Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Общество

Шашлык на палочке. Кишечной

Инспекторами городской государственной ветеринарной службы совместно с сотрудниками оперативно-розыскной части ОБЭП УВД по Приморскому краю была проведена проверка шашлычной «Каспий», находящейся на улице Русской (район Второй речки).
Инспекторами городской государственной ветеринарной службы совместно с сотрудниками оперативно-розыскной части ОБЭП УВД по Приморскому краю была проведена проверка шашлычной «Каспий», находящейся на улице Русской (район Второй речки). В качестве контрольной закупки был взят шашлык, изготовленный из свинины и уже готовый попасть на стол к потребителю. Изъятое мясо было отправлено в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы. В результате удалось выявить, что образец продукции не соответствовал санитарным нормам. Так, в шашлыке обнаружились бактерии группы кишечной палочки. Но что опаснее всего – в продукции присутствовал еще и золотистый стафилококк. А он грозит тяжелым отравлением. Через два-четыре часа после приема этой пищи появляются слабость, рвота, боли в животе и головные боли. Помимо последствий токсического отравления, стафилококк может вызвать ряд сопутствующих заболеваний, спектр которых весьма широк, вплоть до поражения нервной и мочеполовой систем. Что касается отравлением кишечной палочкой, то оно несправедливо считается легким недомоганием. А между тем, после типичных симптомов пищевого отравления, проявляющихся в первые несколько дней, в некоторых случаях может развиться гемолитический уремический синдром. В этом случае у больных в крови разрушаются эритроциты, что приводит к отказу почек. К счастью, в нашей стране такое заболевание является достаточно редким. Как известно, кишечная палочка – спутник грязных рук и антисанитарии. Давно известно, в каких условиях функционируют подобные «заведения» – немытые поверхности, грязная посуда, не всегда чистые руки зачастую неквалифицированного персонала... В общем, полное отсутствие санитарных норм. Сейчас все материалы проверки находятся в оперативно-розыскной части №9 Отдела по борьбе с экономическими преступлениями УВД по Приморскому краю. В дальнейшем они будут переданы в следственный комитет прокуратуры на рассмотрение и возбуждение уголовного дела в отношении предпринимателя, реализовавшего опасную в ветеринарно-санитарном отношении продукцию.

Справка «В»

О совершаемых нарушениях законодательства при обороте и реализации пищевой продукции можно обращаться по телефону горячей линии городской государственной ветеринарной службы – 60-49-56. Сюда же нужно обращаться по фактам нарушений ветеринарно-санитарных норм, а также при появлении вероятности возникновения инфекций, передающихся от животного к человеку.

Автор : Отдел новостей «В»

comments powered by Disqus
В этом номере:
Стратегическая вакансия

Губернатор Приморья Сергей Дарькин направил в краевой парламент постановление, в котором отменяет свое решение выдвинуть на пост сенатора от краевой администрации депутата Законодательного Собрания Приморья Галуста Ахояна.

И что нам не «лететь» до Трудового...
И что нам не «лететь» до Трудового...

Вчера в жизни владивостокского муниципального транспорта произошло знаменательное событие. В первый рейс из поселка Трудовое отправились пассажирские автобусы по маршруту №45 «Железнодорожный вокзал – поселок Трудовое».

Спиртной дозор
Спиртной дозор

Магазины во Владивостоке не ведут торговлю крепкими алкогольными напитками в ночное время

Сатирик Задорнов отомстил Владивостоку за отца?

Сали известны некоторые нюансы скандальной истории с известным сатириком Михаилом Задорновым.

Театр спроектируют сибиряки, а построят приморцы

Определен подрядчик для строительства театра оперы и балета во Владивостоке, сооружение которого запланировано в рамках подготовки столицы Приморья к саммиту АТЭС в 2012 году.

Последние номера