Вдохновляет ли вас весна на творчество, дает энергию, силы и новые идеи?

Электронные версии
Будь здоров!

Сладкое лекарство

Мед улучшает состав крови, помогает похудеть, повышает иммунитет, замедляет процесс старения
Сладкое лекарство
На протяжении тысячелетий мед являлся самым распространенным источником сладкого. Он был известен в эпоху древних цивилизаций, о чем свидетельствуют греческая и египетская мифологии. Египтяне полагали, что слезы солнечного божества Ра, падая на землю, превратились в пчел, которые подарили людям мед. Мед упоминается в книгах Ветхого Завета. В XI песне «Илиады» Гомер перечисляет угощения, в числе которых блюдо «с медом новым и ячной мукою священной». Платона младенцем спасли и выкормили пчелы. Иными словами, неразрывная связь между человеком и медом тянется еще со времен Античности. Целебные свойства меда Мед – поистине уникальный продукт, одновременно растительного и животного происхождения, с высоким содержанием натуральных сахаров: на их долю приходится от 75 до 79% общего состава меда, причем на 70% – это простой сахар в виде фруктозы, глюкозы, декстрозы, левулезы и лишь около 5% представлены сложными сахарами, прежде всего сахарозой. Оставшиеся 1-5% распределяются между протеинами, минеральными солями (сера, фосфор, хлор, натрий, калий, магний, кальций, железо, медь, марганец), витаминами (А, В, В2, В3 (РР), В5, В6), органическими кислотами, пищеварительными ферментами (амилаза, инвертаза), веществами-антибиотиками, ингибином, натуральными ароматическими компонентами, частицами пыльцы и пигментами. Консистенция меда варьируется – он бывает как жидким, так и густым, почти твердым, или плотным, но мягким. Густота соответствует уровню содержания глюкозы и левулезы, а также температуре хранения меда и количеству присутствующей в нем жидкости. Энергетическая ценность меда объясняется высокой концентрацией в нем быстро усваиваемых натуральных сахаров, поэтому мед незаменим для спортсменов: организм не расходует лишних усилий на его переваривание. Кроме того, фруктоза подходит для больных диабетом. Мед улучшает состав крови и благодаря веществам­-антибиотикам повышает сопротивляемость инфекциям. Он полезен при гепатите и язве желудка; обогащает клетки минеральными солями и необходим в период роста, так как способствует удержанию в организме кальция и магния. Мед оказывает слабительное действие, восстанавливает естественную кишечную микрофлору и избавляет от расстройств. Он является залогом долголетия, поскольку замедляет процесс старения. Мед превосходно снимает боль в горле. К этим целебным свойствам следует прибавить качества, присущие каждому конкретному растению, из которого сделан мед. Ешьте и худейте Съедайте по утрам натощак столовую ложку меда (можно запить его водой) и отправляйтесь на пробежку или займитесь упражнениями. Затем съешьте ложку меда перед обедом и ужином – за 15-25 минут до приема пищи, это резко снизит ваш аппетит и позволит есть меньше. Можно смешивать два разных сорта меда с целью усилить их действие или руководствуясь принципом взаимного дополнения. Кроме того, замените все сладости на ложку меда и уберите из питания жирное, соленое и жареное. Делайте так в течение месяца – постепенно вы похудеете на 5-6 кг. В качестве профилактики диету из меда нужно проводить с учетом специфических свойств, которые присущи каждому растению и накладываются на общие природные свойства меда, и сезонной энергетики растений, что позволит добиться максимальных результатов. Выбирают сорта меда в зависимости от времени года. Вот несколько наиболее распространенных разновидностей меда и указание на то время года, когда его нужно употреблять во время диеты. Весна Апельсиновый мед – снимает спазмы и рекомендуется раздражительным, нервным и легковозбудимым людям, а также в случае головной боли, бессонницы и сердцебиений. Мед из одуванчиков следует есть при почечной недостаточности. Мед из розмарина лечит печень и помогает при печеночной недостаточности, желчнокаменной болезни, циррозе, улучшает самочувствие, придает силы при переутомлении, астении, напряженной работе и больших нагрузках. Он регулирует работу желудка и кишечника, избавляет от вздутия живота, расстройств, колита. Мед