Восток Цемент
Вдохновляет ли вас весна на творчество, дает энергию, силы и новые идеи?

Электронные версии
Урожайные грядки

Огурчики на загляденье

Но дело не в яркой картинке Кто не знает вкус солёного хрустящего огурчика! Россия всегда славилась этим народным промыслом. С давних времён целые волости специализировались на импорте солёных огурцов. Семейные традиции по засолке этого овоща передавались из поколения в поколение.
По сей день непревзойдённым шедевром по засолочным качествам остаётся сорт народной селекции Неженский. Лучшими для засолки считаются зеленцы эллипсовидной и цилиндрической формы размером 7 - 9 см. Опушение плода предпочтительно чёрное, что указывает на более нежную структуру кожицы, к тому же в них больше сухих веществ, сахаров и витамина С. А чем больше сахаров в огурцах, тем выше их засолочные качества. В условиях нашего края, особенно в последние три года, с выращиванием огурца в открытом грунте ситуация просто катастрофическая. Из-за болезней сорта и гибриды гибнут в стадии цветения, в лучшем случае - после первого сбора. Это связано с тем, что продаются в основном семена нерайонированных сортов. Пакетики с красочными рисунками завораживают покупателя, и он жаждет вырастить такие же маленькие, аппетитные огурчики, как на картинке. Но увы! Это получается далеко не всегда. Районированных сортов и гибридов огурца мало не потому, что мы не хотим их районировать, а потому, что нам нечего предложить огородникам. Большинство поступающих на испытание образцов огурца не обладают устойчивостью к наиболее вредоносным болезням. Самыми распространёнными и опасными в наших условиях являются ложная мучнистая роса и бактериоз, а в защищённом грунте особенно опасны мучнистая роса и альтернариоз. 2007 год был особенно неблагоприятен для этой культуры. Очень многие дачники остались практически без огурцов. В результате наших испытаний была получена ценная информация по этой культуре. Лучшими по комплексу хозяйственно-полезных признаков выделилось только 11 образцов (контрольные сорта не учитываются): Алтай, Бизнес, Весна, Джин, Алексеич, Слободской, Отелло, Родничок, Соловей, Ласточка и Апрельский. У них проявились очень важные признаки: относительно высокая устойчивость к болезням и дружная отдача урожая за короткое время (18 - 21 день). Несмотря на неблагоприятный летний период в 2006-2007 годах, отмечалась высокая урожайность у гибридов Алтай, Бизнес и Джин - 120 ц/га, что на 30-50 процентов выше, чем у контрольных сортов. Лучшими вкусовыми качествами (5 баллов) выделились гибриды Весна, Бизнес, Алексеич, Фермер и Слободской. Высокий выход товарной продукции (свыше 90 процентов) отмечался у образцов Алексеич, Отелло, Соловей и Ласточка. Отдельно хочу выделить гибрид Алексеич. Этот образец в группе раннеспелых гибридов, можно сказать, самый лучший. Это один из самых скороспелых гибридов. От всходов до начала плодоношения у него проходит 37- 43 дня. В наших условиях он начал плодоносить на 37-й день, причем с высокой отдачей ранней продукции. Растение среднерослое, со слабым отрастанием боковых побегов. В одном узле формируется 2-3 плода. Зеленец овально-цилиндрический, массой 60-75 г, длиной 7-8 см, зелёный, слабобугорчатый, опушение чёрное. Плоды без горечи, мякоть очень нежная, сладкая, хрустящая, зеленцы не желтеют, не перерастают. Гибрид универсального использования, т.е. выращивается и в плёночных теплицах, и в открытом грунте. Он очень отзывчив на поливы и подкормки, что удлиняет период плодоношения и исключает появление уродливых плодов. Вообще этот гибрид в своей группе спелости заменит десятки образцов партенокарпического типа, и не надо вам искать что-то лучшее. За два последних года 4 на сортоучастках инспектуры было изучено 72 образца огурца: Каскад, Миг, Кит, Лотос, Хабар, Ерофей, ДВ-27 (это контрольные сорта), гибриды Азиз, Алтай, Афродита, Весёлая компания, Весна, Джин, Домовёнок, Дружная семейка, Ероха, Коссинский, Крепыш, Мадемуазель, Сын полка, Мотылёк, Мадам, Евгения, Дебют, Герда, Борис, Денёк, Кураж, Кони, Мурашка, Буян, Стелла, Талисман, Белый ангел, Моравский корнишон, Тополёк, Хруст, Пасадобль, Алексеич, Слободской, Цыган, Отелло, Верные друзья, Аннушка, Изобильный, Соловей, Родничок, Ласточка, Семкросс, Пасадёна, Квартет, Апрельский, Маринда, Либелле, Гурман, а также сорта Бизнес, Кустовой, Малыш, Микрон, Прибыльный, Прометей, Резастр, Водолей, Настя, Внучок, Пострелёнок, Клавдия, Неженский, Единство, Бойскаут, Электрон и Фермер. Многим дачникам хорошо известны пчёлоопыляемые гибриды корнишонного типа - Родничок, Журавлёнок и сорт Феникс. К этому типу относятся и новые гибриды Ласточка, Отелло и Семкросс. Все они раннеспелые, т.е. вступают в плодоношение на 41 - 48-й день от всходов. Но если Ласточка и Отелло - гибриды ранней и дружной отдачи урожая, то достоинство Семкросса в продолжительности плодоношения, практически до заморозков. Зеленцы пригодны для засола и консервации. Многих интересуют огурцы для выращивания на окне. Лучшими для этих целей являются гибриды кор- нишонного типа: Темп, Пасамонте, Пасадобль и Пасадёна. Их плоды на ранней стадии можно использовать как пикули, т.е. огурчики размером 5-7 см. У этих образцов отмечены высокие вкусовые качества. Хочу вернуться к сорту я Феникс. Почему-то он дачниками незаслуженно забыт. А ведь у него хорошая урожайность, плоды длиной 14 - 16 см тёмно-зелёного цвета с отличными вкусовыми качествами, пригодные для консервирования. При выращивании огурцов в квартире нельзя допускать развития корневых болезней, которые практически всегда приводят к гибели растения. Чтобы этого избежать, необходимо знать следующее: ни в коем случае не вносить в почву свежий навоз, не переувлажнять почву и не повышать температуру в комнате выше 25 градусов. Чтобы завязи не опадали, освещение должно быть не менее 12 - 14 часов. Соблюдая всё это, вы получите неплохой урожай вкусных пикулей. Хороших вам урожаев! Варвара КИСЛОВА, начальник инспектуры Наш адрес: 692525, Уссурийск, пер. Серышева, 8, тел./факс (4234) 34-79-78

