Как вы думаете, будет ли эффективна нынешняя борьба с суррогатом алкоголя в Приморье?

Электронные версии
Новости, события

Акула хороша к обеду

В одном из владивостокских ресторанов проходит апробацию новое блюдо - шашлык из акулы в беконе.

В одном из владивостокских ресторанов проходит апробацию новое блюдо - шашлык из акулы в беконе.

Поклонник средиземноморской кухни, шеф-повар Александр Иванов пытается привнести что-то свое в каждое блюдо, поэтому нежному, белому мясу главной героини кровавого фильма "Челюсти" он решил добавить "солоноватости" и "копчености" бекона. 

- Вообще все заворачивать в бекон - это американский принцип: они без бекона вообще никуда, - рассказал столичный ресторатор и шоумен Олег Назаров, автор книг "Как раскрутить ресторан" и "Как загубить ресторан". Он едва ли не первым продегустировал ноу-хау от Александра Иванова. - Но мясо акулы достаточно нежное и своеобразное, и когда мы его заворачиваем в бекон, ее вкус теряется. Я бы бекон убрал:". 

Впрочем, на вкус и цвет, как говорится...

Автор : Татьяна КУЛИКОВА, "Владивосток"

comments powered by Disqus
В этом номере:
Мы вас помним, Валентин Александрович!

Уникальную в своем роде работу проделала студентка факультета журналистики Дальневосточного госуниверситета Елена Стефанович. Она систематизировала и описала личный архив Валентина Ткачева - организатора Приморского телевидения и радиовещания.

Мы вас помним, Валентин Александрович!

Уникальную в своем роде работу проделала студентка факультета журналистики Дальневосточного госуниверситета Елена Стефанович. Она систематизировала и описала личный архив Валентина Ткачева - организатора Приморского телевидения и радиовещания.

Акула хороша к обеду

В одном из владивостокских ресторанов проходит апробацию новое блюдо - шашлык из акулы в беконе.

Зачем вам йух?

Симпатичными желтыми рекламными листовками - такими же, как на фото, уже пару дней оклеен весь центр Владивостока. Снимок сделан корреспондентом "В" на заборе, огораживающем реставрируемый кинотеатр "Уссури".

Каникулы в небе

Сельские мальчишки Андрей Тищук и Женя Осипов из села Новодевица Хорольского района заболели небом несколько лет назад. Поехали на каникулы к родственникам в Новонежино Шкотовского района. Там базируется авиационно-технический спортивный комплекс РОСТО, или просто авиаклуб.

Последние номера