Где вы отдохнули этим летом?

Электронные версии
Уроки земледелия

Верните почве «долги»

Как восполнить то, что забрали растения? Сегодня гость нашего журнала - научный сотрудник Биолого-почвенного института ДВО РАН, доктор биологических наук, профессор Владимир ГОЛОВ. Мы встретились с Владимиром Ивановичем после прошедшего во Владивостоке международного экологического форума «Природа без границ», на котором не остались без внимания вопросы землепользования. Заинтересовало его выступление на секции почвоведения по проблемам плодородия почв и эффективному использованию удобрений.
Чтобы питание пошло на пользу - Экологи больше всего обеспокоены состоянием воды, - высказывает свою точку зрения Владимир Голов. - Но откуда попадают вредные вещества в воду? Зачастую с полей, где применяли минеральные удобрения. У нас какая практика: внесли ударную дозу удобрений весной и считаем, что задачу выполнили на весь сезон. А вот корейцы или японцы через 10 дней после посева и основного внесения удобрений делают анализы, проверяют, каких элементов питания растениям не хватает, а каких вполне достаточно. Добавляют только то, что нужно, поэтому проблема нитратов у них не возникает. Весьма популярно точное земледелие у американцев. Они имеют подробные агрохимические карты и знают, где, чего и сколько применять. - Наши дачники тоже становятся грамотными. Некоторые сомневаются: «Что толку вносить минеральные удобрения вслепую?». У нас есть лаборатории, где можно сделать анализы почвы? - Практически нет. В советские времена агрохимики периодически проводили систематические исследования пахотных почв края на содержание азота, фосфора, калия, анализировали показатели кислотности, гумуса, иногда - механического состава почвы. И было видно, как она эволюционирует. Сейчас всё это проводится в ограниченных масштабах, потому что бывшие агрохимлаборатории либо прекратили своё существование, либо «обескровлены» и не могут заниматься своим делом, а для их реанимации нужны средства, которых для сельского хозяйства в стране, как обычно, не хватает. Опытные и наблюдательные огородники могут без приборов определить, каких элементов не хватает выращиваемым культурам. О недостатке азота сигнализируют светло-зелёная или бледно-жёлтая листва (при достаточном питании она должна быть тёмно-зелёной), замедленный рост растений. Если недостаёт калия, листья желтеют по краям. Как правило, у нас недостаёт фосфора — это особенность местных почв. Они в большинстве своём бедные. Поэтому три-пять лет целиной попользовались, и нужно возвращать в почву то, что изъяли за это время выращенные вами растения, и в первую очередь - органику. Верное средство в отсутствие навоза конечно же — зелёные удобрения. В ход должно идти всё: ботва ранней картошки, быстро перепревающая молодая сочная трава и так далее. - И всё-таки всегда считалось, что надёжнее всего — привезти машину навоза. - Навоз — хорошо, но его мало. Навоз плохо компостируют, в результате его использование - это всегда палка о двух концах. В нём много семян сорняков, личинок вредных насекомых, яиц гельминтов, патогенных микроорганизмов. А в свежем курином помёте без должной стерилизации и термического компостирования очень долго сохраняются возбудители сальмонеллёза, орнитоза, многих кишечных инфекций и других опасных для человека заболеваний. К тому же в крае осталось мало предприятий животноводства, и навоз стал дороже хлеба и овощей. Местные источники - Внесение же минеральных удобрений, как я поняла из вашего выступления на секции почвоведения, часто не даёт того эффекта, на который мы рассчитываем. Многие элементы питания быстро вымываются и не усваиваются растениями. Вы убеждаете, что будущее — за торфогуминовыми удобрениями. Почему? - Проблема эффективного использования минеральных удобрений - «вечная», над ней, к примеру, приморские учёные начали вплотную заниматься ещё в 60-х годах прошлого века. В ходе исследований было установлено, что внесённые с минеральными удобрениями элементы, тот же азот, слабо усваиваются растениями, и в результате половина, а то и больше с дождевыми и поверхностными водами сбрасывается в водоёмы, теряясь безвозвратно. Ко всему, как мы уже говорили, игнорируются правила внесения удобрений, поэтому лишь небольшой процент идёт на пользу растениям. Но проблема не только в этом. Минеральные удобрения, которые мы по сей день получаем из западных регионов нашей страны, очень дороги, что тоже побуждает нас решать задачу замены их местными источниками. Один из таких источников — торф, содержащий до 60 и более процентов органического вещества. Запасов торфа на Дальнем Востоке много - около 5,2 миллиарда тонн, что значительно больше, чем в европейских и азиатских странах. Однако сам по себе торф не пригоден для прямого использования. Во-первых, он очень кислый, поэтому его нужно предварительно раскислять. Во-вторых, в торфе очень мало питательных элементов (лишь 1,5 процента азота — и то в недоступной для растений форме), а значит, требуется насыщение его питанием. Вносить в качестве подкормки не подготовленный соответствующим образом торф - всё равно что бросать в землю пищевые или другие органические отходы: потребуется не один год, чтобы они разложились естественным путём. Для раскисления торф часто обрабатывают известью. Это очень трудоёмкий, длительный и малоэффективный приём, так как требуются большие v объёмы извести. Проведённые эксперименты в итоге привели нас к созданию специального раскислителя, которым предварительно обрабатывается торф. Лишь после этого он насыщается необходимыми для питания растений элементами — азотом, фосфором, калием, серой, микроэлементами, причём в том соотношении, в котором они нужны растениям. Если сравнивать минеральные удобрения с торфогуминовыми, то питательных элементов в последних в 3-4 раза меньше, но зато растения используют их очень рационально. И эти удобрения в течение периода вегетации растений сами действуют как адсорбенты. - Но ведь потребности в питании у растений разные. Как это учесть? - Правильное наблюдение! И это очень просто решается с помощью торфогуминовых удобрений, так как их можно насыщать элементами питания в любом составе и в любом соотношении. Можно готовить композиции для каждой культуры отдельно, но это не всегда бывает оправданным и удобным с коммерческих позиций. Поэтому, чтобы не готовить удобрения индивидуально для каждой культуры, мы объединили их в восемь групп. Например, злаковые культуры (пшеница, овёс, ячмень, рожь, рис) потребляют много азота - даём им больше азота. Бобовые (соя, фасоль, горох, клевер, люцерна и др.) за редким исключением в этом элементе не нуждаются. Поэтому из удобрений, рассчитанных на данную группу, убираем азот и добавляем молибден (он нужен этим культурам для фиксации атмосферного азота). Для паслёновых (картофель, томаты, баклажаны, перец) характерен повышенный спрос на калий, для капустных — на серу, и так далее, что тоже учитывается при изготовлении удобрений. Для насыщения торфа питательными элементами стараемся заменять дорогостоящие минеральные удобрения отходами местной промышленности. Например, борогипсом - отходом борного производства, содержащим такие питательные элементы, как сера, бор, магний и кальций. Да, я считаю, что за торфогуминовыми удобрениями - будущее. Это экологически чистая продукция, она удобна в применении. Недавно мы получили два авторских свидетельства — на раскислитель из торфа и на сами торфогуминовые удобрения. Продолжаем испытывать их сразу в нескольких местах: в Приморье и на Камчатке — под картофель, Амурской области - под сою, в Китае — под овощи и рис. В Шэньяне работает хорошо оснащённый современный исследовательский центр, занимающийся испытанием наших удобрений. Планируем расширять ареал их испытания как в России, так и за рубежом. - В чём интерес китайцев? - Деградация почвы сельскохозяйственного использования в Китае из-за внесения огромных доз минеральных 4 удобрений и интенсивной эксплуатации прогрессирует, приводя порой к катастрофическим последствиям. Поэтому они заинтересованы в наших торфогуминовых удобрениях. Этот интерес подогревается не только состоянием почв, но и качеством получаемой ими садово-огородной продукции, которое оставляет желать лучшего. Черви - лучший индикатор - Владимир Иванович, давайте вернёмся к заседанию секции почвоведения. Сотрудница вашего отдела Яна Тимофеева рассказывала о накоплении в почве тяжёлых металлов, что неминуемо происходит у оживлённых автомобильных трасс и в промышленных зонах. Насколько огороды должны быть удалены от таких объектов? - Санитарная зона — 100 метров. И это минимум. Мы проводили исследования вдоль трассы Владивосток — Хабаровск в районе Углового. Содержание свинца (он выбрасывается вместе с выхлопными газами) в 12 раз превысило предельно допустимые нормы. А люди там картошку выращивали. Хозяева были в шоке, когда мы показали им результаты. Сейчас из-за расширения автотрассы эти огородные участки исчезли. Опасны несанкционированные захоронения отходов производства. Это может дать повышенное содержание кадмия, цинка, хрома, меди и радиоактивного стронция. - Судя по другому выступлению на секции, дождевые черви в таких почвах не живут. - Однозначно. Это самый чувствительный организм, и их отсутствие должно сразу же насторожить. У меня самого была такая ситуация. Купил дачу и вижу, что в почве нет даже намёка на присутствие дождевых червей. Бывший хозяин признался, что несколько лет привозил на участок отходы одного из городских предприятий. Вот и накопились вредные вещества. Пришлось длительное время рекультивировать участок, прежде чем снова на нём поселились дождевые черви. Об экологии собственного участка земли, о его плодородии, а значит, и высокой урожайности выращиваемых культур можем позаботиться только мы сами. Никто со стороны не придёт и этого не сделает. Надежда БРАЖИНА

