Какую радиостанцию вы слушаете?

Электронные версии
Усадьба

Дачный «эксклюзив»

Если найдете иргу на рынке, считайте, повезло
Дачный «эксклюзив»
Если найдете иргу на рынке, считайте, повезло. Вкусную ягоду иргу практически не встретишь в продаже на рынках. Хотя не сказать, что это редкость для наших мест - она растет на многих дачных и приусадебных участках. Так что иргу можно назвать «эксклюзивом» для собственного употребления. Дело в том, что период созревания урожая этой культуры значительно растянут во времени, и собирают его постепенно. Ягоды некрупные, товарную партию заготовить сложно. Зато, если на участке растет куст ирги, обеспечено прекрасное лакомство для семьи с июля по август. Отличие ирги от большинства других ягод в том, что она совсем не содержит кислоты. Хорошее варенье без добавления кислых плодов (например черной смородины) не получится. Но и не надо: можно сколько угодно есть в свежем виде – оскомину не заработаешь. На приусадебном участке семьи Васильевых в Партизанске, где мы побывали на прошлой неделе, растет несколько экземпляров ирги. Не кустов даже, а небольших деревьев, имеющих так называемую метлообразную форму из нескольких стволов. Хозяева рассказали, что культура эта неприхотливая, зимостойкая, хлопот много не требует. Переносит временное переувлажнение, мирится с засухой. Подкармливают ее, как и все ягодники, весной и при наливе ягод. По сравнению со многими другими плодово-ягодными культурами ирга выигрывает тем, что практически не подвержена болезням и вредителям. Отмечена пока одна напасть, которая может наблюдаться во время затяжной дождливой погоды, – плодовая гниль. - Главное, успеть собрать созревшие ягоды быстрее, чем птицы, которые тоже очень любят иргу, - машет рукой на шустрых птах Валентина Васильева. – Хотя сильно жаловаться на пернатых не буду: красивые такие слетаются, каких раньше мы никогда не видели. Начинает плодоносить ирга на 2-4-й год после посадки. Деревца долговечны, живут 15-20 лет, а то и дольше, ежегодно одаривая урожаем. Периодичность плодоношения проявляется в том, что в какие-то годы урожай богатый, а в какие-то – более скромный. Нынешним летом ирга особенно щедро усыпана плодами. Супруги Васильевы прежде всего ценят иргу за ее целебность. Она содержит вещества, упрепляющие сосуды, калий. А когда ягоды набирают полную зрелость, приобретая темно-синий, почти черный цвет с восковым налетом, в них самое большое содержание фруктозы и глюкозы - от 6 до 12 процентов, а также существенное количество витаминов С и группы В. Еще больше, чем плодовая культура, ирга издавна известна как декоративная. Она хорошо стрижется. А поскольку легко размножается отводками и порослью, то можно с помощью собственного посадочного материала создать красивую живую изгородь. Да и в одиночной посадке куст выглядит нарядно. У Васильевых ирга посажена на парадном участке – перед домом. В пору плодоношения мимо равнодушно не пройдешь. Обязательно остановишься набрать и закинуть в рот горсть сладких ягод. Справка «В» В мире насчитывается почти 25 видов этого растения. В нашей стране больше всего распространена ирга круглолистная и колосистая. В диком виде растет в Крыму и на Кавказе. В культуру введена 300-400 лет назад. В Канаде выведены сорта ирги с крупными ягодами до 16-18 мм. Существует даже сорт с белыми плодами. До нас сортовая ирга пока не дошла.

Автор : Надежда БРАЖИНА

В этом номере:
"...чтобы падать с небес как на голову – снег!"

Вчера во Владивостоке отметили День десантника

Реконструкция моста через Вторую речку идет круглосуточно

В настоящий момент подрядная организация – ООО «Корпорация Инжтрансстрой» – полностью завершила устройство буронабивных свай для первой опоры моста и пробурила две из четырех свай для устройства второй опоры

Новый храм построят на пожертвования
Новый храм построят на пожертвования

Твердых сроков в этом строительстве не предусмотрено, поскольку заведомо не предполагается стабильного источника финансирования

Над Дальним Востоком закружит «Бдительный орел»

Для выполнения задач в ходе учения с российской и американской стороны будут задействованы самолеты дальнего радиолокационного обнаружения, самолеты-заправщики и истребительная авиация

Газопровод «Сахалин – Владивосток» строят по графику

Как сообщили в управлении энергетики, нефтегазового комплекса и угольной промышленности Приморского края, уже уложено 494,18 км основного газопровода и 23,97 км резервного

Последние номера
газета
журнал
газета