Будете ли вы купаться в море после сообщений об акулах в акватории Владивостока?

Электронные версии
Политика и экономика

За год рыба подорожала на 10%

Неудачная сайровая путина отразилась на выпуске консервов на предприятиях Приморского края
Владивосток, пятница, 12 марта , РИА Vladnews.
Объем переработки рыбы и морепродуктов приморскими предприятиями в 2009 г. снизился по сравнению с уровнем 2008 г. на 5,9% и составил 556,5 тыс. тонн, сообщили РИА Fishnews.ru в краевом управлении рыбного хозяйства. Лидирующие позиции в ассортименте по-прежнему удерживает мороженая рыба – 59,8%. Доля продукции высокой степени переработки и полуфабрикатов быстрого приготовления сократилась с 35,5% от общего выпуска в 2008 г. до 33,8% в 2009 г. Снижение производства наблюдалось по группам балычных изделий, пищевого фарша, мороженного филе и сельди всех видов обработки. Прирост отмечен по рыбе мороженой, копченой, морепродуктам.

Выпуск консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в Приморье в минувшем году составил 150,7 млн. условных банок или 75,1% к уровню 2008 г. Резкое падение выработки консервов объясняется низкими уловами сайры – основного сырья для их производства – в прошедшую путину. Восполнять образовавшийся дефицит предприятиям пришлось импортом сайры из Японии и Кореи.

На береговых рыбоперерабатывающих предприятиях края в 2009 г. переработано 90 тыс. тонн сырья и выпущено 54,6 тыс. тонн пищевой рыбной продукции (97% к уровню 2008 г.) общей стоимостью около 3 млрд. рублей. (83% к уровню 2008 г.). Три четверти этого объема пришлось на долю консервов – 115 млн. условных банок. Потенциальные возможности переработки сырья (около 200 тыс. тонн) позволяют наращивать выпуск рыбной продукции. Однако высокая степень износа технологического оборудования (более 50%), дороговизна технологического оборудования, лучшие аналоги которого производятся за рубежом, дефицит оборотных средств, сложность получения кредитных ресурсов являются сдерживающими факторами, которые препятствуют проведению реконструкции и модернизации береговых перерабатывающих производств.

Ценовая ситуация на внутреннем рынке Приморья в 2009 г. характеризовалась возросшими темпами роста потребительских цен. При этом рыба дорожала заметно медленнее других продуктов питания. Так, по итогам года средний рост цен на продовольственные товары составил 18%, рыбопродукты подорожали на 10%. Выше среднего подпрыгнули цены на лососевую икру – на 17%. Напротив, рыба замороженная разделанная стала дороже всего на 1,5%, консервы рыбные натуральные – на 7%. Рост цен спровоцирован исключительно продавцами и не связан с деятельностью рыбохозяйственных предприятий, подчеркнули в управлении рыбного хозяйства.

Годовое потребление рыбопродукции на душу населения составило 29 кг. Среднедушевое потребление рыбы в Приморском крае на 5 кг превышает этот показатель в Дальневосточном регионе и в 2,2 раза – в целом по России. При этом медицинская норма составляет 22 кг.
Источник: РИА Fishnews.ru
comments powered by Disqus
Похожие новости
Ректор ДВГТУ просит передать вузу школу №40 во Владивостоке
17:50, 12 марта 2010 Ректор ДВГТУ просит передать вузу школу №40 во Владивостоке

В думе Владивостока прошло заседание комитета по экономической политике и муниципальной собственности

Расходы бюджета Находки на летний отдых увеличатся
17:20, 12 марта 2010 Расходы бюджета Находки на летний отдых увеличатся

Этим летом схема финансирования детского отдыха кардинально изменится

В это воскресенье в Приморье пройдут выборы
15:30, 12 марта 2010 В это воскресенье в Приморье пройдут выборы

Жителям Приморского края предстоит 14 марта 2010 года избрать глав одиннадцати муниципальных образований

Подземные переходы могут приватизировать
15:25, 12 марта 2010 Подземные переходы могут приватизировать

Вполне вероятно, будет продан обветшавший пешеходный переход под трамвайными путями и дорогой по ул. Жигура

Космодром
14:10, 12 марта 2010 Космодром "Восточный" - шаг к созданию современных производств в ДВФО

Сергей Иванов считает необходимым финансирование строительство космодрома напрямую из федеральной космической программы

Приморский
14:00, 12 марта 2010 Приморский "Прогресс" переходит к серийному производству боевых вертолетов Ка-52

Выпуск современного боевого вертолета стал темой обсуждения на представительном форуме оборонщиков

В устав края внесут изменения
13:30, 12 марта 2010 В устав края внесут изменения

17 марта в трех чтениях депутатам предстоит внести изменения в устав края