На чем можно экономить в семейном бюджете

Меня попросили написать список того, на чем можно экономить. Этот пост создан для того, чтобы можно было найти те способы экономии, которые помогут сохранить часть денег, не повлияв на комфорт, а не универсальное пособие для всех. Каждый может выбрать, что ему подходит, а что нет.

Еда

Сократить расходы на кафе и рестораны.
Варианты: обед с собой; вместо полного обеда взять одно блюдо; не брать дорогой чай – его дешевле будет купить и заварить самостоятельно; выпить кофе дома, а не по дороге на работу в кафе и т.п.

Отказаться от покупки полуфабрикатов в пользу домашней кухни. Если вы любите сладкое, покупные пироги можно заменить собственными, не забывайте про варенье, а осенью попробуйте насушить сухофрукты. Если вы используете полуфабрикаты, когда у вас не хватает времени, попробуйте готовить их сами. Это могут быть пельмени, котлеты, соус болоньезе для лазаньи или спагетти, фаршированные перцы, фрикадельки, блинчики с разными начинками.

Покупать сезонные продукты. Они всегда обходятся дешевле. Многие ягоды, фрукты, овощи и грибы можно замораживать или консервировать. Чтобы сэкономить себе время, можно замораживать овощи под конкретные блюда или порционно. Например, пакет замороженных овощей для супа-пюре из цветной капусты или пакет овощей для жарки.

Пересчитывать стоимость за единицу товара. Если вы понимаете, что часть цены идет за упаковку (от красивой брендированной упаковки, удобной крышечки, до вложенных игрушек), берите аналогичный продукт, при покупке которого вы не платите за навязанную услугу. Если удобство открывания для вас принципиально, за него можно заплатить. И проверяйте состав! На качестве экономить нельзя.

Покупать оптом. Если при оптовой закупке единица товара выходит дешевле, вам нужно просчитать: а) успеете ли вы употребить продукт до окончания срока годности (если нет, можно не отказываться, а объединиться с друзьями или соседями), б) не будут ли расходы дорогого продукта выше обычного. Например, если вы оптом купите красную икру, вы ее и съедите. А если купили бы небольшую баночку, съели бы ее., в) удобна ли упаковка. Например, большая банка томатной пасты – неудобный вариант, если вы редко пользуетесь томатной пастой. Она испортится в банке после открытия. Проще купить упаковку небольших баночек. Это дешевле, чем каждую баночку покупать отдельно. Покупая мешок сахара, вы должны подумать, где и как вы будете его хранить.
Можно выгодно купить часть туши, разделать ее. Мясо приготовить сразу, а остальное убрать в морозилку и использовать по мере надобности.
То же касается порционной расфасовки.


Включать в меню экономные блюда. Не забывайте про крупы, домашнюю выпечку и про то, что мясо необязательно нужно есть каждый прием пищи. Если вы готовите суп, не нужно покупать дорогую вырезку. Достаточно лопатки на косточке. И т.п. Вот, например, одно из экономных меню на неделю.

Планировать покупки еды, составлять меню на неделю, чтобы не покупать лишнее;

Убрать бутерброды (традиционные перекусы хлеб-масло-колбаса-сыр) из своей жизни. Это и полезно, и экономно.

Если не отказываемся от бутербродов, то мягкие сыры заменить творогом (его можно смешивать с солью, чесноком, зеленью и т.п.)

Карбонат и буженину заменить приготовленными самостоятельно, запекая кусок мяса большим куском с чесноком и кореньями. Это быстро и просто. Как минимум полезнее и хранится дольше. Если найти хорошего поставщика мяса, то и дешевле.

Используйте субпродукты. Они обходятся дешевле мяса, но не менее полезны.





Транспорт

Такси имеет смысл брать, если вы экономите и время, и силы. Если вы привыкли брать такси/ловить машину, потому что вечно опаздываете, возможно, есть шанс избавиться от этой привычки.
Не нужно везти маленьких детей, тяжелые вещи, больных? Общественный транспорт может оказаться быстрее и дешевле.
Если вам часто приходится пользоваться услугами такси, выберите компанию с устраивающими вас ценой и качеством.

Личный автомобиль:
- машина «ест» меньше, если едет с приблизительно одной скоростью;
- машина с механической коробкой, с выключенным кондиционером «ест» меньше, чем с АКП и включенным кондиционером;
- если заправляться до почти полного бака, то сумма «недоливов», характерных для заправочных станций, будет меньше и вы потратите меньше времени на заправках;
- если вы будете заправлять машину вовремя, вы избежите случаев «чуть-чуть» не доехала;
- вовремя проверяйте свечи, уровень масла, резину и разбалансированность колес;
- следите за состоянием авто (ТО), чтобы предотвратить неожиданные поломки;
- слегка подержанное авто стоит существенно дешевле нового;
- за сданную машину в трейд-ин вы получите меньше денег, чем если решите продавать ее самостоятельно;

Общественный транспорт тоже имеет понятие «опт». Если вы часто пользуетесь общественным транспортом, покупайте проездные. Пользуетесь время от времени? Берите билет на максимальное число поездок, которые вы успеете использовать до истечения срока действия (чтобы одна поездка обходилась дешевле);

Билеты на самолет стоят дешевле, если приобрести их заранее;

И по возможности ХОДИТЕ ПЕШКОМ. Это полезно!





