Где вы отдохнули этим летом?

Электронные версии
Общество

Владивостокских рестораторов и поваров обучат московские специалисты

Подача материала на курсах обучения рестораторов осуществляется в виде практических занятий
Владивосток, вторник, 22 мая , РИА Vladnews.
Во Владивостоке остро стоит вопрос недостатка специалистов ресторанного бизнеса. Особенно он становится актуальным в преддверии саммита. «Дальневосточная ассоциация рестораторов и Отельеров» предлагает несколько способов решения этой проблемы.

Завтра, 23 мая, во Владивостоке, в конференц-зале «SanReMo» пойдет семинар для рестораторов. В качестве тренера будет выступать известный московский ресторатор и тренер в этой области Дмитрий Левицкий. Дмитрий Левицкий расскажет о том, как наладить сервис в ресторане, как привлечь новых гостей, поможет разобраться кто такой менеджер ресторана, каковы его функции, что он должен знать и уметь. Тема семинара ««Практика успешного ресторана. Или как получить прибыль и удовольствие».

Также 23 мая, во ВГУЭС пройдет семинар для поваров. Мастером будет выступать Кремлевский шеф-повар Виктор Беляев. Он кормил президента России и первых лиц различных стран, а теперь приедет во Владивосток и поделится своими секретами со всеми желающими. Виктор Беляев научит технологии приготовления эксклюзивных блюд, поможет увеличить прибыль заведения и сохранить лояльность клиентов за счет модных новинок в меню. Тема его мастер-класса «Меню мультиформатного ресторана. Салаты, соусы и горячее. Современные блюда на доступных продуктах».

Подача материала на курсах обучения рестораторов осуществляется в виде практических занятий, тренингов и ролевых игр. Все необходимые для запоминания материалы выдаются слушателям курса бесплатно в виде учебных пособий и наглядных распечаток.

Принять участия в занятиях, научиться готовить новые эксклюзивные блюда, узнать все о позиционировании заведения и привлечению гостей может любой желающий.

Справка:


Виктор Беляев– генеральный директор компании «Беляев Кейтеринг». Прошел путь от простого повара до руководителя крупного кремлевского холдинга, отвечающего за питание высокопоставленных лиц государства. С 2008 г. Виктор Беляев - Президент Межрегиональной Ассоциации Кулинаров - авторитетной организации, являющейся единственным в России официальным членом WACS (Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров).

Дмитрий Левицкий - совладелец и генеральный директор Hurma Management Group, совладелец известных московских ресторанов, ведущий программы "Сфера обслуживания" на радио Финнам ФМ. Тема его семинара- «Практика успешного ресторана. Или как получить прибыль и удовольствие».


Похожие новости
День пограничника отметят во Владивостоке
20:01, 22 мая 2012 День пограничника отметят во Владивостоке

На 29 мая запланирована церемония открытия памятника Илье Муромцу в Адмиральском сквере

Конференция по вопросам патриотического воспитания пройдёт во Владивостоке
19:45, 22 мая 2012 Конференция по вопросам патриотического воспитания пройдёт во Владивостоке

История нашей страны - сложна и при этом чрезвычайно увлекательна

Начался ремонт Рудневского моста
19:00, 22 мая 2012 Начался ремонт Рудневского моста

Мэр распорядился снять старый асфальт

Игорь Пушкарёв поздравил студенческие отряды с открытием летнего семестра
18:17, 22 мая 2012 Игорь Пушкарёв поздравил студенческие отряды с открытием летнего семестра

Именно из таких активистов в будущем получаются лидеры, - отметил глава Владивостока

Лучшая «Мама в полиции» отправится в Диснейленд
18:11, 22 мая 2012 Лучшая «Мама в полиции» отправится в Диснейленд

В подразделениях по делам несовершеннолетних МВД России сегодня несут службу более 10 000 женщин-полицейских

На острове Русский пройдет экологическая акция
17:21, 22 мая 2012 На острове Русский пройдет экологическая акция

Она призвана наглядно продемонстрировать, что в океане нет места мусору, а если это бутылка, то только с посланием

Жители Владивостока принимают участие в выборе названия городского сквера
16:15, 22 мая 2012 Жители Владивостока принимают участие в выборе названия городского сквера

Все предложенные названия, а также мнения горожан будут учтены и рассмотрены на комиссии по городской топонимике