Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Между нами, Садовниками

Благодарная культура - персик

В гостях у садовода-любителя из Лазо Станислава Киселёва мы побывали в мае, в самый разгар шикарного цветения персиков. Зрелище незабываемое! Скоро благодарная культура одарит хозяев главной своей красотой - крупными румяными плодами. В саду у Киселёвых растёт немало других плодовых деревьев, но персики - вне конкуренции.
Не переборщите с утеплением - А вы приезжайте ещё в августе, когда будет созревать урожай, и тогда восхититесь ещё больше, - пригласил нас хозяин. — С наших пяти деревьев мы собираем примерно по 30 вёдер, а то и больше. Станислав Петрович считает, что персики, выращиваемые в укрывной форме, одна из самых благодарных культур для наших мест, и удивляется, почему до сих пор они так мало распространены у нас в крае. - Многие садоводы почему-то пребывают в заблуждении, что с персиками много хлопот. А на самом деле всё как раз наоборот. Свой сад я закладывал около 30 лет назад. С того времени кроме персиков осталась лишь одна груша, а остальные плодовые насаждения уже все обновил. Взять, к примеру, крупноплодную яблоню - это уже третье поколение. У нас она недолговечна, 10 лет — и всё, чаще всего погибает. Предполагал, что и персиковые деревья скоро надо будет менять. Но они продолжают прекрасно плодоносить, корни вишни войлочной, на которую привиты, не проявляют признаков старения. Значит, пусть растут. Устойчивы персики к болезням и вредителям. За 30 лет не видел в плодах ни одного червяка, деревья ничем не болели, хотя я их не обрабатывал. - А с укрытием персиков на зиму и правильным формированием деревьев под укрытие разве мало хлопот? - Да какие там хлопоты? Укрытие требуется лёгкое, у меня для этого припасены мешки и брезент. Сверху придавливаю досками. Самое главное - не переборщить с утеплением, поскольку персиковые деревья этого боятся даже больше, чем подмерзания. По этой причине укрываю их очень поздно — в самом конце ноября и даже начале декабря. Хорошим уроком стал собственный печальный опыт, когда нужно было куда-то уезжать, и я занялся укрытием 15 ноября. В результате мои деревца почти наполовину сопрели. С того времени дал себе зарок: не торопиться. Персики не боятся небольших морозов, поэтому и открываю их рано. В этом году открыл в первых числах марта, в прошлом — немного позже, но лишь потому, что были большие сугробы. Ответственная формировка Начинать формировать деревца нужно, пока они ещё молоденькие. Для удобства работы заготовил из проволоки приспособления разной формы и с их помощью пригибаю отрастающие веточки. У взрослых деревьев тоже пригибаю ветки, «выстреливающие» вверх (при необходимости 2-3 раза за сезон). А скелетными и полускелетными (толстыми) ветками, как правило, не нужно специально заниматься, они сами прогибаются под тяжестью плодов. Ещё и подпорки приходится ставить, чтобы плоды не лежали на земле. - В какие сроки лучше пригибать ветки на взрослых деревьях? - После сбора урожая, когда деревья активно растут. Думаю, в нынешнем году этого делать не придётся, поскольку проблема решится благодаря тяжести плодов, которых, судя по цветению, будет очень много. Правда, из-за этого они могут быть мельче, чем при менее щедром урожае. Персики плодоносят в основном на годичном приросте - как виноград, хотя и старые ветки могут ещё давать урожай. Исходите из этого, делая обрезку дерева. Вырезайте те ветки, которые уже отплодоносили. - Благодаря вам в Лазо многие стали заниматься персиками. У всех получается? - Помню, первым взял у меня саженцы Геннадий Григорьевич Мерзляков. Теперь у него уже большие деревья, как и у меня, и отлично плодоносят. Молодёжь, понятно, с трудом приобщается к садоводству, а вот люди постарше успешно выращивают персики. На саженцы в селе большой спрос. Прививаю персики на двухлетние деревца вишни войлочной, которая на поверку оказалась очень долговечной и хорошо оправдывает себя в качестве подвоя. Специально выращиваю сеянцы вишни. Прививку делаю в середине августа, когда начинается второй период сокодвижения и хорошо отстаёт кора. Использую школьный способ прививки — т-образный «за кору». На стволике вишни примерно на высоте 5 сантиметров от земли делаю разрез, отодвигаю кору и вставляю сюда сформировавшуюся почку персика (небольшую часть черенка тоже оставляю, чтобы судить, прижилась ли почка), закрепляю прививку изолентой. Если черенок отпал, то можно быть уверенным — прививка прижилась. До весны почка остаётся в спящем состоянии, не идёт в рост. А когда при наступлении тепла она начинает «наклёвываться», вишню обрезаю — «сажу на пень». Вот из этого пенёчка на корнях вишни и пойдёт расти персик. Энергия роста у него поразительная, за сезон вымахивает по пол метра и более. В первый же год закладываются цветочные почки, а на следующий молодое деревце уже цветёт. Очень быстро можно попробовать первые плоды. Недавно я ушёл на пенсию и теперь стал больше заниматься садом, размножением персиков. - А сами в своё время где их взяли? - Я тогда был ещё студентом, учился в Уссурийске. У одного из моих родственников был прекрасный сад, но он почему-то ничем не любил делиться, хотя приглашал помогать ему. Пришлось втихомолку припрятать черенки персика, яблони, груши (говорят же, что тогда лучше всё будет расти). Так начинался мой сад, заниматься которым я всегда очень любил. После Уссурийска жил в Находке. А когда переезжал в Лазо, привёз с собой целую машину плодовых деревьев. Местные жители начали пугать: «Тут ничего расти не будет». Но за 28 прошедших лет я на собственном опыте убедился, что климат в селе вполне пригоден для выращивания многих плодово-ягодных культур. В Золотой долине и центральных районах края он, может быть, более благоприятный, но и у нас можно добиваться в садоводстве хороших результатов. Не только для пользы, но и для души - Какие ещё плодовые культуры, на ваш взгляд, пока недооценены в Приморье? - Почему-то диковинкой, как и персик, у нас считается алыча. Я давно занимаюсь этой культурой и могу подтвердить, что она хорошо оправдывает себя в условиях приморского климата. Плоды алычи похожи на сливы, при созревании становятся чёрными, очень вкусными. Мои внуки не очень любят сливу, а вот алычу съедают быстро. Экспериментирую с грецким орехом. В Партизанском районе у некоторых садоводов он растёт в открытой форме, плодоносит, а у нас обмерзает. Поэтому решил сформировать его в укрывной форме. Уже заставил деревце стелиться и второй год укрываю его, как персики. Думаю, дождусь, когда орех заплодоносит. В нашем саду растут ещё груша, сливы, абрикос, яблони, западная вишня, малина, земляника, виноград. Альфой занимаюсь давно, а теперь решил попробовать вырастить крупноплодный белый и красный виноград, какой собирают в центральных районах края, где теплее, чем у нас. А то там уже смеются, что мы ничего, кроме Альфы, не видели. Западная вишня в самые холодные зимы вымерзает (так случилось зимой 2001-2002 годов), но я всё равно не отказываюсь от выращивания этой культуры. Долговечна груша. Обильно плодоносит абрикос, но собирать плоды с высокого дерева гораздо труднее, чем с персиковых кустов. Да и по вкусовым качествам в нашей семье все отдают предпочтение персикам. Как только они начинают поспевать, все остальные фрукты тут же отходят на второй план. Варим варенье, компоты, делаем сухофрукты, угощаем - на всё хватает. - Станислав Петрович, смотрю, вы с супругой Валентиной Васильевной красоту любите, у вас много цветов, декоративных насаждений. - На участке не хватает места для всего, что хотелось бы посадить. Из экономии площади на один куст сирени пришлось привить пять разных сортов - получился нарядный букет. Не жалко места для кедра и лесного уголка. Я работал в лесном хозяйстве, был директором лесхоза. И не представляю, как буду обходиться без естественной природы, когда сам уже не смогу добраться до леса. Поэтому и создал такой уголок, где посадил свои любимые лесные цветы, калину, другие растения. Валентина выращивает тюльпаны, розы и другие цветы. А как же по-другому? Это — для души. Но и сад вознаграждает нас массой положительных эмоций. Как не испытывать радости, любуясь цветущими персиками и снимая сочные и полезные плоды? Искренне советую садоводам не бояться хлопот по возделыванию этой теплолюбивой культуры. Вы сможете быстро убедиться, что они несоизмеримы с отдачей, которую в итоге получите. Надежда БРАЖИНА