из шалфея принимают при нарушениях кровообращения. Липовый мед оказывает спазмолитическое и седативное действие, благотворно влияет на состояние нервной системы, избавляет от бессонницы. Его лучше всего употреблять в апреле для профилактики венозного стаза. Осень Мед из дуба используется в качестве вяжущего средства; он наполняет энергией и способствует реминерализации, вобрав в себя всю силу осени. Мед из вереска служит отличным антисептиком для органов мочеполовой системы, обладает мочегонным действием, излечивает от ревматизма и кишечных инфекций. Мед из тимьяна (чабреца) хорошо укрепляет иммунную систему, повышает тонус и придает силы. Он восстанавливает активность организма, нормализует пищеварительный процесс, лечит язву желудка и гастрит; успокаивает кашель и борется с инфекциями. Ешьте этот мед в октябре­-ноябре. Мед из каштана стимулирует кровообращение, тонизирует и избавляет от усталости и стресса, препятствует развитию анемии и помогает худым людям набрать вес. Зима Мед из гречихи советуют давать детям в период роста. Он способствует реминерализации и рекомендуется после родов, во время кормления грудью, при переломах. Мед из эвкалипта является легочным антисептиком, убивает микробы в органах мочеполовой системы и в кишечнике, выводит глисты. Целебные свойства елового меда широко используются для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Этот мед повышает сопротивляемость организма любым видам инфекций. Круглый год Мед из акации мягко регулирует работу кишечника, особенно у детей грудного возраста. Мед из рододендрона препятствует развитию ревматизма и значительно улучшает состояние кожи, делая ее мягкой и упругой. Мед из клевера обладает ярко выраженными динамогенными свойствами: он необходим спортсменам и людям, которые находятся в недостаточно хорошей физической форме, в случае предстоящей длительной нагрузки. Мед из лаванды обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с инфекциями, в основном легочными, обеспечивает спокойный, здоровый и крепкий сон: на ночь нет ничего лучше настоя из лаванды (через пару часов после ужина) с лавандовым медом. Он также оказывает глистогонный и мочегонный эффект. Мед из подсолнуха стимулирует кровообращение и помогает регулировать количество холестерина в сыворотке крови. Какие сорта меда лучше смешивать? * Розмариновый мед чистит печень и прекрасно сочетается с медом из одуванчика. * Мед из шалфея дополнит подсолнечный, так как они оба улучшают циркуляцию крови. * Еловый мед вместе с эвкалиптовым используется для профилактики и лечения бронхита, насморка, синусита, астмы. * Действие липового и подсолнечного меда направлено на стимуляцию кровообращения. Противопоказания Не следует применять медовую диету тем, у кого есть аллергия на продукты пчеловодства. Все же остальные могут наслаждаться этим полезным продуктом, в том числе и будущие мамы. *** Мед не только полезен, но и приносит удовольствие. Рудольф Штейнер писал: «Когда человек добавляет мед к пище, он трудится над собственным духовным развитием, которое позволит правильно работать над здоровьем тела». Сортов меда много, и все они полезны, поэтому не стоит зацикливаться на экзотических его видах, а употреблять его круглый год по своему вкусу. Здорового аппетита!

Автор : Отдел новостей «В»

comments powered by Disqus
В этом номере:
Владивосток может быть таким...
Владивосток может быть таким...

Молодые архитекторы представили свое видение столицы Приморья

Поручения горожан приняты к действию
Поручения горожан приняты к действию

В городе ведутся активные ремонтные работы, в том числе по указанным горожанами адресам

Всему голова!

19 интересных фактов о хлебе

«Подольский» – родом из детства
«Подольский» – родом из детства

Те, кто занимается выпечкой хлеба не один десяток лет, уверены, что хлеб – живой, он чувствует не только изменение температуры в помещении или изменение рецептуры, но и настроение пекаря

Живой автозвук – это громко и красиво
Живой автозвук – это громко и красиво

В минувшую субботу, 16 июня, на набережной Спортивной гавани прошел официальный этап XV чемпионата России по автозвуку и тюнингу

Последние номера
газета
газета
газета
газета