Какую радиостанцию вы слушаете?

Электронные версии
Главное

Солили, крошили, ловили

В минувшую пятницу на главную городскую площадь Владивостока вернулась долгожданная продовольственная ярмарка. Ажиотаж среди владивостокцев был впечатляющий, потоки людей курсировали от прилавка к прилавку, с удовольствием заполняя авоськи и сумки различной снедью. Фермеры тоже выглядели весьма довольными, расторопно сбывая продукцию.
Солили, крошили, ловили

Фермеры и предприниматели тщательно готовились к открытию городской ярмарки

Приморские фермеры привезли соленья и первую зелень в приморскую столицу

Единственная в своем роде

На суд покупателей были представлены как выращенные участниками ярмарки картофель, морковь, капуста, огурцы и т.д., так и дары тайги, дикоросы. Помимо этого, на площади можно найти и выпечку, и книги, и травяные сборы – спектр выбора велик. В этот раз было много рыбной продукции – морской и речной. Большой ассортимент саженцев и семян. В торговле приняли участие представители личных, крестьянских и фермерских хозяйств из Уссурийского, Октябрьского, Хорольского, Спасского районов, Арсеньева, в общем, из разных уголков края.

Организует ярмарку, пользующуюся большой популярностью у горожан, администрация Владивостока. Мэрия дает возможность фермерам торговать на главной площади уже более 6 лет, и, между прочим, данная ярмарка является единственной в своем роде в России. О ней знают уже за пределами Приморья, специалисты из Хабаровска даже хотели внедрить этот опыт у себя в городе, но у них не получилось.

– По постановлению главы города Игоря Пушкарева ярмарка в этом году началась 4 апреля и продолжится до середины ноября, – говорит начальник управления торговли и услуг администрации Владивостока Владимир Пархуць. – Продовольствие все дорожает, и очень важно, чтобы у горожан была возможность купить все самое необходимое по приемлемым для них ценам. Уже с первого дня желающих здесь торговать было очень много. Сейчас у нас реализуют товары с 220 автофургонов, хотя в прошлом году желающих было меньше –175 участников. Популярность ярмарки растет. Горожане тоже довольны, посещаемость ярмарки составляет 5000 человек в день. Так, товаропроизводители из Партизанска за два дня продали 1,5 тонны картофеля.

На площади спрос выше

Побродив вместе со всеми по развернувшемуся рынку, подхожу к одной из продавщиц. На вопрос: «Нужны ли такие ярмарки на площади?» – девушка с энтузиазмом отвечает: «Необходимы!»

– Я вот хренок накрутила сама, папоротник засолила, семена укропа достала, фасоль, семечки плюс кое­какие дикоросы, – хвастает товаром Тамара из Арсеньева. – Огород у меня небольшой, 15 соток, но мне хватает. Летом ягоду привезу, будет клубника, малина, смородина, крыжовник. Я всегда езжу во Владивосток на центральную площадь торговать, как только начинается сезон. Тут хорошо берут. Впрочем, в Арсеньеве мы тоже сбываем продукцию и цены такие же ставим, но тут спроса, конечно, больше.

Приценившись, я сделала вывод, что стоимость продуктов здесь ниже на 10­30 процентов, чем в магазинах и супермаркетах, чему горожане только рады. Особенно много людей собралось возле прилавка с дикоросами. Я тоже решила поинтересоваться, какие же дары тайги наиболее популярны.

– У меня всего берут понемногу, – объясняет лесник из Чугуевского района Сергей. – Вот редкая живица – это сбор смолы, облепиховой и пихтовой. Если ее каждый день есть по три раза в день, то болеть вообще не будете. Причем нужно немного – не больше спичечной головки. Я долго ждал этой ярмарки. Приехал с остатками орехов, шишек. Почему с остатками? Потому как в прошлом году их было мало. Зато ждем урожая в этом сезоне: ореха будет очень много – его цикличность раз в четыре года.

Пользуются спросом смеси трав на основе шиповника, элеутерококк любят. Травяные сборы у меня 150 – 300 рублей за пакет. Их прекрасно заваривать как чай, они оказывают общеукрепляющее действие на организм. Я сам все пью, начиная с меда и заканчивая травами. Как видите, здоров, работаю. Болеть, впрочем, некогда, надо деньги в дом приносить. Да и как без меня горожане, мои постоянные клиенты, которые ждут мою продукцию каждые выходные?

