Находка – город хлебный?
В Находке собрались хлебопеки. Более 50 представителей этой пищевой отрасли из Партизанска, Большого Камня, Фокино, а также Партизанского, Шкотовского и Лазовского районов приехали сюда на семинар, где обсуждались требования к качеству хлебобулочных изделий. Это и понятно – как едим, так и живем. Посему проблеме хлеба большое внимание уделила администрация Находки – вел встречу вице-мэр Юрий Ильин.
Поговорить было о чем. Только в одной Находке помимо главного городского хлебокомбината имеется около 15 мини-пекарен. По официальным данным, они все вместе выдают более 14 процентов хлебопродукции города и занимают важное место на потребительском рынке. И что немаловажно, расширяется ассортимент выпечки, потому что у каждого частника есть свои секреты.
Автор: Виталий ТУЗЮК, "Владивосток"