Товары для дома

Не покупайте лишнюю химию только потому, что упаковка обещает, что все отмоется;

Зачастую дорогое средство можно заменить дешевым, аналогичным по эффективности, но менее разрекламированным;

Выберите проверенные средства (цена и качество) и следите, чтобы они были в наличии дома;

Покупайте оптовые упаковки, в которых единица товара обойдется вам дешевле. К сожалению, они чаще всего неудобные, из-за чего средства быстрее расходуются. Этого можно избежать, приобретя дозаторы. Например, контейнер для стирального порошка, дозатор для средства для мытья посуды (можно купить встраиваемый в столешницу или раковину, тогда он будет еще эстетичнее), и т.п.;

Моющие средства расходуются экономнее, если сразу протирать загрязнения влажной тряпкой;

При стиркеневсегда требуется добавлять полный объем порошка. При слабых загрязнениях, неполном баке достаточно половины дозы. То же самое верно для посудомоечной машины.





Одежда и техника

Покупки через интернет и на распродажах обходятся, как правило, дешевле;

Покупайте только то, что вам действительно нужно. Для этого достаточно дать себе время на размышление;

Покупайте от производителя. Многие товары можно купить мелким оптом. Для этого можно договориться с друзьями и совершить совместную покупку;

Пользуйтесь дисконтными картами и купонами. Для этого они должны храниться так, чтобы перед походом в магазин вы легко могли их найти;

Не гонитесь за новинками. Зачастую цена на них оказывается завышена;

Можно сэкономить на сборке и доставке.

Эти принципы экономии подробнее в статье «Экономия на покупках»

Чтобы сэкономить на одежде, достаточно рационально составить свой гардероб (в этом вам поможет тренинг в сообществе freshjournal «Эффективный гардероб» и советы о том как покупать одежду продуманно от Екатерины Одинцовой;

Если что-то вам требуется на несколько раз, можно воспользоваться услугами проката.





Здоровье, личная гигиена

На здоровье экономить не стоит.

Но вы можете сэкономить, если:

Запишетесь в тот спортивный клуб, который территориально ближе, а не в тот, куда ходят ваши друзья или тот, где интерьер понравился больше. Вероятность того, что абонемент не будет лежать на полке окажется выше, а стоимость, скорее всего, меньше;

Не покупайте домой тренажеры, если у вас не было возможности испробовать их работу и убедиться в их необходимости. Из них получаются громоздкие вешалки для одежды;

Не покупайте БАДы, если это не обосновано. Зачастую мы видим только рекламные обещания, а не состав препарата;

У многих дорогих лекарств есть более дешевые аналоги – дженерики. Если верить отчетам фармацевтических компаний, дженерики подделывают реже. Не все дорогие лекарства можно заменить дженериками, поэтому проконсультируйтесь с врачом, есть ли у лекарства более дешевый аналог, которому можно доверять;

Обратите внимание на состав «нового-проверенного-суперэффективного» средства. Возможно, от старого он отличается только названием и упаковкой;

Следите за способом хранения косметики и лекарственных средств. Возможно, хранение в холодильнике увеличит их срок годности;

Перед тем как купить большую банку дорогого крема постарайтесьвоспользоваться пробником. Есть вероятность, что крем вам не подходит;

Храните косметику так, чтобы все «богатства» можно было легко охватить глазами. Тогда реже будет возникать желание докупить то, что у вас еще не закончилось.





Развлечения

Отдых – это в первую очередь наше настроение и возможность делать то, что нравится, а не поиск впечатлений:

Поход в ресторан летом легко заменит пикник на природе;

Не все кино«шедевры» достойны того, чтобы смотреть их в кино. Билеты на утренние сеансы стоят дешевле и посмотреть их можно с большим комфортом (без хруста поп-корном за спиной);

Вы любите читать? Расходы на новые книги (и полки для них) можно снизить покупкой электронной книги или заведением абонемента в публичную библиотеку;

Катание на велосипеде или коньках может принести не меньше удовольствие, чем страйкбол или пейнтбол;

Приглашайте друзей в гости, а не в рестораны. Если вы не любите готовить, закажите еду домой или приготовьте ее сообща;

Если вы привыкли в выходные устраивать шопинг в крупных торговых центрах, попробуйте заменить его катанием верхом или поездкой за город (например, в Парк Птиц).





