Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Виноград от А до Я

Теплолюбивая культура требует особого подхода

Учтите все нюансы Критерии подбора сортов для Приморья
В настоящее время в мире насчитывается, по разным данным, от пяти до семи тысяч сортов винограда. Основными в культуре являются сорта: а) европейско-азиатского вида Vitis Vinifera (V.V.); б) американского вида Vitis Labrusca (V.L.); в) амурского Vitis Amurensis (V.A.) г) гибриды, полученные скрещиванием между собой этих трёх видов винограда и ещё некоторых других. Наибольшее количество сортов, имеющих хозяйственно-потребительское значение, получено от первого вида (V.V.). Но, учитывая его генетическое происхождение, этот вид не может одинаково успешно культивироваться в разных районах России. Даже с использованием современных гибридов. Поговорим о том, что ограничивает интродукцию в условиях Приморья сортов винограда V.V. и даже гибридов четвёртого поколения (с V.V.). Сроки вегетации При подборе сортов винограда надо учитывать сумму дней до вегетации с биологически активным периодом, то есть сумму среднесуточных температур выше +10 градусов. В разных районах Дальнего Востока суммарная температура колеблется от 1900 С на севере до 2600оС градусов на юге Приморья (в особо благоприятных районах). В зависимости от этого для Приморья пригодны сорта: очень ранние - менее 115 дней - 2100-2400 С; раннесредние - 126-130 дней - 2400- 2600 С средние - 131-135 - 2700-2800 С - для теплиц (хотя Страшенский хорошо растёт в открытом грунте, но имеет, по литературным данным, до 130-140 дней вегетации, удивительно пластичен). Меры, повышающие морозоустойчивость корней: а) посадка кулис (вишни войлочной, смородины) с наветренней стороны; б) повышение рыхлости грунта (следовательно, и его теплоёмкости); в) сбор кистей в возможно ранние сроки (в результате увеличится отток питательных веществ в корни); г) надлежащее укрытие зоны корневой системы. Зимостойкость корней и лоз В зависимости от вида винограда зимостойкость корней винограда составляет: минус 5-7°С - V.V., минус 10-12°С - V.L., минус 13-14°С — гибриды с V.A. Промерзаемость грунта доходит у нас до полутора метров. Температура почвы зимой повышается от её поверхности вглубь. Наиболее критическими являются февраль-март. Вызревающие лозы более устойчивы к морозам, чем корни. «Старые» сорта V.V. переносят морозы минус 18-20°, «новые» гибриды K.V. + V.A. - минус 22-26, сорта V.L. («американцы») «мирятся» даже с морозами в 25-30, а лозы гибридов мелкоягодных с преобладанием генов V.A. могут выстоять при морозах до 32-34. Укрывать надо весь виноград на почве. Исключением для юга Приморья являются Альфа, Вислоухий, Бетта, Хасанский Боусса, Ранний чёрный, а также новые сорта вида V.L. — Рилайнс Пинк сидлис, Марс, Эйнсет сидлис, Кэнадиенс, Гленора, которые имеют зимостойкость лоз минус 27-28. Но за ними необходимо дальнейшее наблюдение, так как в Приморье опасно зимнее иссушение лоз из-за низкой влажности, ветра и низких температур. Устойчивость к высокой влажности Она обусловлена генетическими свойствами сорта, т.е. устойчивостью к заболеваниям дальневосточных рас мильдью (грибное заболевание листьев, кистей, похожее на «пушистый мох») и оидиума. Устойчивость к заболеваниям повышает одно- и двукратное опрыскивание фунгицидами. Назову устойчивость к заболеваниям в порядке повышения: сорта V.V.+V.A. («старые»); V.V. + V.A. + Seiva Villara (так называемые комплексно устойчивые); сорт Seiva Villara назван по фамилии французского учёного, применяется в селекции как донор генов устойчивости; V.L. («американцы») и дальневосточные гибриды. При выборе сортов надо учитывать эти вопросы, не гоняясь за крупной кистью и высоким содержанием сахара. Неправильно сделанный выбор значительно повысит объём ухода. Под сомнение будет поставлена сама возможность культивирования сорта в заведомо не подходящих для него условиях (это не касается того винограда, который выращивается в плёночных теплицах). Температуры в ночное время В Приморье зачастую успешно растут и исследуются новые перспективные сорта. Но созревание такого винограда даже на юге Приморья в открытом грунте отстаёт на 30-35 дней по сравнению с югом запада России. А продвижение этих сортов на север края тем более сопряжено с большими трудностями. Сказывается отсутствие опыта и наработанной агротехники, меньшее, чем на юге, количество солнечных дней, более короткий вегетационный период. Температуры в ночное время в Приморье из-за быстрого охлаждения почвы, повышенной влажности (следствие которой — интенсивный отбор тепла как от лоз, листьев, так и от почвы) ниже, чем в «Европах». Прогрев воздушных масс в утренние часы замедлен, а в пасмурные дни из-за рассеянных в воздухе паров значительно замедлен, особенно в мае-июне (июнь — пора цветения, и очень важна сухость пыльцы). Бывает, дневные температуры доходят до плюс 16-19, но ночью они опускаются ещё ниже. Для успешного роста кистей и их опыления нужны температуры плюс 25-28 С. Лишь сорта с большой долей генной наследственности V.A. успешно опыляются в этот период. Хотя некоторые сорта