Британские ученые выяснили, что мясо, приготовленное на гриле, опасно для здоровья человека, сообщает РИА VladNews со ссылкой на NewsInform.
Как оказалось, красное и обработанное мясо, приготовленное на открытом огне либо при высоких температурах, может привести к колоректальному раку.
Однако, как отмечают ученые, отказываться от мяса и гриля нет необходимости. Просто следует сократить употребления красного и обработанного мяса, а увеличить потребление растительной пищи.
Отмечается, что ежегодно около 34000 смертей от рака вызывают по всему миру диеты с высоким содержанием обработанного мяса.
