Вдохновляет ли вас весна на творчество, дает энергию, силы и новые идеи?

Электронные версии
Политика и экономика

Семга и форель виноваты в подорожании рыбы в России

Некоторые аналитики высказывают предположения, что прошлогодние данные о росте улова тихоокеанских лососей были завышены
Владивосток, пятница, 26 февраля , РИА Vladnews.
Рыба в рознице снова дорожает, сообщает Росстат. Правда, не больше, чем некоторые другие виды продовольствия. Но вот что удивительно: уловы тоже растут. Получается, на нашем рынке действует принцип: больше товара - выше цены.

За нынешний январь российские рыбаки выловили на треть больше рыбы, чем за прошлый. И мы еще не доели улов-2009 - лучший за последние семь лет. Почему же платить приходится дороже? По мнению аналитиков, "виноваты" в этом импортные семга и форель - норвежская и чилийская.

Поставки искусственно выращенного лосося на мировой рынок в этом году упадут на 5-9 процентов, полагает известный "рыбный" аналитик Йорген Кристинсен. Это будет первое заметное сокращение производства за последние 20 лет. Причина - вирусные заболевания аквакультурной рыбы в Норвегии и Чили.

Чилийцы могут недосчитаться почти 40 процентов своего производства красной рыбы. В ожидании дефицита цены на семгу в Норвегии подскочили до самого высокого за последние 10 лет уровня - почти 6 долларов за килограмм.

Этот всемирный лососевый падеж уже отражается на российском рынке. Один из крупных импортеров уже повысил цены на норвежскую семгу на 25-30 рублей за килограмм. Таково, так сказать, прямое воздействие. Но, возможно, есть и косвенное. Горбуша, конечно, не семга, но нечто общее у них есть. Во всяком случае цены на дальневосточную горбушу сейчас тоже стали высоки. На московском рынке горбуша высокого качества стоит сейчас в опте около 100 рублей за килограмм. Для сравнения - осенью, во время рекордной путины, во время которой было поймано 538 тысяч тонн лососей, килограмм отдавали за 30-35 рублей. И даже до путины, летом, горбуша стоила меньше, чем сейчас, - несколько дороже 70 рублей за килограмм.

Руководитель центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев считает, что нынешний рост цен связан с мощной пиар-компанией, которую рыбное ведомство проводит с целью повысить потребление рыбы. И оно в прошлом году действительно поднялось. Что позволяет предположить, что кто-то из потребителей переключился с мяса на горбушу.

Некоторые аналитики высказывают предположения, что прошлогодние данные о росте улова тихоокеанских лососей были завышены. И теперь рыба банальным образом кончилась. Поэтому и дорожает.

Впрочем, большая часть экспертов подозревают рыбопромышленников и оптовых торговцев в том, что они слегка "придержали" рыбу на складах, чтобы поднять на нее цену. К этой точке зрения склоняется и начальник управления экономики Росрыболовства Николай Кругликов. При этом он утверждает, что некоторый рост рыбных цен всегда наблюдается в первые два месяца года. Перед Новым годом торговцы и переработчики опустошают свои склады и сразу после него спешат запастись рыбой. Спрос толкает цену вверх. Однако уже вскоре "рыбовладельцы" начнут избавляться от запасов в преддверии начала новой путины, и рост оптовых цен прекратится.

Между прочим, в этом году наука обещает подход тихоокеанских лососей на 200 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году. Но и 300 с лишним тысяч тонн - это очень много. В остальных секторах рыбного рынка сейчас на редкость спокойно. "У нас сельдь как продавалась по 25 рублей за килограмм, так и продается по 25 рублей", - сообщает дальневосточный рыбопромышленник Дмитрий Дремлюга. Однако тихоокеанская селедка - особая статья, российские переработчики предпочитают атлантическую, поскольку с ней удобнее работать. Но и на нее, утверждают аналитики, цены стабильны. Так же, как и на кильку. Скумбрия покрупней в последнее время слегка подорожала, зато помельче - подешевела. Минтай во Владивостоке даже снизился в цене на рубль за последний месяц. Именно его так удачно ловят в этом году в Охотском море.

"Предприятия розничной торговли своей лепты в это подорожание не внесли", - считает начальник управления экономики Росрыболовства Николай Кругликов. Торговцы несколько подняли цены перед Новым годом, во время традиционного предновогоднего роста спроса. И с тех пор наценку практически не увеличивали.

Источник: "Российская газета"
comments powered by Disqus
Похожие новости
Резервов для роста уловов немного
14:00, 26 февраля 2010 Резервов для роста уловов немного

Сегодня во Владивостоке начал работу Дальневосточный научно-промысловый совет

Находка объединила юг Приморья в развитиии туризма
13:40, 26 февраля 2010 Находка объединила юг Приморья в развитиии туризма

Исполнилось пять лет с момента создания в Находке Межрайонного Совета по туризму, объединившего территории юга Приморья

Дальний Восток получит более 3 трлн рублей инвестиций
11:18, 26 февраля 2010 Дальний Восток получит более 3 трлн рублей инвестиций

Государство и частный бизнес вложат в Дальний Восток в ближайшие четыре-пять лет около 3,3 триллиона рублей

Медведев распорядился выплатить ветеранам по 5 тысяч рублей
19:00, 25 февраля 2010 Медведев распорядился выплатить ветеранам по 5 тысяч рублей

Президент РФ Дмитрий Медведев в среду подписал указ о единовременных выплатах к 65-летию Победы в Великой Отечественной войне

Россия и Монголия подписали документ о развитии транспорта
16:00, 25 февраля 2010 Россия и Монголия подписали документ о развитии транспорта

Подписан совместный протокол седьмого заседания Российско-Монгольской рабочей группы по транспорту, которое состоялось сегодня во Влади

Куда сбросить балласт
15:05, 25 февраля 2010 Куда сбросить балласт

За прошлый год объем просроченной дебиторской задолженности у средних и крупных компаний Приморского края вырос с 6,7 млрд руб. до 8 млрд руб

Жилищные условия ветеранов улучшат
15:01, 25 февраля 2010 Жилищные условия ветеранов улучшат

Первый вице-губернатор края Александр Костенко принял участие в селекторном совещании по вопросам социальной поддержки ветеранов