вида V.V. достойно ведут себя и в таких условиях (Солнечный, Эдна, Алёшенькин, Страшенский, R-80). Тем не менее основная масса сортов винограда вида V.V. без специальных технологий плохо растёт в открытом грунте, слабо плодоносит. Прогреваемость почвы На юге европейской части России понижение температуры воздуха происходит резко, скачкообразно. В Приморье похолодание начинается рано, минусовые температуры стабильные и держатся долго. Почва промерзает до полутора метров, на большой глубине — с образованием трещин (на бесснежных участках). Весной разница температур днём и ночью очень велика, что препятствует быстрому оттаиванию почвы (идёт приток холода из глубины). И это — несмотря на кажущееся тепло. Раннее открытие лоз приводит к их высушиванию, так как корни долго ещё не работают из-за низких температур. Раннее распускание - раннее цветение, а значит, и опыление. Поэтому срок вегетации зависит от скорости оттаивания почвы. А если слой почвы из-за промерзания в глубину накапливает значительное количество холода, то этот процесс значительно замедляется, особенно на глинистых грунтах. Итак, делаем вывод. Промерзание почвы зависит от состава почвы и её теплоёмкости, характера укрытия на зиму, толщины снега зимой, срока выпадения снега и укрытия им почвы, характера понижения температуры воздуха до выпадения снега. Приёмом, уменьшающим промерзание почвы, служит осеннее рыхление (не перекопка) однозубом под кустами или плоскорезом Фокина. Распускание глазков происходит при температурах в почве: V.A. — плюс 8-9, дальневосточных гибридов — при 10-15 тепла, V.L. - 12-12,7 тепла, у сортов V.V. - при ещё более высоких температурах. Тонкий культурный слой почвы Наиболее эффективные сорта винограда европейского вида V.V. привыкли к почвам значительной толщины, теплоёмким (чернозём 50-50 см, супеси). Характер роста корней этого вида винограда генетически предрасположен расти в глубоких слоях, порой до нескольких метров, добывать влагу (всасывающая сила корней этого вида достигают 15 м). Такой виноград хорошо растёт в засушливых условиях. Для культивирования этих сортов в Приморье необходимо создавать подобный слой почвы, хотя бы в объёме посадочной ямы, с обязательным дренажом (ввиду весеннего затопления, летних ливневых дождей). В процессе роста винограда нужно часто рыхлить культурный слой почвы. И даже делать вентиляционные трубы, желательно из дерева (исключаются холодовые мостики зимой), в каждую яму для дыхания корней. В процессе роста кустов за несколько лет наращиваем слой почвы до 35-45 см (не считая первичной ямы глубиной 45 см) как наиболее прогреваемый и доступный для питания корней. У винограда привитых сортов не засыпаем землёй спайку (стык привоя и подвоя). Сильные дожди Они обычны в Приморье в июле - сентябре. В период выпадения дождя и после него в недренированных ямах может целую неделю стоять вода, хотя поверхность почвы имеет обычный вид. Корни не дышат, не работают, рост кустов замедляется, лозы плохо вызревают и как следствие - часто вымерзают. Следовательно, надо сажать виноград на больших пологих холмах, либо в ямах с хорошим дренажом. Кроме того, оттаивание грунта не будет происходить, пока общий уровень воды на участке не понизится (то есть не произойдёт общего оттаивания грунта участка). Если вы сажаете виноград на холмах, то снег с них сдувается ветром. Поэтому нужно постараться этого не допускать, наращивая снежный слой. Виноград - интересная, отзывчивая на заботу культура, но сложная в уходе. Поэтому необходимо ясно представлять, какой лучше посадить виноград, где, сколько и как его выращивать. Неплохими сортами для юга Приморья являются Вислоухий, Ранний чёрный, Осенний розовый, Альфа, Бетта, Марс, Маршал Фоч, R-80, Сувенир Васьковского, Адель. Более сложными в уходе, поэтому желательно выращивать их в привитой культуре, можно назвать следующие сорта: Эдна, Солнечный, Страшенский, Амирхан, Шахиня Ирана, Алёшенькин, Лидия, Вильдер, Русский конкорд, Американский конкорд. Ещё более капризны (поэтому желательно выращивать их в теплице) Лора, Русмолетта, Талисман, Памяти Домбковской, Гаобена Ноу, Деметра, Восторг, Восторг красный, Кодрянка, Румэнс и другие. Вырастить виноград хоть и сложно, но можно. Нужно только понять сущность и потребности этого растения, его природу. И тогда виноград обязательно отблагодарит нас. Для посадки винограда надо теоретически хорошо изучить вопрос и учитывать: характер конкретного участка; возможности выращивания в открытом или закрытом грунте, в прико- почной культуре, тубусах, с помощью «коновязей» и т.д.; объём посадок; количество желаемых сортов, их подбор (столовые, столово-винные, винные); возможность подготовки грунта, достаточных по размеру ям, дренажа; возможность качественного укрепления на зиму лоз и корневой системы; выращивание корнесобственного или привитого винограда. От всех этих вопросов будут зависеть агротехника и объём работы на винограднике. Валерий СОЛОМАЙ, село Екатериновка Партизанского района P.S. Написать Валерию Васильевичу можно на почтовый адрес: 692390, г. Находка, Находкинский проспект, 64-б, кв. 75