Подхожу к стеллажу с разносолами с табличкой «Спасск». От изобилия салатов глаза разбегаются. Чего только не было представлено на суд горожанина: и папоротник, и капуста самых разных видов, и помидоры, и огурцы различной степени солености, и стрелки чеснока, и многое-многое другое.

– Мы перед ярмаркой неделю готовились, – улыбается румяная продавщица. – С мужем все резали, крошили, на совесть делали. Мы здесь каждую ярмарку, ведь это наш основной источник дохода, так что без нее мы бы пропали. Из Спасского района, конечно, далековато ездить, дорога изматывает, но это наша работа, другой у нас нет.

И вкусно, и по деньгам

То, что труд земледельцев востребован, подтверждают и сами покупатели.

– Я часто прихожу на эту ярмарку, – объясняет Людмила, набирая сразу по нескольку килограммов разных солений. – Рядом живу, мне здесь удобно покупать продукты. Да и качество товаров отличное. К сожалению, всю зиму ярмарок не было, приходилось ездить на другие рынки, но мне там не нравилось. А здесь все свое, хозяйское, от фермеров. Я сама давно ничего не солю, мне здесь так все нравится, что и смысла не вижу, и цена нормальная.

Вообще я все покупаю только у фермеров, привозного ничего не беру. По молодости угробила здоровье, теперь вот забочусь, и семье на стол все натуральное покупаю.

Кстати, страхи горожан остаться без полюбившейся ярмарки городские власти развеяли. Торговля на площади планируется в пятницу и субботу до середины ноября. С 9 до 20 часов – в пятницу и с 9 до 18 – в субботу. Напомним, что ярмарка проводится в рамках реализации программы социальной поддержки населения «Город для людей», организованной при личной инициативе главы города Игоря Пушкарева. Администрация Владивостока приглашает принять участие в ее работе юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, зарегистрированных в установленном действующим законодательством РФ порядке, граждан, ведущих крестьянские (фермерские), личные и подсобные хозяйства. За дополнительной информацией обращаться в управление торговли и услуг по тел: 261-44-36.

Немного цифр

Капуста салатная сладкая с перцем – 120 руб./кг

Капуста вилковая квашеная – 100 руб./кг

Помидоры малосольные – 160 руб./кг

Хе из баклажан – 250 руб./кг

Стрелки чеснока – 250 руб./кг

Папоротник – 250 руб./кг

Редиска – 150­250 руб./кг

Лук зеленый – 20 руб./пучок

Капуста белокочанная – 35 руб./кг

Морковь – 40 руб./кг

Свекла – 25 руб./кг

Боярышник – 120 руб./ 0,5 банки

Брусника – 250 руб./кг

Автор : Катерина МАТВЕЕВА

В этом номере:
Политические дрязги и гангстерские войны
Политические дрязги и гангстерские войны

И вновь «Владивосток» оказался в числе первых среди дальневосточных СМИ – на сей раз в электронной версии издания. Работы по созданию сайта начались в конце 1996-го, а в самом начале 1997-го появился готовый продукт. Теперь газету можно было прочитать и в Интернете, одновременно создавался электронный архив «В».

Солили, крошили, ловили
Солили, крошили, ловили

В минувшую пятницу на главную городскую площадь Владивостока вернулась долгожданная продовольственная ярмарка. Ажиотаж среди владивостокцев был впечатляющий, потоки людей курсировали от прилавка к прилавку, с удовольствием заполняя авоськи и сумки различной снедью. Фермеры тоже выглядели весьма довольными, расторопно сбывая продукцию.

Фонтаны готовятся к работе
Фонтаны готовятся к работе

Совсем скоро жители и гости Владивостока смогут любоваться работающими фонтанами. Как сообщает пресс-служба администрации города, началась их расконсервация.

Кто тут бурундук? Пора фотографироваться

В Приморье стартовал прием заявок для участия в игре «Фотоэкстрим».

Контрабанду из Калининграда задержали в Приморье
Контрабанду из Калининграда задержали в Приморье

Партию поделочных камней и образцов геологических пород, планировавшихся к вывозу за границу, обнаружил совместный наряд пограничников и сотрудников таможни в приморском пункте пропуска в Сосновой Пади.

Последние номера
газета
газета
газета
газета