чаще всего встречаются три вида боярышника: перистонадрезанный, Петушья шпора и боярышник Максимовича. В дикой природе это высокие деревья - до 7 метров и более. Все виды зимостойкие. Их блестящие красные плоды очень декоративны.У меня на участке растет боярышник перистонадрезанный, который в народе называют глот. Это наиболее крупноплодный вид. Плоды глота хороши тем, что имеют плотную кожицу, поэтому мало подвержены заболеваниям (избегают монили- ального ожога). Мякоть суховатая, очень приятная на вкус (не случайно глот так любят дети), косточки довольно крупные, но легко выделяются. Важно, что плоды созревают поздно — в сентябре-октябре и могут висеть до морозов.У меня боярышник растет уже более 20 лет и 10 лет каждый год плодоносит, обеспечивая целый месяц своими «сухофруктами». Дерево невысокое (может быть, потому, что близко находятся грунтовые воды), ветви длинные и легко гнутся, поэтому урожай снимать удобно. Собираю от 5 до 10 килограммов.Так как мой участок находится внизу склона, я сделала боярышнику «подушку» из песка и земли высотой 30 см. Стараюсь дерево хорошо подкармливать. Зимой — домашними отходами, летом - 1-2 раза минеральными удобрениями. Опавший лист засыпаю перегноем, торфом, землей. При хорошей подкормке урожай достигает 15 кг.Говорят, что на боярышнике развивается много вредителей. Я так не считаю (не больше, чем на других культурах в нашем климате). Гнезда боярышницы можно обобрать вручную. Чтобы не развились вредители внутри плодов, нужно снимать их пораньше — в сентябре и желательно быстро переработать (заморозить, высушить в духовке, приготовить спиртовую настойку). Настойка плодов и цветков боярышника — отличное успокаивающее средство, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях.Боярышник легко размножается корневой порослью и живет очень долго, что для приморского климата очень важно.Сейчас появились культурные сорта боярышника (более 50), но на данное время у нас ими никто не занимается, а зря. Выведены интересные махровые, очень декоративные формы боярышника обыкновенного.Людмила СЕТКОВА, п. Трудовое
