Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Лично о публичном

Гречневая каша

Сегодня по рынку, что рядом с моим домом, носилась тетушка безумного вида с полной сумкой пакетов с крупой... Еще одна жертва паники... То, что некая часть населения, как потерпевшая, бросится скупать то ли муку, то ли крупу, то ли спички, было ясно с того момента, как по телевидению впервые сказали о неурожае, связанном с засухой, о запрете на экспорт зерна и о том, что мука и крупы явно подорожают... Что вообразили себе наиболее незрелые части населения – то ли голые полки магазинов, как в конце 80-х, то ли рост цен, как в 1998-м, то ли еще что из богатой российской истории, сказать трудно. Но факт остается фактом – народ налетел на гречку. Гречка сказала «ой» и разом подорожала. Конечно, я понимаю, что у нас, у россиян, это в крови. Чуть что – народ покупает мыло, спички, соль и сахар. Потому что – Гражданская война, голодомор, блокада, Великая Отечественная с продуктами по карточкам, послевоенная голодовка, советская система торговли – у нас генетическая память заточена на отложение запасов. И все же, все же... Неужели у тех, кто рванул в магазин за гречкой, не сработали предохранители – здравый смысл, к примеру? И не поверю, что скупали крупу те, кого традиционно называют малоимущими. Во­первых, 10 килограммов гречки не копейки стоят и у людей с небольшим достатком таких свободных средств, как правило, нет. Во­вторых, даже у пенсионеров сегодня крупа – далеко не царица на столе. Картошка, макароны, овощи стоят дешевле гречки! Даже зимой. И уж на них­то точно неурожая нет... В-третьих, что, этой гречкой закупившиеся теперь всю оставшуюся жизнь питаться будут? А вы пробовали хотя бы неделю подряд есть гречку?! Лет восемь назад мы наводили порядок на балконе у бабушки. Разбирали завалы «времен Очаковских и покоренья Крыма». И среди прочего нашли странный мешок, содержимое которого никто не мог опознать. Это была сплошная серая масса, изъеденная жуками и покрытая плесенью. Только через полчаса бабушка охнула: «Это ж макароны!». И вспомнилось... Еще во времена талонов на все подряд дедушка – царство ему небесное – по великому блату смог купить на хлебозаводе мешок – 10 кэгэ – мелкой вермишели. Про запас. На всякий случай. Так и простоял тот мешок сначала в нише, потом на балконе, под снегом и дождем, пока не добрались до него наши руки... Этот урок лично для меня был крайне важным. Я вообще считаю, что выбрасывать продукты – свинство. Готовить и покупать нужно столько, сколько съешь. Остальное – от глупости и барства. На свете слишком много голодных, чтобы мы позволяли себе скупать продукты в запас, а потом выкидывать. А именно такая судьба ждет купленную в панике гречку.

Автор : Любовь БЕРЧАНСКАЯ

comments powered by Disqus
В этом номере:
Базар. Вокзал
Базар. Вокзал

Торговая зона на улице Русской доживает последние дни, а местные продавцы с успехом бегают от милиции

Человек и кошка
Человек и кошка

Вице-премьер Сергей Иванов посетил Приморье, чтобы помочь дальневосточному леопарду

Последние номера