Автор : Надежда Бражина

comments powered by Disqus
В этом номере:
Забор будет стоять прочно

При строительстве заборов вокруг земельных участков необходимо вкапывать столбики. Но почва местами у нас такая, что к весне земля буквально «выплёвывает» их, независимо от того, полые это трубы или тяжёлые шпалы.

«Крот» хорош, но требует доработки

Идеи инженера облегчают жизнь на даче Приморская земля всегда славилась своими умельцами. Эдакими Левшами или Самоделкиными. Но которые не блоху на потеху куют, а постоянно что-то изобретают и делают механизмы или технику на благо себе и другим. И рубрика «Руки растут откуда надо!» нашего журнала является ярким тому подтверждением.

Выездная летучка редакции

Редакция журнала «Сады и огороды Приморья» провела свою первую выездную летучку. Местом встречи с садоводами и дачниками стал посёлок Преображение в далёком от Владивостока Лазовском районе.

В сентябре состоятся Дни экологии

Традиционные Дни экологии, которые организуют Приморская библиотека имени А. М. Горького и Тихоокеанская академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности, на этот раз пройдут в сентябре в селе Чугуевка. Проект поддержали департамент сельского хозяйства и продовольствия края, а также власти Чугуевского района и поселения.

Пожинаем плоды своих трудов

И не забываем о подготовке к следующему сезону

Последние номера