Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Добрые соседи

«Осколок зеркала ясный»

Предки многих корейцев, ныне живущие в регионе, появились здесь не по своей воле, но какое счастье, что у нас есть такие соотечественники
«Осколок зеркала ясный»
Предки многих корейцев, ныне живущие в регионе, появились здесь не по своей воле, но какое счастье, что у нас есть такие соотечественники Мы продолжаем нашу новую рубрику «Добрые соседи». Напомним, что в прошлом номере «толстушки» мы познакомили читателей с живущими в Приморье татарами. Публикация вызвала значительный резонанс, особенно среди наших сограждан татарской национальности. В основном читатели благодарили «В» за хорошее начинание, но была и критика, которую мы обязательно учтем в своих дальнейших публикациях. Сразу оговоримся, что национальности мы представляем исключительно в порядке поступления информации, а не ориентируемся на какие-то свои предпочтения. Итак, сегодня в рубрике – корейская диаспора. Вначале одна любопытная история. У корреспондента «В» есть знакомая корейская семья. И муж, и жена родились и выросли в России. Прекрасная семья. Хорошие, между прочим, специалисты, каждый в своей сфере деятельности. Во Владивостоке они далеко не бедствовали. И вот однажды они заявляют: уезжаем, дескать, в Южную Корею по программе переселения соотечественников (корейских, понятное дело). По этой программе, если кто не в курсе, корейцам, вернувшимся из России на родину, создают все условия для жизни и работы. Включая отдельный коттедж. Короче, собрались они и уехали. Жалко, люди¬то замечательные. Проходит примерно полгода. Однажды корреспондент «В» неожиданно встречает ту самую соседку­кореянку во Владивостоке. Естественно, следует вопрос: «Вы какими судьбами у нас?» – «Да вот, – отвечает. – Вернулись назад. Купили квартиру, работаем на старых местах» – «А что так?» – спрашиваю. Следует просто сногсшибательный ответ кореянки: «Да не могу я, русская баба, там жить! Все у них как­то не по¬нашему». Занавес. Немного истории… Древнее корейское государство Чосон существовало во II веке до н.э. на территории южной части современного Северо­Восточного Китая и северной части Корейского полуострова. Затем наступил период трех государств, которые объединились в VII веке нашей эры. В XIX веке Корея становится объектом захватнических устремлений трех держав: Китая, Японии и России. Одержав победу над Россией, Япония в 1905 году установила протекторат над Кореей, а в 1910 году Корея стала японской колонией. В 1945 году, после окончания Второй мировой войны, Корея была разделена по 38¬й параллели: в северной части находились советские войска, в южной – американские. Совместная советско¬американская комиссия в 1946 году в Сеуле не смогла достичь согласия в вопросе образования временного правительства для всей Кореи. Выборы под наблюдением ООН состоялись только на юге, так как в северную часть наблюдателей не допустили. И на юге образовалась Республика Корея, первым президентом которой стал Ли Сынман. На севере, где советская военная администрация передала власть корейским коммунистам, образовалась Корейская Народно-Демократическая Республика во главе с Ким Ир Сеном, ставшим бессменным лидером КНДР. В 1950 году началась война. Согласие о перемирии было достигнуто в 1953 году, оба государства являются членами ООН. …и много красивой любви У жителей Страны утренней свежести – таково поэтическое название Кореи – и сегодня в ходу легенда о том, как в древние времена в Пхеньяне жили очень красивая девушка и столь же прекрасный юноша, которые любили друг друга. В это время в город приехали богатые японские купцы. Одному из них девушка очень понравилась. Тогда купец нанял юношу на работу и насильно отправил в Японию, а девушку забрал себе. Когда юноша узнал о судьбе своей возлюбленной, он вернулся на родину. Юноша ушел в горы и там насобирал много изумрудов цвета чистейшей морской воды и возвратился в родной город. Он долго бродил по городу, но никак не мог встретить свою любимую. Однажды они встретились на высоком берегу реки Тэдонган. – Неужели моя любовь значит для тебя меньше, чем богатства купца? – спросил он. – Нет, – ответила ему девушка, – я не люблю ни богатства купца, ни его самого. Он удерживает меня насильно и хочет выдать замуж за сына. Ты один мне на свете дорог. – Если мы с тобой не можем быть вместе, то зачем мне эти изумруды? – горько сказал юноша. Девушка возразила: – Нет, мое сердце будет принадлежать только тебе, мы никогда не расстанемся и добудем себе счастье. Если это так, пусть твои изумруды растворятся в реке и окрасят ее в