Сушили корюшку и кальмар. А надо бы - сухари

Нелегальный цех по сушке морепродуктов, расположенный на территории бывшей трикотажной фабрики, обнаружили сотрудники артемовской милиции совместно с работниками налоговой полиции.

Корюшку и кальмар нелегалы закупали на оптовом рынке. Хранили в холодильных камерах, затем пускали в производство. Для этой цели действовали сушильные шкафы, в которых и готовилась продукция. Она упаковывалась в полиэтиленовые пакеты с маркировкой Славянского рыбозавода и шла в продажу. Необходимых сертификатов и другой документации изготовители сушеных корюшки и кальмара, естественно, не имели. Продукция не оприходовалась, велась только запись в черновом журнале.

Сотрудники правоохранительных органов нагрянули ночью. Они изъяли 200 кг готовой продукции и около тонны мороженого сырья. Оборудование опечатано, сдано под ответственное хранение. По факту незаконного предпринимательства возбуждено уголовное дело.

Автор: Михаил МАТВЕЕВ, "Владивосток"