Как вы думаете, будет ли эффективна нынешняя борьба с суррогатом алкоголя в Приморье?

Электронные версии
Экономика, финансы

Хлеб мини-пекарен пока не отвечает стандартам

В Приморье сохраняется тревожная ситуация с качеством выпускаемой хлебопродукции. Например, в Уссурийске из 15 образцов хлеба стандартам соответствуют только 3.

В Приморье сохраняется тревожная ситуация с качеством выпускаемой хлебопродукции. Например, в Уссурийске из 15 образцов хлеба стандартам соответствуют только 3.

Это выяснилось в ходе сравнительного смотра качества хлебной продукции, вырабатываемой мини-пекарнями, который прошел в Уссурийске. На смотр были отобраны образцы хлеба 10 мини-пекарен и 2 хлебокомбинатов в торговой сети города и непосредственно на производстве. Из 15 признаны стандартными только 3 - МП “Хлеб” и АО “Уссурихлебком”.

Весь хлеб мини-пекарен оказался некачественным по нескольким признакам. Но, главное, он вырабатывался с нарушением технологии - а именно с сокращением времени брожения теста из-за использования сушеных дрожжей большой подъемной силы. Такой хлеб плохо усваивается организмом человека и может вызвать нежелательные воспалительные процессы.

Для стабилизации сложившейся ситуации с качеством продукции, вырабатываемой мини-пекарнями края, комитетом по торговле и бытовому обслуживанию населения администрации края совместно с госторгинспекцией в настоящее время разрабатываются предложения, направленные на улучшение “приморского каравая”.

Автор : Пресс-департамент администрации края

comments powered by Disqus
В этом номере:
Прокуратура вынесла протест на решение краевой думы

28 января прокурор Приморского края Валерий Василенко опротестовал постановление краевой думы об отмене выборов в краевой законодательный орган, намеченных на 30 марта этого года.

Дань памяти героическому предшественнику

Утверждена программа визита ракетного крейсера “Варяг” в Южную Корею. Об этом корреспонденту “В” сообщили в пресс-центре ТОФ.

Флотские артисты готовятся к походу

Серьезно и обстоятельно готовится к официальному визиту в корейский порт Инчхон российского гвардейского крейсера “Варяг” коллектив ансамбля песни и пляски флота (руководитель капитан 2-го ранга Анатолий Калекин) и духовой оркестр штаба ТОФ (главный дирижер майор Константин Селиванов).

Сначала деньги - потом электричество

На Владивостокской ТЭЦ-2 состоялось “очередное внеочередное” совещание представителей трудовых коллективов АО “Даль-

“Оскал социализма” подновили шаровой краской

Высшие чины министерства обороны, военно-морских сил страны и нашего Тихоокеанского флота были привлечены на прошлой неделе для решения “боевой” задачи по поиску шаровой краски. Она была нужна для обновления корпуса и надстроек ракетного крейсера “Варяг” накануне визита доброй воли в Республику Корея.

Последние номера