Путешествия

Сравнивайте стоимость поездки при покупке самостоятельно и при покупке через туроператора. Если заранее спланировать свой отдых, он может обойтись существенно дешевле;

Не гонитесь за «горячими» путевками у незнакомых туроператоров. Такой отдых может обернуться для вас неприятными сюрпризами, особенно в «высокий» сезон;

Иногда стоимость путевок по какому-то направлению становится ниже (например, во время чемпионата мира по футболу, проходящего в Германии, билеты в 5-звездочные отели в Испании стоили как 3-звездочные). Этим стоит воспользоваться;

Покупайте билеты в low-cost авиакомпаниях. Пользуйтесь периодами распродаж и специальными акциями, чтобы снизить стоимость перелета;

В родной стране можно посмотреть очень многое и получить от этого удовольствие не меньше, чем от поездки за границу. Узнайте больше о достопримечательностях края, где живете;

Если отдать предпочтение «нераскрученным» курортам, тот же уровень комфорта обойдется дешевле;

Сравнивайте стоимость поездки (и длительность) на разных видах транспорта. Выбирайте самое интересное предложение;

Платите только за те услуги, которые вам нужны. Если вы планируете экскурсионную программу, узнайте, как посмотреть все намеченное будет удобнее и дешевле.

Если вы арендуете машину, это вам обойдется дешевле, если забронировать машину заранее (дешевых вариантов в нужный момент может не отказаться) и без посредников. Например, через интернет. Аренда машины на несколько дней будет выгоднее, исходя из этого можно строить экскурсионные планы.





Коммунальные платежи

Выбирайте способы оплаты мобильного телефона, Интернет, и т.п., за которые не берут комиссию. Например, при платеже через терминалы быстрой оплаты, чаще всего взимается 5%. С каждой 1000 рублей вы теряете 50;

Если вы почти не пользуетесь городским телефоном (посчитайте, во сколько обойдется вам «поминутная оплата»), откажитесь от безлимитной телефонной связи;

Звонки с городского телефона на мобильный, как правило, дешевле, чем с мобильного;

Проверьте, действительно ли тариф мобильной связи для вас оптимальный. Какими возможностями тарифа вы пользуетесь, а какими нет? Не включены ли у вас услуги, которые не нужны?
Не забывайте вовремя оплачивать счета, чтобы избежать штрафных санкций;

В России снизить стоимость на коммунальные услуги могут владельцы единственного жилья и льготные категории граждан. Проверьте, относится ли это к вам;

Снизить плату за коммунальные услуги в летний период можно, если принести справку о том, что вы в это время проживаете за городом (стоит поинтересоваться, что для этого нужно предоставить). Вы можете отказаться от тех услуг, которыми не пользуетесь. Например, за радиоточку;

При оплате квартирной платы через кассу «Сбербанка» с вас «снимают» 3% за обслуживание (в «Банке Москвы» - 1%), а в Сбербанк-онлайн – 0,5%;
Если ваши платежи (например, счет ЕИРЦ + квитанция от Мосэнерго) в сумме составляют 4000 рублей, то 3% - это 120 рублей, а 0,5% - это 20 рублей. 100 рублей экономии.
Пользуясь возможностью оплачивать квитанции онлайн, вы экономите гораздо больше – собственное время;

Если вам часто приходится пользоваться услугами международной и междугородней связи, можно приобрести карточки оплаты межгорода (сравните цены и выберите тот тариф, который выгоден для звонков в города, с которыми вы связываетесь). Например, звонки с помощью карточки «Евросеть-межгород» в Эстонию обходятся намного дешевле.
Если у вас есть Интернет, пользуйтесь IP-телефонией и Skype;

Если установить счетчики потребления воды, оплата водоснабжения становится меньше;

Если перед наступлением холодов утеплить окна и двери (а в загородных домах иногда и стены), расходы на отопление можно сократить;

Выключайте электроприборы, когда вы ими не пользуетесь, из розетки. Гасите свет в помещениях, где никого нет, но не забывайте, что в момент ее включения напряжение тока максимально, поэтому туда-сюда включать-выключать лампы не стоит;

Если подключить двухтарифный счетчик потребления электричества (и/или воды), сэкономить электричество можно, запуская стиральную и посудомоечные машины ночью;

Покупка бытовой техники класса энергопотребления «А» поможет снизить расходы электричества;

Газовое отопление в загородном доме обойдется в несколько раз дешевле электрического. Если у вас нет газа, можно рассмотреть возможность установления твердотопливного или жидкотопливного котла (на самом котле экономить не рекомендую);

Поможет снизить расходы на отопление в частном доме установка геотермального отопления.





Подарки

Покупайте подарки заранее (особенно новогодние). В последний момент подарки обойдутся дороже, а найти действительно ценный подарок будет сложнее;

Постарайтесь заранее узнать, что нравится имениннику (молодоженам, юбиляру, и т.п.). Если у вас есть время, можно найти, как приобрести подарок дешевле(пользуйтесь советами из раздела «Одежда и техника»;

Если у вас золотые руки (о, вы должны знать, кто из друзей разделяет это мнение!), подарки своими руками могут быть не менее ценные, чем купленные в магазине;

Важна не цена подарка, а то, понравится ли он тому, кому вы его дарите. Не всегда дорогая игрушка будет милее дешевой, а навороченный агрегат для дома приятнее красивой вещи.



КРЕДИТЫ

Откажитесь от взятия кредитов. Есть две ситуации, когда кредиты оправдывают себя:
1. Ипотечный кредит. Когда накопить денег на квартиру в разумные временные рамки не получится.
2. Кредит на необходимое лечение, когда от вовремя проведенной операции зависит иногда не только состояние здоровья в будущем, но и жизнь.

Дополняйте!