Во Владивостоке 29-30 октября в отеле Hyundai пройдет ежегодный Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров, традиционно собирающий ведущих специалистов отрасли.
Программа конгресса включает семинары, круглые столы, практические мастер-классы и международный кофейный чемпионат Ultimate Barista Challenge.
В первый день владельцы, управляющие и директора заведений HoReCa соберутся на круглом столе, чтобы обсудить насущные и актуальные для каждого ресторана темы.
Одновременно с этим для приморских поваров в соседнем зале будет проходить мастер-класс под руководством маститого московского шеф-повара Андрея Сердина. В его послужном списке — работа в известных московских фиш- и стейк-хаусах.
Во второй день конгресса будут проведены специализированные семинары, мастер-классы и тренинги. Одним из главных спикеров станет советник по стратегическому консалтингу в сфере ресторанного бизнеса Денис Яхно. Он проведет семинар «Ресторанный бизнес как есть. Иллюзии. Мифы. Реальность. Возможности».
В рамках конгресса также состоятся финальные этапы международного кофейного чемпионата Ultimate Barista Challenge, который впервые пройдет во Владивостоке. Для иногородних гостей запланирована специальная ресторанная экскурсия по лучшим заведениям Владивостока.
Лучшие рестораторы страны соберутся во Владивостоке попить, поесть, поговорить
В отеле Hyundai пройдет ежегодный Дальневосточный конгресс рестораторов и отельеров
Источник: Primmarketing
Новости Владивостока в Telegram - постоянно в течение дня.
Подписывайтесь одним нажатием!