свой цвет. Если же я не права, то пусть они превратятся в простые камни. И с этими словами девушка бросила драгоценности в воду. Влюбленные ушли, и больше их никто не видел, а вода в Тэдонгане с тех пор стала зеленая, как изумруды. Это древняя корейская легенда о любви и добром семейном очаге. И, наверное, не случайно для корейцев семья – основа основ. И именно из ее глубин идут незыблемые традиции и непреходящие ценности. В первую очередь в любой корейской семье, где бы она ни находилась, почет и уважение к старшим – свято. И вы никогда не найдете ни одного корейского дома престарелых. – Хотя в современном мире многие традиции претерпели изменения, – рассказывает председатель совета Национально¬культурной автономии корейцев Владивостока Вячеслав Владимирович Ли, – но уважение детей к родителям, почитание старших сохраняются. Я, например, даже почти в свои 60 лет до сих пор к матери обращаюсь на «вы». И иерархия по старшинству четко соблюдается, ведь эти семейные традиции передавались из поколения в поколение. Нам удалось их сохранить, хотя, например, с языком были сложности. Наши корейцы Сегодня в России проживают почти 120 тысяч корейцев. И самые многочисленные диаспоры на Дальнем Востоке – на Сахалине и в Приморье. Но если наши предки пришли сюда в позапрошлом веке, то на Сахалин корейцы были вывезены японцами во время Второй мировой войны в качестве рабочей силы. На острове они смогли сохранить не только культуру и обычаи, но и язык. А у нас многие вообще никогда не говорили по-корейски. В том числе и я не знал языка предков. Сейчас в данном направлении нашими организациями проводится большая работа. К примеру, в Приморье сегодня почти в каждом вузе есть кафедры или курсы изучения корейского языка. Да и в семье пробуем говорить по-корейски. А главными задачами Нацио-нально-культурной автономии корейцев города Владивостока и Фонда содействия развитию культуры корейцев Приморья считаем сохранение наших многовековых традиций и знакомство с их богатством всех жителей Приморья. Пальчики оближешь Любовь корейцев ко всему изящному и красивому в полной мере проявляется и в еде. Национальная кухня самобытна, многокомпонента, разноцветна и гармонична. Корейцы мастерски могут приготовить разнообразнейшие блюда из растений, рыбы, мяса и морепродуктов. Главная и основная пища корейцев – вареный рис, приготовленный без соли. Его подают в больших чашках, и он как бы нейтрализует все остальные прилагающиеся к нему добавки в маленьких чашечках – острейшие овощи: баклажаны, огурцы, помидоры, лук и в особенности красный перец. Особо корейцы рекомендуют попробовать «Цзо-Котти бокум» (мясо, тушенное с грибами). Мясо надо нарезать тонкими ломтиками размером 2х4 см, пересыпать мелко нарезанными чесноком, морковью и петрушкой, добавить сахар, соль, паприку и дать мясу час настояться в закрытой посуде. Шампиньоны нарезать, обжарить в масле несколько минут, затем добавить воды и тушить до готовности. За полчаса до подачи блюда мясо нужно поставить на сильный огонь в предварительно разогретой с маслом посуде, добавив мелко нарезанный лук, немного воды. За 10 минут до готовности мяса в блюдо добавляют грибы и заправляют разболтанной в воде мукой. Подают «Цзо-Котти бокум», посыпав сверху луком. Достояние Вселенной Прикладное искусство Кореи Х-ХIV веков заслужило всемирную славу. Три вида этого искусства имели особо важное значение: гончарное, художественные изделия из металла, лаки с перламутровой инкрустацией. Но среди них первостепенная роль принадлежит керамике. Корейское керамическое производство складывалось под влиянием китайского. Но на вершине своего развития корейская керамика достигла непревзойденного изящества форм, богатства красок и оригинальной техники инкрустации. Корейцы сумели выработать особую глазурь лазоревого и бирюзового цветов. Мировой известностью пользуется бирюзовый фарфор, напоминающий цвет неба, морской воды, зеленого нефрита, который создавался путем наложения на серо-голубую основу голубой, зеленой и желтоватой глазури. Бирюзовый фарфор получил свой цвет в ходе плавки в гончарной печи при температуре около 1000 градусов. Это так называемые сосуды Корё в стиле зимородка или нефрита. Изысканный бирюзовый фарфор был чаще всего без орнамента, но был покрыт резьбой. Нежные линии рисунков передавали изображения людей, животных и цветов, облаков, пейзажей. И самой любимой была именно посуда из бирюзового фарфора.

Автор : Инна ЭСТРИНА

comments powered by Disqus
В этом номере:
Якутский марафонец финишировал в Приморье
Затишье цен на АЗC. Перед бурей?
Хвостатое очарование
Последние номера