Автор : Надежда Бражина

В этом номере:
В гостеприимной гостиной

Состоялась встреча читателей и авторов журнала В экологической гостиной краевой библиотеки имени М. Горького состоялась предновогодняя встреча читателей журнала «Сады и огороды Приморья» с его авторами. Получилась она многолюдной и заинтересованной с обеих сторон. А это подтвердило, что у молодого журнала уже есть своя аудитория и она постоянно расширяется.

Каково влияние Луны?

Студенты ищут ответ на этот вопрос Одни садоводы и огородники все работы строго сверяют с лунным календарём земледельца. Другие в него не верят и считают выдумкой. Можно сколько угодно теоретически спорить на этот счёт. Не лучше ли добыть доказательства опытным путём?

Скоро весна постучится в окно

Начинаем готовиться к дачному сезону Быстро отсчитывает дни календарь. Казалось, долго будет длиться зима и при отсутствии дачных хлопот заняться будет нечем. Но не успели оглянуться, как она уже близится к концу.

Что посеешь, то и пожнёшь

Хорошим урожаи овощей зависит не только от почвы, ухода, правильно выбранного сорта, но ещё и от качества семян. Недаром народ придумал пословицу: «Что посеешь, то и пожнёшь». А ещё говорят: «От плохого семени не жди доброго племени».

Цветущий «сад» и прогноз на весну к 8 Марта

Только для мужчин Уже недалеко 23 Февраля. Скоро начнём настраиваться на праздничный лад, гадать, чем женщины удивят на этот раз. Но вряд ли стоит сильно расслабляться, ведь вслед за праздником мужчин, не успеешь оглянуться, «нагрянет» и 8 Марта. Есть о чём подумать.

Последние номера