Автор : Валерий Соломай

comments powered by Disqus
В этом номере:
Научная поддержка садоводства

Полувековой юбилей Приморской опытной плодово-ягодной станции

Металл не пропал

Дачное имущество будет сохраннее? В Уссурийском районе по решению местных властей закрылось большинство частных пунктов приёма чёрного и цветного лома металла.

Проезд за полцены

Соловей-Ключ стал доступнее Пенсионеры, проживающие во Владивостоке и имеющие садовые участки в урочище Соловей-Ключ, нынешним летом получили возможность проезда на дачи с 50-процентной скидкой (один раз в неделю). И хотя абонементные билеты начали выдаваться лишь в середине дачного сезона, всё равно это оказалось для многих неплохим подспорьем.

Орхидеи завоёвывают сердца

В выставочном центре музея имени Арсеньева во Владивостоке в первой половине июля впервые прошла выставка орхидей. Такого разнообразия этих очаровательных растений - родственников знакомого всем нам венериного башмачка - даже многие знатоки ещё не видели. Некоторые сорта специально разыскивались в частных коллекциях в Голландии, чтобы быть представленными во Владивостоке.

Здравствуй, Преображение!

На этот раз Дни экологии пройдут в Лазовском районе Выездные Дни экологии, которые уже далеко не первый год проводят краевая библиотека имени М. Горького и Международная академия наук, экологии и безопасности жизнедеятельности, на этот раз пройдут в посёлке Преображение Лазовского района.

Последние номера