Как вы думаете, будет ли эффективна нынешняя борьба с суррогатом алкоголя в Приморье?

Электронные версии
Красота и Здоровье

Европейские ученые создали дешевое вегетарианское мясо

Продукт имеет большие сроки хранения, экологически безопасен, а также может производиться в крупных масштабах на промышленных предприятиях
Владивосток, пятница, 14 марта , РИА Vladnews.

Вегетарианцы и люди, которые страдают аллергическими реакциями на белок, смогут питаться мясом. 100 процентный аналог мяса был создан учеными в ходе исследовательского проекта "Like Meat".  Мясо произведено из овощей, однако, благодаря новым технологиям в пищевой промышленности, искусственное мясо обладает всеми вкусовыми особенностями настоящего. При этом, оно не содержит животных белков. 

В данный момент его производят только в скромных лабораторных условиях, однако даже там ученым удалось достичь показателей производства в 70 килограммов искусственного мяса в час, сообщает издание "Новая Газета".

С инициативой выпускать экологически чистый аналог мяса на растительной основе выступил ученый Флориан Уайльд, сотрудник Института Фраунгофера. Уникальный продукт имеет в своем составе только овощи. Он имеет большие сроки хранения, экологически безопасен, а также может производиться в крупных масштабах на промышленных предприятиях.

Данный продукт обладает довольно низкой стоимостью по сравнению с мясными продуктами, и его могут употреблять в пищу люди, которые страдают от аллергии на какой- либо вид мяса. 

На текущий момент, искусственное мясо производится в специальных лабораториях. В дальнейшем будущем ученые намерены организовать производство растительного мяса на оборудованных мини-фабриках. Напомним, исследователи из Соединенных штатов выяснили, что мясо и сыр оказывают на людей среднего возраста такое же влияние, как и никотин. По мнению ученых, люди среднего возраста должны заменить мясо рыбой.

Источник: РИА "Vladnews", по материалам информагентств
comments powered by Disqus
Похожие новости
Новый медицинский центр датской компании «Фальк» открылся сегодня во Владивостоке
15:56, 14 марта 2014 Новый медицинский центр датской компании «Фальк» открылся сегодня во Владивостоке

В центре установлено современное оборудование

Экс-обмудсмен Приморского края стал главврачом «Владивостокской клинической больницы» №3
12:07, 14 марта 2014 Экс-обмудсмен Приморского края стал главврачом «Владивостокской клинической больницы» №3

Два новых главных врача приступили к своим обязанностям в Приморском крае

Назван самый вредный алкоголь
18:39, 08 марта 2014 Назван самый вредный алкоголь

Водка не содержит сахаров и других источников углеводов, поэтому ее калорийность мала по сравнению с другими напитками

В Казахстане обнаружена неизвестная сонная болезнь
14:27, 08 марта 2014 В Казахстане обнаружена неизвестная сонная болезнь

Местные жители связывают возникновение энцефалопатии с влиянием расположенных рядом рудников

Владивосток встретил весну «Здоровым марафоном»
13:27, 07 марта 2014 Владивосток встретил весну «Здоровым марафоном»

Во Владивостоке прошла общегородская весенняя акция «Здоровый марафон», организованная МКУ «Молодежный ресурсный центр»

Семинар аллергологов-иммунологов пройдет в Приморье
10:28, 05 марта 2014 Семинар аллергологов-иммунологов пройдет в Приморье

Научно-практический семинар «Актуальные вопросы детской аллергологии– иммунологии» пройдет сегодня, 5 марта, во Владивостоке

Полиция подвела итоги работы по контролю над соблюдением «антитабачного» законодательства
11:21, 03 марта 2014 Полиция подвела итоги работы по контролю над соблюдением «антитабачного» законодательства

Только за истекший период 2014 года на жителей Приморского края наложено штрафов на сумму 349 500 рублей