Восток Цемент
Вдохновляет ли вас весна на творчество, дает энергию, силы и новые идеи?

Электронные версии
Красота и Здоровье

Наука: Мозг лучше работает на крахмале

Заряд бодрости на целый день
Фото: mylovaru.ru Фото: mylovaru.ru
Владивосток, воскресенье, 21 августа , РИА Vladnews.

Ученым удалось доказать, что крахмал благоприятно влияет на умственные способности человека, сообщает РИА VladNews со ссылкой на Информинг. Они провели исследование, которое доказало, что для работы головной мозг использует около 25% калорий, полученных человеком. Мозг животных, отмечают специалисты, нуждается в гораздо меньшем количестве калорий. 

Устанавливая, какие вещества важны для нормального функционирования головного мозга, исследователи увидели, что крахмал занимает важное место в системе «питания» серого вещества.
Оказалось, что употребление картофеля и других крахмалосодержащих продуктов положительно влияет на развитие умственных способностей человека. И первыми благотворное влияние таких продуктов ощутили предки современного человека, населявшие Землю около 800 тыс лет назад.
После того как продукты, содержащие много крахмала, стали входить в ежедневный рацион древних людей, их мозг начал развиваться активнее, заявляют ученые. Такие продукты давали заряд бодрости на целый день и насыщали мозг энергией, в которой он нуждается для нормальной деятельности.
Исследователи отмечают, что в человеческой слюне присутствует фермент амилаза. Он помогает расщеплять крахмалы. Эта особенность человеческого организма, считают ученые, развивалась постепенно. Благодаря ей мозг древних людей начал увеличиваться в размерах, поскольку получал больше энергии. И, как следствие, древний человек шагнул на новую ступень развития.
comments powered by Disqus
Похожие новости
Ученые: Аллергия - это цена за жизнь без глистов
22:08, 21 августа 2016 Ученые: Аллергия - это цена за жизнь без глистов

Научное объяснение происхождения аллергии

Близнецы оказались долгожителями
04:03, 21 августа 2016 Близнецы оказались долгожителями

Они поддерживают и помогают друг другу

Национальность матери влияет на крик младенца
23:52, 20 августа 2016 Национальность матери влияет на крик младенца

Все зависит от того, на каком языке говорит мама

Назван возраст максимальной привлекательности женщин
21:00, 20 августа 2016 Назван возраст максимальной привлекательности женщин

Когда она умеет себя правильно преподнести

Семейное счастье помогает высыпаться
12:59, 20 августа 2016 Семейное счастье помогает высыпаться

Между качеством отношений и качеством сна супругов есть прямая связь

Ученые рассказали, как грамотно загореть
06:18, 20 августа 2016 Ученые рассказали, как грамотно загореть

Существет 6 фототипов людей

ВОЗ: Истинные масштабы мертворождений, материнской и младенческой смертности занижены
22:26, 19 августа 2016 ВОЗ: Истинные масштабы мертворождений, материнской и младенческой смертности занижены

Большинство этих случаев можно было бы предотвратить