Автор : Варвара Кислова

comments powered by Disqus
В этом номере:
Во всем нужен творческий подход

Устами внука глаголет истина У моего мужа Анатолия Сафроновича действительно руки растут откуда надо. Поэтому я решила принять участие в конкурсе журнала и рассказать о нём.

Контрабандные семена

Карантинное разрешение имеется? Нынешняя весна выдалась на редкость беспокойной для Управления Россельхознадзора по Приморскому краю. Сотрудниками было пресечено несколько попыток незаконного провоза через государственную границу семян овощных и цветочных культур без разрешительных фитосанитарных документов.

Красота - в подарок

Природа дарит нам её бескорыстно Давайте дорожить временем, отпущенным природой для любования прекрасным - красивым цветком, благоухающим кустарником, одетым «в пышные наряды» деревом. Июнь и июль щедры на такие подарки. Многими красивыми растениями в эти месяцы вы можете полюбоваться в Ботаническом саду-институте.

Овощеводы встретились на Сахалине

Со всего обширного региона собрались минувшей весной в Южно-Сахалинске руководители и агрономы теплиц из Суражевки, Благовещенска, Хабаровска, Комсомольска-на-Амуре, Владивостока и самого острова.

Не торопите летний день

В разгар сезона успевать приходится много Вот и июнь - первый месяц лета. Заканчивается цветение плодовых деревьев поздних сортов, усиленно растут побеги и завязи, наливаются ягоды у жимолости, земляники, смородины, крыжовника.

Последние номера