Какую радиостанцию вы слушаете?

Электронные версии
Политика и экономика

В Приморье в продуктах питания будут выявлять яды грибного происхождения

Новое для Приморского края лабораторное оборудование установлено в филиале
Владивосток, среда, 10 марта , РИА Vladnews.
Новое для Приморского края лабораторное оборудование последнего поколения, позволяющее выявлять заражённость продуктов питания ядами грибного происхождения способными приводить даже к гибели, установлено в Приморском филиале «Центр оценки качества зерна» Россельхознадзора.

Как сообщил директор Приморского филиала ФГУ «Центр оценки качества зерна» Владимир Куликов, новое оборудование позволило значительно расширить диапазон проводимых лабораторных исследований на предмет безопасности поступающих в Приморский край импортных продуктов питания растительного происхождения.

Установленный жидкостный хроматограф, стоимостью более двух миллионов рублей, предоставил широкие возможности органам Россельхознадзора с максимальной точностью определять безопасность поставляемой в край продукции растительного происхождения на содержание микотоксинов, одинаково опасных как для человека, так и для животных.

По информации специалистов зернового контроля, микотоксинами называются токсины микогрибов (плесневых грибов), которые обладают токсическим (ядовитым) эффектом даже в чрезвычайно малых дозах. Микотоксикоз зерна, овощей, картофеля, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции представляет большую угрозу здоровью человека и животных. Микотоксины обладают канцерогенным, мутагенным действием, подавляют иммунитет организма, поражают почки, печень, нервную и кровеносную системы, желудочно-кишечный тракт, вызывают заболевания крови, септическую ангину, дерматиты, судороги, острые боли, состояние тяжелого опьянения, нарушают гормональное равновесие и функции воспроизводства.

По этой причине в случае появления плесени на продуктах даже при соблюдении правил их хранения, рекомендуется целиком выбросить данный продукт, а не счищать с него плесень. Хотя плесень и развивается на поверхности, но вырабатываемые ею токсины могут проникать довольно на большую глубину в продукт, причем изменения его вида и консистенции при этом не наблюдается. Из известных истории примеров негативных воздействий микотоксинов на человеческий организм наиболее известна гибель 14 тысяч человек в Париже в 1129 году от употребления хлеба содержащего микотоксин (эрготоксин) спорыньи злаков.

Источник: пресс-служба Россельхознадзора
Похожие новости
Вице-губернатор Приморья встретился с замминистра иностранных дел КНДР
15:50, 10 марта 2010 Вице-губернатор Приморья встретился с замминистра иностранных дел КНДР

Игорь Улейский отметил положительную динамику внешнеторгового оборота с КНДР

Виктор Ишаев обратился к дальневосточникам накануне Дня голосования 14 марта
13:55, 10 марта 2010 Виктор Ишаев обратился к дальневосточникам накануне Дня голосования 14 марта

В Дальневосточном федеральном округе будут избраны 123 главы местного самоуправления, 140 представительных органов местного самоуправлени

У чиновников владивостокской мэрии намечается сокращение
13:25, 10 марта 2010 У чиновников владивостокской мэрии намечается сокращение

Десятая часть городских чиновников может стать клиентами биржи труда - в ближайших проектах администрации Владивостока сокращение штата

Вакцинация домашней птицы в Приморье проходит с опережением графика
13:20, 10 марта 2010 Вакцинация домашней птицы в Приморье проходит с опережением графика

Против вируса птичьего гриппа в личных подсобных хозяйствах и на частных подворьях привито более 61 тысячи кур, гусей, уток и индеек

Россия опередила Ботсвану
22:15, 09 марта 2010 Россия опередила Ботсвану

Впервые за многие годы Россия вышла на лидирующие позиции в мире по добыче алмазов, потеснив Ботсвану и транснациональную корпорацию De Beers

Количество стационарных постов ГИБДД будет сокращено
21:13, 09 марта 2010 Количество стационарных постов ГИБДД будет сокращено

Заместитель председателя комитета госдумы по безопасности Геннадий Гудков считает необходимым сократить количество стационарных постов

На ДВЖД в этом году планируется отремонтировать 677 км пути
19:40, 09 марта 2010 На ДВЖД в этом году планируется отремонтировать 677 км пути

Это на 257 км превышает показатель прошлого года