Шашлычок под коньячок. Как ударит отдых по кошельку и здоровью?

Календарное лето подходит к концу, и хотя впереди сентябрь, жаркие деньки - на вес золота. Традиционные места отдыха в пригородной зоне и торговые точки по городу манят ароматами жаренного на углях мяса.

Во сколько же обойдется удовольствие душевно подкрепиться на свежем воздухе? Продуктами повсеместного спроса мы определили шашлык, плов, шаурму (шаверму) и две марки светлого пива - на разлив или баночный аналог.

Наиболее элитной зоной отдыха, с точки зрения цен, оказалась Шамора. Удаленность от города позволяет устанавливать свои неписаные законы. Удобств, конечно, предостаточно, но там все на порядок дороже. Желающим поберечь свой кошелек торопиться с обедом не стоит, лучше походить и прицениться, это позволит сэкономить, например, 50 рублей на порции шашлыка.

Беда в том, что большой процент улыбчивых чернявых торговцев шашлыками свою деятельность осуществляет нелегально. В таких условиях вопрос о качестве реализуемой продукции поднимается уже милицией. В каждом из пяти районов Владивостока имеется отделение по борьбе с правонарушениями на потребительском рынке и исполнению административного законодательства. Специалисты этих отделов в Первореченском, Фрунзенском и Советском районах рассказали, какова ситуация с шашлычными.

Игорь Авраменко, майор милиции, старший инспектор ОБППРиИАЗ УВД Первореченского р-на:
- С наступлением весенне-летнего периода резко активизировалась деятельность нелегальных предпринимателей. В нашем районе, например, больное место – улица Выселковая. Придорожная торговля является вопиющим нарушением санитарных норм, разрешение торговать на проезжей части получить просто невозможно. Немало торговцев, кстати, не имеет документов вообще: о происхождении и качестве мяса остается только догадываться, отсутствие медицинских книжек у продавцов скрывает возможные болезни от посторонних глаз. В качестве нарушителей со стажем можно упомянуть кафе «Лунная ночь», «У дяди Славы». Постоянно составляем административные протоколы, проверки проводим как самостоятельно, так и совместно с Роспотребнадзором, налоговой службой, административной комиссией района. Яркий результативный пример: в торговой зоне Постышева новоявленный предприниматель азербайджанского происхождения организовал жарку мяса и приготовление шаурмы. Низкое качество продукции повлекло за собой неоднократные жалобы от населения. С нашей подачи по решению мирового суда его выдворили с территории Приморского края. Хотелось бы, чтобы подобных случаев было больше.

Дмитрий Скорик, майор милиции, заместитель начальника ОБППРиИАЗ УВД Фрунзенского р-на:
- Места, традиционно требующие повышенного внимания, – Набережная, привокзальная площадь, примыкающая к главпочтамту, и улица Сельская. Рейды проходят 3-4 раза в неделю. Чаще всего у нарушителей отсутствует заключение Роспотребнадзора на изготовление и реализацию продуктов питания, нередко один из ключевых документов – договор аренды. Полномочиями закрыть торговую точку мы не обладаем, вынести подобное решение может только суд. Неоднократно вывозили так называемые орудия производства – мангалы, печи. Но бизнес слишком выгодный. Торговцы платят за нарушения и продолжают работать.

Виктор Старосельцев, майор милиции, старший инспектор ОБППРиИАЗ УВД Советского р-на:
- Санитарно-эпидемиологическая обстановка в районе стабильная, каких-либо серьезных нарушений не зарегистрировано. Мы отслеживаем потенциальных нарушителей и делаем заблаговременные предупреждения.

Тем, кто оставляет наши замечания без внимания, приходится платить. Так, в бухте Лазурная перестали существовать кафе «Армения», «Горянка», «Аина» – с ними отказались продлевать договор аренды.

И все же оперативно пресекать нелегальную торговлю пока не представляется возможным. Решение проблемы вижу в открытии приемника-распределителя, куда могли бы помещать торговцев без документов до выяснения личности. Кто знает, быть может, этот человек в розыске.

В Управлении Роспотребнадзора по Приморскому краю нам сообщили итоги последней проверки шашлычных во Владивостоке. Так, в закусочных предпринимателя Мнацаканян Х. Г. (ст. Санаторная) и «На Сахалинской» (ул. Сахалинская, 1в) не было санитарно-эпидемиологического заключения по отводу земельного участка под размещение кафе; не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий.

В закусочной «Али-Баба», расположенной по ул. Выселковой, 30, установлен факт приготовления блюд на мангале с нарушением законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Отсюда вывод: при выборе аппетитной закуски или ароматно дымящегося блюда обращать внимание исключительно на цену – легкомысленно. Лучше выбрать солидное заведение, чем потом страдать желудком.

Бухта Шамора

Санаторная

Вторая Речка

Первая Речка

Набережная Спортивной гавани

Автор: Олеся ФАТЬЯНОВА