Где вы отдохнули этим летом?

Электронные версии
Потребитель

Спасает от жары, голода и лишних килограммов

НЕДАВНО ученые Великобритании обнаружили: мороженое приносит радость и дарит хорошее настроение, так как активизирует выработку нашим организмом серотонина – гормона счастья.
Спасает от жары, голода и лишних килограммов
Уплетая порцию мороженого, мы получаем целый набор полезных компонентов А мы в очередной раз убедились, как далеки зарубежные исследователи от народа, особенно российского – мы-то уже давным- давно усвоили эту истину и с удовольствием наслаждаемся вкусными рожками и эскимо. В удовольствие и с пользой Помимо гормона счастья в мороженом еще масса полезностей. Оно усваивается организмом почти полностью – на 95-98 процентов. Содержит все компоненты молока – молочный белок, аминокислоты, витамины, минеральные вещества. А его наполнители обогащены витаминами, микроэлементами и клетчаткой, так как состоят из натуральных фруктов, ягод, орехов, меда. Естественно, подобными свойствами обладает только качественный продукт. Каким должно быть настоящее лакомство, рассказывает директор компании «33 пингвина» во Владивостоке Сергей Ткачук. – Одно из показателей качества – быстрота таяния мороженого: чем быстрее тает, тем сомнительнее состав лакомства, – уверяет Сергей Ткачук. – Если на упаковке написано «мороженое», значит, в составе не должно быть растительных жиров. Не должно быть в правильном продукте и искусственных красителей и усилителей вкуса. Мороженое, изготовленное из натуральных ингредиентов, тает медленнее, а если и растает, то консистенция будет однородной. В качественном продукте должно содержаться несколько видов сахара: сахароза (тростниковый или свекловичный сахар), смесь фруктозы и глюкозы (фруктовый сахар), лактоза (молочный сахар). Кстати, лактоза – единственный сахар животного происхождения. Известно, что она способствует усвоению кальция, необходимого для укрепления костной ткани организма. Потребление лактозы не приводит к ожирению, как это имеет место при потреблении сахарозы, и она не вызывает кариес. Худеем на мороженом Более того, на этом продукте можно худеть. Меню «отмороженой» диеты разнообразно, в пользе и эффекте убедитесь сами. Мороженое содержит ферменты и гормоны, регулирующие обмен веществ. Активный метаболизм – то, что надо для будущей худышки. Следующие полезности – кальций и витамин Д. Эти элементы хорошо усваиваются именно в паре. Так что поедание десерта легко оправдать лозунгами типа «скажи «нет» остеопорозу!». Кстати, при нехватке кальция человека настигает плохо контролируемый жор – последствия понимаете сами. Еще один чудо-ингредиент – молочный сахар. Он создает в кишечнике особую среду, в которой вредные микробы гибнут, а полезные молочнокислые – благоденствуют. Пищеварению от этого одна только польза. Заменяем калории Единственный минус мороженого – его высокая энергетическая ценность. При неумелом пользовании диетой можно «доохлаждаться» до бикини размера XXL. Помня о том, что дневное меню худеющей феи должно «весить» примерно 1500 тыс. калорий, большая часть которых съедается за завтраком и обедом, именно эти приемы пищи можно заменять лакомством. Так, стаканчик вафельного (140 ккал) за завтраком вполне равноценен порции йогурта. Сливочное (180 ккал) – большой бутерброд с маслом. Эскимо в шоколаде (270 ккал) – тосты с сыром, обжаренные на сливочном масле. Две порции пломбира «весом» в 400-500 ккал – это уже полноценный летний обед. Если до вечера далеко, можно позволить себе добавки – шоколад, орешки, глазурь, сухофрукты. Следуя этим правилам, можно уменьшить калорийность дневного меню, не потеряв в качестве еды.

Автор : Катерина МАТВЕЕВА, «Владивосток»

В этом номере:
Чистили бухту, спасали чаек
Чистили бухту, спасали чаек

На первом общегородском морском субботнике выловили 10 тонн мусора

Когда откроется «Кораблик»?
Когда откроется «Кораблик»?

Сдача строящихся детских садов в срок под угрозой срыва

Педали крутили в свете фонарей
Педали крутили в свете фонарей

В МИНУВШУЮ пятницу автомобилисты краевого центра уступили центральные улицы города велосипедистам, причем в темное время суток. Веловыходные, обычно проводимые средь бела дня, впервые прошли ночью. Участие в заезде приняли как профессионалы, так и любители этого спорта. На велосипеде по ночным улицам города прокатился и глава Владивостока Игорь Пушкарев.

Ламбада! Август в латиноамериканском стиле

УЖЕ совсем скоро Владивосток расцветят ритмы, цвета и запахи пряного далекого континента: подготовка к одному из самых масштабных мероприятий – Дням Латинской Америки – приближается к финальной стадии.

Ученые и тракторист стали медалистами
Ученые и тракторист стали медалистами

СЕМЬ жителей Приморья стали обладателями государственных наград. Указ уже подписан президентом России Владимиром Путиным, сообщает пресс-служба краевой администрации.

Последние номера
газета
газета
газета
газета