Детские сады могут покупать недоброкачественную продукцию, сами того не подозревая - как это, например, произошло в случае с 3 детскими садами города Уссурийск Приморского края, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора региона. В лабораторном исследовании специалисты лаборатории ведомства обнаружили в пробах сливочного масла, сданных этими детсадами, немолочные жиры. Таким образом, масло с пометкой "ГОСТ 32261-2013", которое детские учреждения закупили, оказалось фальсификатом.
Стоит отметить, что ГОСТ подразумевает изготовление сливочного масла исключительно из молока, и в нем должно быть невозможно наличие растительных жиров. Кроме того, до сих пор точно неизвестно, как регулярное использование в питании детей фальсифицированных молочных продуктов и молочно-растительных продуктов может сказаться на развитии детских организмов.
В 2016 году в Приморье было обнаружено 90 случаев фальсификации российской молочной продукции, в основном при оказании госуслуги по проверке безопасности пищевой продукции и в рамках пищевого мониторинга. Часть исследований была проведена по обращению граждан и юрлиц на платной основе.
